Ingredientlar
To'ldirish uchun ingredientlar
- 1/3 chashka tuzsiz sariyog ', eritilgan
- 3/4 chashka qadoqlangan jigarrang shakar
- 1/2 yangi ananas, tozalangan, yadrosi tozalangan, tilimlangan va ikkiga bo'lingan
Kek uchun xamir masalliqlari
- 1 1/3 chashka barcha maqsadli un
- 1 ½ choy qoshiq pishirish kukuni
- 2 choy qoshiq maydalangan kardamon
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/2 chashka donador oq shakar
- 1/2 chashka qadoqlangan jigarrang shakar
- 1/3 chashka tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
- 2ta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/3 chashka ananas sharbati
- 2 osh qoshiq quyuq rom
Ko'rsatmalar
- 9 dyuymli dumaloq kek idishiga sariyog 'purkagich yoki yopishmaydigan sprey bilan seping.
- To'ldiruvchi masalliqlarni (erigan sariyog 'va jigarrang shakar) yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiramiz va aralashmani tayyorlangan tovaga qo'shing.
- Ananasni tort skovorodkaga soling (ananasni bir-biriga yaqin qo'yish kerak).
- Pochni 350 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- Un, pishirish kukuni, tuz va kardamonni aralashtiramiz; chetga qo'ying.
- O'rta kattalikdagi idishda sariyog'ni elektr mikser bilan urib, asta-sekin shakarni qo'shing.
- Tuxumni birma-bir uring.
- Vanil va rom qo'shing.
- Unli aralashmaning yarmini sekin uring.
- Ananas sharbatiga uring.
- Qolgan un aralashmasini yaxshilab aralashtirmaguncha ko'pirtirishda davom eting.
- Kek skovorodkada ananas ustki aralashmasi ustiga xamirni qoshiq qilib quying.
- Farengeyt 350 daraja haroratda 35 dan 40 minutgacha (yoki o'rnatilgan tish pichog'i toza chiqguncha) pishiring.
- Tort sovib tursin. Yog 'pichog'ini chetiga aylantirib, qirralarini bo'shatib, uni teskari qilib, xizmat laganga aylantiring.
Porsiya: 6 dan 8 gacha
Ixtiyoriy bezaklar va variantlar
- Ananas to'plamiga poyasiz maraschino gilosini qo'shing.
- Yangi ananas bo'laklari o'rniga sharbatda 20 untsiyali ananas halqasidan foydalaning.
- Pishirgandan so'ng darhol qo'shimcha rom (1-2 osh qoshiq) solingan tort.
- Rom o'rniga 1/4 chashka smetana ishlating.
- Sovugandan keyin qaymoq yoki muzqaymoq solingan tort.
