Ko'p kunlik ekskursiyaga jo'nab ketgan har qanday lager yoki sayohatchi o'z yashash muddati davomida oziq-ovqatni qanday saqlab qolish mumkinligi haqidagi jumboqga duch keldi. Sovutgich materiali va oʻlchami, sovutgich turi va saqlash tanlovi bularning barchasi shu kun uchun tayyorlagan sutli muzlatilgan kostryulkaga qancha vaqt ishonishingizga taʼsir qiladi.
Muzlatilgan ovqatni muzlatgichda uzoqroq saqlashning 10 usuli
1. Ham katta, ham kichik muz bo'laklaridan foydalaning
Kichik muz bo'laklari ovqatingizning kattaroq yuzasiga etib borishi mumkin, shuning uchun uni tezroq sovutadi. Kattaroq bo'laklarni eritish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Katta va kichik muz bo‘laklarini qo‘llash muvozanatni saqlash uchun eng yaxshisidir, shunda siz birinchi kechada sovuq ichimliklardan bahramand bo‘lishingiz mumkin, ammo ertasi kuni kechki ovqat uchun tovuq shishlariga ishonishingiz mumkin.
2. Muzlatilgan suv idishlaridan foydalaning
Oddiy kubikli muz juda yaxshi, chunki uni sotib olish oson va siz uni park do'konlaridan xarid qilishingiz mumkin, bu esa yashashingiz davomida doimiy ravishda qo'shilishi mumkin. Muzlatilgan materialning katta bo'laklari uchun, sayohatingizdan oldin muzlatilgan suv idishlarini o'ylab ko'ring. Muz bo'lagi qanchalik katta bo'lsa, uni eritish uchun ko'proq vaqt ketadi, shuningdek, plastmassa qo'shimcha (agar juda muhim bo'lmasa) izolyatsiya qatlamini qo'shadi. Suv eriganidan keyin sovutgichdagi bo'sh joydan unumli foydalangan holda uni iste'mol qilish mumkin.
3. Oziq-ovqatlarni ketma-ket saqlang
Havo sizning erishga qarshi urushingizning dushmanidir. Sovutgichga havo qancha ko'p kirsa, tarkib shunchalik tez eriydi, shuning uchun siz sovutgichni varaqlash uchun imkon qadar kamroq vaqt sarflashingizga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Shuning uchun, siz ovqatlanishingizni rejalashtirishingiz va oziq-ovqatni ishlatish ketma-ketligida saqlashingizga ishonch hosil qilishingiz kerak, shunda sizga kerak bo'ladigan narsa sovutgichning yuqori qismida oson bo'lishi mumkin.
4. Suvni to'kib tashlamang
Muzingiz eriganidan keyin sovuq suvni to'kib tashlash o'rniga sovutgichda saqlang. U havodan pastroq haroratga ega bo'lib, agar siz uni olib tashlasangiz, uning o'rnini bosadigan havo harorati bo'ladi va shuning uchun tarkibingizni uzoqroq sovutadi. Bundan tashqari, suyuqlikni sovutgichda saqlash muzlatilgan oziq-ovqatlaringizning ko'proq yuzasi sovutish agentiga tegishini anglatadi. Agar siz sovuq suvni ovqat bilan birga qoldirmoqchi bo'lsangiz, hamma narsa to'g'ri muhrlanganligiga ishonch hosil qiling.
5. Qattiq oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish
Muzlatilgan oziq-ovqatlaringizni o'ziga xos muz to'plami sifatida ishlatishni o'ylab ko'ring. Siz tez-tez katta go'sht bo'laklari bilan lagerga chiqmasligingiz mumkin, ammo kichkina muzlatilgan jambon juda samarali muz to'plami bo'lib, sovutgichdagi joyni tejaydi va mazali taom uchun asos bo'ladi. Muz to'plami sifatida u shunchalik samarali bo'lishi mumkinki, pishirishdan oldin uni gulxanning chetida qisqa vaqt davomida eritish kerak! Kempingga qaysi taomni olib kelishni xohlashingiz haqida o'ylab ko'ring va undan qaysi biri sovutuvchi vosita bo'lishi mumkinligini aniqlang.
6. Sovutgichni diqqat bilan tanlang
Sizga kerak bo'lgan sovutgich turi qancha vaqt va qayerda sayohat qilishingizga bog'liq.
- Agar siz qisqa vaqt ichida faqat engil narsalarni saqlamoqchi bo'lsangiz, ko'pikli strafor yoki izolyatsiyalangan sovutgich sumkasi yaxshi bo'ladi. LIFOAM 30 kvartli ko'pikli sovutgich pikniklar yoki plyajdagi kunlar kabi kunlik sayohatlar uchun juda mos keladi va Ozark Trail 12 Can Soft Side Cooler kabi oddiy yumshoq qirrali sovutgichlar, garchi asosan ichimliklar uchun mo'ljallangan bo'lsa ham, qisqaroq sayohatlar uchun ham ishlaydi.
- Agar sizga bir necha kun davomida katta joy va chidamlilik kerak bo'lsa, siz plastmassa yoki hatto zanglamaydigan po'latdan sotib olishni xohlaysiz va muz ushlagichining reytingiga va qopqoq muhrining sifatiga ko'proq e'tibor qaratishingiz kerak. Qanchalik uzoqroq bo'lsangiz, qopqoqning muhri shunchalik muhim bo'ladi, chunki agar siz besh kun davomida sovutgichni qayta-qayta ochsangiz, ichkariga ortiqcha havo kirmasligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Coleman 62-Quart Xtreme mashhur va yaxshi ko'rib chiqilgan tanlov. Uning g'ildiraklari va stakan ushlagichlari uni plastik sovutgich uchun juda ilg'or tanlov qiladi.
- Agar siz suv yaqinida lager qilmoqchi bo'lsangiz, Coleman 54-kvartli zanglamaydigan po'latdan yasalgan sovutgich kabi mahkam yopilgan zanglamaydigan sovutgich eng yaxshisidir, chunki ko'pincha sovutgichni yilning vaqtiga qarab suvda saqlash foydali bo'ladi. va suv harorati.
7. Quruq muzdan foydalanishni o'ylab ko'ring
Agar siz mos turdagi sovutgichga ega bo'lsangiz, muzlatilgan ovqatingiz nobud bo'lmasligi uchun quruq muzdan foydalanishni o'ylab ko'rishingiz mumkin. Sovutgichlarning ayrim turlari, xususan, kashshof, eng yaxshi tashqi jihozlar ishlab chiqaruvchi YETI tomonidan ishlab chiqarilgan sovutgichlar shularni hisobga olgan holda ishlab chiqilgan.
Ko'zni qamashtiradigan YETI Tundra 45 ajoyib sharhlarga ega, ammo sizga 350 dollar sarflaydi. Agar siz Costway Outdoor Insulated 40 Quart Cooler Chest kabi biror narsa foydasiga nomni qurbon qilsangiz, yanada arzonroq alternativani olishingiz mumkin.
Lager va ovchilik dunyosida nisbatan yangi amaliyot, quruq muz oddiy muzga jozibali muqobil bo'lishi mumkin, ammo qimmatroq va himoya vositalarini talab qiladi. Agar siz ushbu texnikani sinab ko'rishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, o'z hududingizda qayerdan xarid qilishingiz mumkinligini bilish uchun quruq muz katalogiga tashrif buyuring.
8. Qo'shimcha izolyatsiyani qo'shing
Bu oddiy: ko'proq izolyatsiya muzning erishi uchun ko'proq vaqt talab etadi. Sovutgichingiz taklif qilayotgan izolyatsiya darajasi va o'ziga xos turini ko'rib chiqing.
- Agar siz odatiy plastik sumka bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, sovutgichning yon tomonlarida kichik bir qatlamli straforni siqish uchun joy bor yoki yo'qligini bilib oling (polifil bloklarini ulgurji sotuvchilardan onlayn xarid qilishingiz mumkin).
- Tez muzdan tushishidan qoʻrqqan narsalarni (yoki eritilganda muammoliroq boʻladi, masalan, tovuq goʻshti) sovutgichga qoʻyishdan oldin ularni alohida xafa qilingan sovutgich sumkasiga soling.
- Shuningdek, sovutgichning pastki yoki yuqori qismiga muzlatilgan sochiq shaklida qo'shimcha izolyatsiya qo'shing.
9. Sovutgichni salqin soyali joyda saqlang
Quyosh, albatta, erishni tezlashtiradi, shuning uchun manzilingizga yetib borganingizdan so'ng sovutgichni saqlash uchun salqin va soyali joyni qidiring. Agar siz qishda yoki erta bahorda tabiat bilan muloqot qilishni rejalashtirgan sarguzashtli lager bo'lsangiz, muzlatilgan ko'llarda teshiklarni qidiring (yoki o'zingiz yarating) va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmasa yoki suzish xavfi bo'lmasa, u erga sovutgichni o'rnating. uzoqda.
10. Mumkin bo'lgan vaqtgacha muzlatib qo'ying
Sayohat boshlanishidan oldin barcha muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini kamida ikki kun muzlatib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, ichiga oziq-ovqat mahsulotlarini qo'yishdan oldin sovutgichning haroratini pasaytirgan ma'qul. Qurbonlik uchun bir qop muzni oling va qadoqlashdan oldin uni sovutgich ichida eritib yuboring.
Oldindan reja tuzing
Oldindan rejalashtirish - lageringizdagi oziq-ovqatni muvaffaqiyatli saqlashning kalitidir. Yo'q bo'ladigan kunlar sonini ko'rib chiqing va tegishli turdagi sovutgichni sotib oling. Oldindan rejalashtiring va sovutgichni mos ravishda to'plang, lekin uni oldindan sovutishdan oldin emas (va ovqatingizni!) Qo'shimcha izolyatsiya qo'shing, bir nechta turdagi/o'lchamdagi sovutgichlardan foydalaning va sovutgichingiz uchun qulay joy topib olishingizga ishonch hosil qiling. lager tashkil qilish. Bir oz oldindan rejalashtirish bilan, maxsus sayohatingiz uchun tayyorlagan barcha taomlardan bahramand bo'lish muammosi bo'lmaydi.
