Tayyorlash uchun noodatiy panjara taomlari
Agar sizda gril bo'lsa, ehtimol siz go'sht va sabzavotlarni grilda tayyorlash bo'yicha mutaxassissiz. Ammo boshqa taomlarni, ba'zilari kutilmagan bo'lsa, mazali natijalar bilan panjara qilish mumkin.
Grilda pishirilgan mevali kabob
Mevalarni grilda pishirish uning shirinligini oshiradi. Ananas, qovun, shaftoli, olxo'ri, olma va banan kabi qattiq va yumshoq mevalar yaxshi panjara qilinadi; shunchaki ular pishmaganligiga ishonch hosil qiling.
Meva kaboblarini panjara qilish uchun:
- Gril tokchasiga yopishmaydigan pishirish spreyi seping yoki panjara panidan foydalaning.
- Sevimli mevalaringizni kub shaklida yoki tilimga (taxminan 1 1/2 dyuym) bo'ling va shishlarda to'liq, yadrosi kesilgan qulupnay va butun uzum bilan almashtiring.
- Mevalarni asal bilan surting, dolchin va dengiz tuzi seping.
- Meva qizdirilguncha va karamelize bo'lguncha o'rtacha yuqori olovda bir-ikki daqiqa grilda pishiring.
Fransuz tushdi
Ko'pchilik nonushtani grilda tayyorlashni xayoliga ham keltirmaydi, lekin bu uyda pishirishdan yaxshi o'zgarishdir, ayniqsa nonushtaga olomon bo'lsa.
Frantsuz tostini grilda tayyorlash uchun:
- Gril tokchasiga yopishmaydigan pishirish spreyi seping yoki tokchani yaxshilab yog'lang.
- Sevimli frantsuz tushdi retseptidan foydalanib, xamir tayyorlang va qalin non bo'laklarini torting.
- Kaytirilgan non bo'laklarini ozgina yog'langan panjara yoki panjara ustiga qo'ying; o'rtacha olovda har tomondan 2 daqiqa gril qiling.
- Tost kuyib ketmasligi uchun uni tomosha qiling.
- Olovdan olib tashlang va ustiga yangi meva va ko'pirtirilgan qaymoq yoki chang shakar va chinor siropi bilan seping.
Qora shokoladli bananli qayiqlar
Batafsil
An'anaviy panjara qilingan banan qayiqlarini quyuq shokolad va pekan bilan keyingi bosqichga olib chiqing.
Grilda bananli qayiqlar tayyorlash uchun:
- Banan qobig'ini uzunligi bo'yicha kesib, qayiq shaklidagi teshik hosil qiling va ikkala uchida taxminan 1/2 dyuym qoldiring.
- Cho'ntak hosil qilish uchun po'stlog'ini oching.
- Cho'ntakni 3 osh qoshiq quyuq shokolad parchalari yoki qora shokolad chiplari, bir bo'lak dolchin va 1 osh qoshiq tug'ralgan pekan bilan to'ldiring.
- Har bir banan qayig'i atrofiga folga soling va shokolad eriguncha va banan qizdirilguncha va yumshoq bo'lguncha, taxminan 10 daqiqa davomida o'rta-yuqori olovda panjara qiling.
- Muzqaymoq, ko'pirtirilgan qaymoq va yana shokolad va o'zingiz tanlagan qo'shimchalar bilan xizmat qiling.
Pizzada pishirilgan pizza
Grilda pitsa tayyorlash sevimli pitseriyangizdagi yog'ochli pechda g'ishtdan yasalgan pitsani eslatadi. Oshxonangizni isitmasdan yuqori haroratda pishirish natijasini olasiz.
Grilda pitsa tayyorlash uchun:
- Grilni oldindan qizdiring va pitsa xamirining bir tomonini yaxshilab yog'langan panjara ustida tayyor bo'lguncha, taxminan 5 daqiqa pishiring.
- Qayta aylantiring va boshqa tomonini 3-5 daqiqa davomida pishiring.
- Sous, maydalangan sarimsoq va o'zingizga yoqqan qo'shimchalar, masalan, to'g'ralgan qalampir, to'g'ralgan piyoz, pepperoni bo'laklari yoki to'g'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing.
- Gril qopqog'ini yoping va pishloq eriguncha yana bir necha daqiqa pishiring.
Grilda pishirilgan sabzavotli kesadillalar
Agar siz quesadilla muxlisi bo'lsangiz va ularni grilda tayyorlamagan bo'lsangiz, bu imkoniyatni boy beryapsiz. Grilda pishirilgan quesadillas ularga tutunli, kuygan ta'm beradi, bu juda mazali.
Grilda pishirilgan kesadilla tayyorlash uchun:
- 1/4 dyuymli bo'laklarga 1 qizil yoki yashil qalampir, 1 qovoq, 1 sariq qovoq va 1 kichik qizil piyozni to'g'rang.
- Sabzavotlarga zaytun moyi surtib tuz va murch seping.
- Sabzavotlarni yaxshilab yog'langan panjara yoki panjara panasida har tomondan bir necha daqiqadan pishiring.
- 1 osh qoshiq smetana solib tortilla yoying; tortillaning yarmini 1/4 chashka Monterey yoki cheddar pishloq va panjara qilingan sabzavotlarning 1/4 qismi bilan to'ldiring; Yopish uchun tortillani buklang.
- Kesadillani o'rtacha yuqori olovda gril tokchasida yoki panjara panasida har bir tomonida taxminan 5 daqiqa yoki pishloq eriguncha pishiring.
- Salsa yoki guakamol bilan xizmat qiling.
Grilda pishirilgan taomlar yozni oson va esda qolarli qiladi. Grilda pishirish uchun juda mos bo'lgan boshqa taomlarni topish uchun sevimli retseptlaringizni o'ylab ko'ring.
