Har xil
Qishki qovoqni aniqlash haqida bir oz o'rganish sizga sabzavot bog'ingizni jonlantirish uchun qiziqarli yangi navlarni tanlashga yordam beradi.
Ularning qattiq tashqi qobig'i va uzoq saqlash muddati qishki qovoqni, masalan, bu erda ko'rilgan qovoqlarni qovoq yoki sabzavot iligi kabi yozgi qovoqdan ajratib turadi.
Qovoq eng ko'p tan olingan nav bo'lsa-da, bir qancha boshqa navlar tashqi ko'rinishi va ta'mi jihatidan qovoqdan ustundir.
Acorn Squash
Akorn qovoq - bu osonlikcha tanib bo'ladigan palamut shakliga ega, yoqimli yashil qovoq. Acorn qovoq o'sishi oson va juda to'yimli.
Buttercup Squash
Siyohdon qovoqchasi - poyasidan gul uchigacha bo'lgan kulrang chiziqlari bo'lgan k alta, dumaloq yashil qovoq. Tashqi ko'rinishi yumshoq ko'rinishiga qaramay, sariyog'li qovoq eng quyuq go'shtli va shuning uchun eng to'yimli, qishki qovoq navlaridan biridir.
Hokkaydo Squash
Shimoliy Yaponiyada paydo bo'lgan Xokkaydo qovoqchasi o'zining yoqimli ta'mi uchun qadrlanadi. Agar siz qovoqqa g'amxo'rlik qilmasangiz ham, siz bu qovoqni sho'rvalar, piroglar yoki güveçlarda yoqtirishingiz mumkin. Agar siz qovoqni yaxshi ko'rsangiz, Xokkaydo qovoqini yaxshi ko'rasiz.
Butternut Squash
Yilliq, buff rangli tashqi qobig'i va o'ziga xos qovoq shakliga ega bo'lgan sariyog'li qovoqni osongina tanib olish mumkin. Butternut qovoqning ta'mi qovoqqa o'xshaydi, ammo yumshoqroq tuzilishga ega. Bu qovoq shirin va sho'r taomlar uchun ajoyib qovoq muqobili bo'ladi.
Shirin dumbali qovoq
Sweet Dumpling Squash shunchaki chiroyli yuz emas - uni o'stirish, saqlash va pishirish oson. Kichkina tok har bir o'simlikdan o'ntagacha namuna beradi, bu sizning pishirish ehtiyojlaringizni qondirish va bir nechta yangilik Jek o' chiroqlarini tayyorlash uchun etarli miqdorda qovoqqa imkon beradi.
Delicata Squash
Cho'zinchoq delicata qovoqning ta'mi yarim qovoq va yarmi shirin kartoshka bo'lib, unga shirin kartoshka laqabini oldi. Uzunasiga to‘g‘ralgan, to‘ldirilgan va pishirilgan nozik qovoq cho‘chqa pirzola qo‘shilgan garnitura yoki vegetarian asosiy taom sifatida mazali bo‘ladi.
Kobacha Squash
Shirin, zich va kraxmalli ushbu yapon importi Shimoliy Amerika bozorlarida mashhurlik kasb etmoqda. Bu nav uzoq vegetatsiya davriga va juda ko'p bog' maydoniga muhtoj, lekin siz etishtirishingiz mumkin bo'lgan eng mazali va eng to'yimli navlardan biridir.
Turban Squash
Ushbu qishki qovoqni aniqlash oson. O'zining g'ayrioddiy shakli va yorqin rangi bilan salla qovoqlarini o'tkazib yuborish qiyin. Go'sht quruq, zich va ozgina yong'oq. Kobacha kabi, bu qovoq o'simliklari ko'p vaqt va joyni talab qiladi, lekin bunga arziydi.
Qishki qovoqni aniqlash
Batafsil
Qishki qovoqni aniqlash haqida ko'proq ma'lumot olish bog'ingizga butunlay yangi o'lcham qo'shishga yordam beradi. Keyingi sabzavot bog'ingizga bir nechta g'ayrioddiy qovoq o'simliklarini ekishga harakat qiling va ozgina nav qanchalik mazali ekanligini bilib oling.
