Pikniklar haqida o'ylaganingizda, yozgi bayramlarni iliq, quyoshli ob-havo, oila a'zolarining to'plamlari va panjara ustidagi burgerlarni tasavvur qilishingiz mumkin. Agar bu burgerlar sabzavotli pirojnoe bo'lmasa, vegetarianlar va vegetarianlar yonma-ovqatlarni to'ldirishlari yoki o'zlari olib kelishlari kerak. Vegetarian piknik menyusi bilan bunday emas! Oila a'zolaringizdan biri yoki har bir kishi go'shtsiz dietaga amal qiladimi, siz burger yoki hot-dogga ehtiyoj sezmaydigan mazali taom tayyorlashingiz va qadoqlashingiz mumkin.
Vegetarian piknik savatingizni to'ldirish
Ko'chma, go'shtsiz asosiy taomlarni topish qiyin emas. Siz har doim qadoqlangan go'sht o'rnini bosuvchi mahsulotlarni iste'mol qilishingiz mumkin, agar siz shoshayotgan bo'lsangiz yoki tanlab yeyuvchilar bilan shug'ullansangiz, lekin tayyorlanish uchun qo'shimcha bir necha daqiqa vaqt sarflashga tayyor bo'lsangiz, chinakam ajoyib taomni qadoqlashingiz mumkin..
Vegetarian asosiy taomlari
Uglevodlar, oqsillar va sog'lom yog'larning mazali muvozanatini ta'minlovchi asosiy taom uchun quyidagi ovqatlardan birini tuzating va to'plang.
- Grillangan tofu sendvichlari:Tofu grilda pishirilgan sendvichda go'shtni chiroyli tarzda ifodalaydi. Agar vaqtingiz bo'lsa, qalin bo'laklarni oldindan marinadlang, shunda ular yanada mazali bo'ladi. Biroq, faqat tofu bilan to'xtamang. Baqlajon, qovoq, qizil bulg'or qalampiri va Portobello qo'ziqorinlarini qalin bo'laklarga kesib oling va ularni ham panjara qiling. Sandviçlaringizni yangi, tiniq bagetlarga yig'ing va xizmat qilishdan oldin bir tilim pishloq bilan bir oz protein qo'shing.
- Toshlangan salat: Salat odatda yonma-yon taom sifatida fonga qo'yiladi, lekin u har qanday vegetarian piknikida asosiy menyu sifatida porlash imkoniyatiga ega. Jazirama issiq kunda, qattiq qaynatilgan tuxum, oq pishloq va tarvuz kvadratlari bilan tetiklantiruvchi yashil salat dog'ga tushadi; Agar biroz och bo'lsangiz, qaymoqli tuxumli salat tayyorlang va unga bug'doyli non bo'laklari va yangi salat barglari bilan xizmat qiling.
- Kish: Kish piknikda tushlik yoki kechki ovqat uchun oldindan tayyorlab qo'yiladigan ideal taomdir. Bu ajoyib issiq, sovuq yoki xona haroratida xizmat qiladi va uni saqlash yoki tashish qiyin emas. Pichoq olib keling, pirogni tilimga kesib oling, xizmat qiling va rohatlaning!
- Sabzavotli likopcha: Ko'pincha non va pishloqga asoslangan yevropacha taomlarga berilishdan ko'ra qoniqarliroq narsa yo'q. Qadoqlash uchun katta, qisqichbaqasimon baget oling va unga turli xil yangi yoki grilda pishirilgan sabzavotlar, bo'lak pishloq va quritilgan yoki yangi mevalar qo'shing.
Vegetarian yonma-ovqatlar
Piknik qilishning qiziqarli qismi keng tarqalgan taomlarni, jumladan, turli jozibali yonma-ovqatlarni taklif qilishdir.
- Donli palov: Oshxonada nima bo'lmasin, palovni tayyorlash oson. Guruch yoki kinoa kabi yangi donalarni pishiring, ularni sovib turing va pishloq kublari, quritilgan mevalar, qovurilgan sabzavotlar, sarimsoq, ziravorlar va ko'katlar bilan aralashtiring.
- Mevali salat: Tarvuz yozgi sayrning asosiy mevali salatining tarkibiy qismidir, ammo siz yangi uzum, rezavorlar, olma va boshqa turdagi mevalarni qo'shib, taomni xushnud qilishingiz mumkin. qovun, yangi yalpiz yoki shirin pishloq.
- Chips: Piknikning eng zo'r atıştırmalik taomlaridan biri, chipslar deyarli har qanday asosiy taom bilan ajoyib tarzda ketadi. Siz qadoqlangan navdan foydalanishingiz yoki sog'lom karam chiplari yoki sabzavotli chipslarni o'zingiz tayyorlashingiz va ularni muddatidan oldin qadoqlashingiz mumkin.
To'plamga qo'shimcha narsalar
Kumush idishlar va salfetkalar kabi zarur narsalarni olib kelishdan tashqari, go'shtni hech kim o'tkazib yubormasligi uchun nimalarni qadoqlash mumkinligini o'ylab ko'ring.
- Pishiriqlar: Uyda tayyorlangan shokoladli pechenye, pirojnoe yoki shunchaki ochiq ovqatdan yangi bo'lak tarvuz qopqog'i.
- Ichimliklar: Sabzavotli sharbatlar yoki alohida-alohida bo'lingan smetilar? Agar yo'q bo'lsa, bog'dagi suv favvorasida ko'zoynakni to'ldiring yoki bir ko'za limonad olib keling.
- Sovutgich: Muz bilan o'ralgan sovutgich bilan tashish paytida barcha ajoyib meva va sabzavotlarni sovuq holda saqlang. Sovutgichlar, shuningdek, ovqatlanish vaqti kelguncha ovqatni sovuq holda ushlab turish orqali oziq-ovqatning ifloslanish xavfini kamaytirishga yordam beradi.
- Axlat: Agar siz boradigan sayr qilish joylarida chiqindi qutilari bo'lmasa, sizga axlatni qo'yish mumkin bo'lgan polietilen paket kerak bo'ladi.
Vegan bayramingizdan rohatlaning
Ob-havo ba'zan ichkarida qolish uchun juda go'zal, shuning uchun sevimli mazali taomlaringiz bilan savat oling, oila a'zolaringizni yoki do'stlaringizni oling, bog'ga boring va ovqatlanishni boshlang.
