Ingredientlar
- 1 shisha (750 ml) quruq sherri, masalan, fino yoki manzanilla
- 2 litr limonad yoki limonli limonli soda
- 8 yalpiz novdalari
- Muz
Ko'rsatmalar
- Katta piyola yoki ko'zada sherri va limonad yoki gazlangan suvni birlashtiring. Aralashtirish uchun yaxshilab aralashtiramiz.
- Poyasiz oq vino stakanlarini muz bilan to'ldiring. Limonad aralashmasini qo'shing.
- Bir novda yalpiz bilan bezang.
Oltita kokteyl tayyorlaydi
Variatsiyalar va almashtirishlar
Uni o'zgartirmoqchimisiz? Rebujitoda o'zgarishlar qilish oson.
- Siz o'zingizning limonadingizni tayyorlashingiz mumkin, uning ta'mi oldindan tayyorlangan shisha limonaddan ko'ra ko'proq bo'ladi.
- Yarim limonad va yarim limonli ohak soda ishlating.
- Limonad yoki gazlangan suv o'rniga ohakdan foydalaning.
- Limonad yoki soda o'rniga gazlangan gazlangan suvdan foydalaning, masalan, olcha limoni.
- Limonadning boshqa lazzatlaridan foydalaning, masalan, qulupnay yoki malinali limonad.
- Limonad va sherri aralashmasiga 1 stakan mayin yoki ahududu qo'shing va aralashtiramiz, qoshiq yordamida sharbatini o'zingiz kabi engil chiqarib oling.
- Sherri o'rniga quruq oq sharob yoki quruq gazlangan sharobdan foydalaning. Punchga ½ chashka konyak yoki armanyak qo'shing.
- Sherri o'rniga quruq Vermut yoki quruq Madeyra kabi boshqa quruq, mustahkamlangan sharob bilan tatib ko'ring.
- Yarim qaynatilgan muzli choy va yarim limonaddan foydalaning.
Garnirlar
Oddiy yalpiz novdasi klassik garnirdir. Siz ham urinib ko'rishingiz mumkin:
- Tsitrusli xanjar, g'ildirak yoki qobig'i
- Bazil novdasi
- Timyan novdasi
- Quruq sitrus
- Yaxshi yangi yoki quritilgan qutulish mumkin bo'lgan gul
Rebujito haqida
Rebujito (talaffuzi rebu-xito) - sangria tomiridagi vino zarbasi. Punchlar yaratilgan kokteyllarning eng qadimgi shakllaridir. Ular dastlab rom, sitrus va ziravorlarni o'z ichiga olgan. Britaniya Sharqiy Hindiston kompaniyasining yelkanli kemalarida zarbalar iste'mol qilingan va ular ikkita maqsadga xizmat qilgan. Birinchidan, punch tayyorlash tsitrus sharbatini uzoq safarlarda qotib qolmasligi uchun saqlab qoldi, bu dengizchilarga iskorbitdan qochish uchun bir oz S vitamini iste'mol qilish imkoniyatini berdi. Ikkinchidan, bir musht ularga pivodan tashqari ichish uchun nimadir berdi, bu uzoq safarlarda buziladi.
Rebujito zarbasi Ispaniyaning Andalusiya shahrida paydo bo'lgan. Ism ispancha arrebujar so'zining hosilasi bo'lib, o'rash degan ma'noni anglatadi. Rebujito ko'pincha bahor va yozda Andalusiya yarmarkalarida ferias deb ataladigan yarmarkalarda kun bo'yi yozgi jaziramada suvsiz fino iste'mol qilgandan keyin qurib qolgan ko'rgazma ishtirokchilari uchun tashnalik uchun xizmat qiladi.
Rebujito tetiklantiruvchi ichimlikdir
Limonad o'z-o'zidan tetiklantiruvchi, lekin sherri qo'shsangiz, sizda haqiqatan ham o'ziga xos narsa paydo bo'ladi. Demak, bu yozda siz Andalusiyaga feriadan zavqlanish uchun kela olmasligingiz mumkin bo'lsa-da, bir ko'za rebujito aralashtirib, hovlingizda uning ruhini zabt etishingiz mumkin.
