Campari kokteyllari avval likyorning yorqin apelsin rangidan, keyin esa achchiq-shirin ta'midan foyda ko'radi va ko'rishni jozibali va muvozanatli qiladi. Campari - bu klassik aperitif (italyancha aperitivo) bo'lgan mashhur italyan kokteyl moddasi. Campari o'ziga xos achchiq, ammo biroz shirin ta'mi va yorqin apelsin yoqut rangi bilan bir qatorda apelsin qobig'i, chinnigullar, olcha, doljin va robarbning ta'mi va hidiga ega. Ushbu Campari retseptlari mazali va murakkab aralash ichimliklar tayyorlash uchun Campari ning achchiqligini muvozanatlashtiradi; ushbu yoqimli va chiroyli Campari ichimlik retseptlaridan birini sinab ko'ring.
Campari Spritz
Campari spritsi yoz uchun juda mos keladigan oddiy, tetiklantiruvchi kokteyldir. Yengil va gazlangan achchiq-shirin ichimlik uchun klassik italyan gazlangan sharob, prosecco, Campari va sodali suvdan foydalanadi.
Ingredientlar
- 2 untsiya Campari
- 2 untsiya quruq prosekko
- Klub soda yoki gazlangan suv
- Muz
- Bezatish uchun limonli takoz
Ko'rsatmalar
- Vino stakaniga muz va Kampari qo'shing
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Prosecco qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Limon bo'laklari bilan bezang.
Bitterweet Campari Spritz
Asosiy Campari spritsidagi bu oddiy oʻzgarish prosekkoni Piedmont hududidan boshqa gazlangan italyan vinosi moscato d'Asti bilan almashtiradi. Bu vino prosekkoga qaraganda shirinroq va o'rikning ta'miga ega, shuning uchun Campari ning achchiqligini muvozanatlash uchun shirinlik qo'shadi.
Ingredientlar
- 2 untsiya Campari
- 2 untsiya moscato d'Asti vino
- Muz
- Klub soda yoki gazlangan suv
- Bezatish uchun apelsin xanjar
Ko'rsatmalar
- Vino stakaniga muz va Kampari qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Moscato d'Asti qo'shing.
- Ustini gazlangan suv bilan to'ldiring.
- Apelsinli xanjar bilan bezang.
Negroni
The Negroni - bu Campari, jin va shirin vermutdan iborat klassik kokteyl. Natijada go'zal achchiq, shirin va aromatik muvozanatga ega bo'lgan quyuq qizil-to'q sariq rangli kokteyl.
Ingredientlar
- ¾ untsiya jin
- ¾ untsiya Campari
- ¾ untsiya shirin vermut
- Muz
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, jin, Campari va shirin vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
Campari soda
Agar siz Campari xushbo'yligi va achchiqligini yaxshi ko'rsangiz, unda siz Campari va gazlangan suvdan oddiyroq bo'lolmaysiz. Bu aralash ichimlik Campari-ning achchiq-shirin ta'mini porlashiga imkon beradi, chunki uning ta'mini yashiruvchi boshqa ingredientlar yo'q.
Ingredientlar
- 2 untsiya Campari
- 4 untsiya soda yoki gazlangan suv
- Muz
Ko'rsatmalar
- Kollins stakaniga muz, Kampari va sodali suv qo'shing.
- Salqinlash uchun aralashtiramiz.
Kampari-Jin eski moda
Eski uslubdagi kokteyllar oddiy, ammo mazali ichimlikda achchiq, shirin va kuchli muvozanatni saqlaydi. Klassik eski uslubda viski, burbon, skotch yoki javdar ishlatiladi, ammo asosiy formula boshqa kombinatsiyalarga ham yaxshi mos keladi. Ushbu kokteyl uchun sizga ayniqsa yoqadigan lazzat profiliga ega aromatik jinni tanlang.
Ingredientlar
- 1 kubik shakar
- 1 osh qoshiq Campari
- 1 apelsin qobig'i
- 2 untsiya quruq jin
- Suv chayqalishi
- Muz
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanda shakar kubiklari, Kampari va apelsin qobig'i.
- Muz, jin va suv qo'shing.
- Salqinlash uchun aralashtiramiz.
Ginger-Campari jin va tonik
Zanjabil mazali, shaftoli rangidagi jin va tonik tarkibiga yaxshi aralashadigan issiqlik hidini olib keladi. Campari tonik suvning achchiqligini oshiradi, shuning uchun ichimlik muvozanatli va tetiklantiruvchi bo'ladi.
Ingredientlar
- 1 tilim zanjabil ildizi, tozalangan
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya Campari
- 3 untsiya London quruq jin
- Muz
- 3 untsiya tonik suv
- Bezatish uchun ohak g'ildiragi
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida zanjabil ildizi, limon sharbati va Kampari aralashtiriladi.
- Muz va jin qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Tonik suv bilan to'ldiring.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Ohak g'ildiragi bilan bezang.
Campari limonadi
Limonadga Campari qo'shsangiz, tetiklantiruvchi ichimlikka xushbo'y achchiqlik keltiradi.
Ingredientlar
- ½ untsiya Campari
- ¼ untsiya grenadin
- 6 untsiya yangi tayyorlangan limonad
- Muz
- Bezatish uchun limon va yangi yalpiz bargi
Ko'rsatmalar
- Kollinz stakaniga muz, Kampari, grenadin va limonad qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Limon bo'lagi va yalpiz bargi bilan bezang.
Boulevardier
Boulevardier klassik Negronining bir variantidir, lekin jin o'rniga burbon yoki javdar bor.
Ingredientlar
- 1 untsiya Campari
- 1½ untsiya burbon yoki javdar
- 1 untsiya shirin vermut
- Muz
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanga muz, Kampari, burbon va shirin vermut qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
Eski Do'st
Keksa do'st har ikki dunyoning eng yaxshisiga o'xshaydi, u martini va negroni kombinatsiyasi bilan: quruq vermut, Campari va javdar viskisidan foydalanadi.
Ingredientlar
- 1 untsiya javdar
- 1 untsiya Campari
- 1 untsiya quruq vermut
- Muz
- Bezatish uchun limon qobig'i
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, javdar, Kampari va vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon qobig'i bilan bezang.
Campari Paloma
Italiya likyori Meksikaning eng sevimli ichimligi paloma bilan bu mazali greyfurt Campari va tekila kokteylida uchraydi.
Ingredientlar
- Pushti greyfurt bo'lagi va chetiga tuz
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya Campari
- 1½ untsiya blanko tekila
- Muz
- Sovutilgan greyfurt soda
Ko'rsatmalar
- Rim tayyorlash uchun Kollinz stakanining chetini greyfurt bo'lagi bilan ishqalang.
- Tuzni likopchaga solib, to'ldirish uchun stakanning yarmini yoki butun chetini tuzga botirib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, ohak sharbati, Kampari va tekila qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Tayyorlangan stakanga torting.
- Greypfrut sodasi bilan to'ldiring.
- Arashish uchun aralashtiramiz
- Greypfrut bo'lagi bilan bezang.
Amerikano
Bu kokteyl 1800-yillarning oxiridan beri kokteyl sahnasida paydo bo'lgan, ammo 1950-yillarda Jeyms Bond tomonidan mashhurlikka erishilgan.
Ingredientlar
- 1½ untsiya Campari
- 1½ untsiya shirin vermut
- Klub uchun sodali suv
- Muz
- Bezatish uchun limonli takoz
Ko'rsatmalar
- To'plangan stakanga muz, Kampari va shirin vermut qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Limon bo'laklari bilan bezang.
Novara
Negronilarning amakivachchasi, novara martini uslubidagi bu kokteylga shirin va tort sharbatli tatlar qo'shadi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya jin
- ¾ untsiya Campari
- ½ untsiya ehtirosli meva sharbati
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Bezatish uchun limonli burama
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, jin, Kampari, ehtirosli meva sharbati va limon sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon bilan bezang.
Bicicletta
Bicicletta Aperol spritsining kenja ukasi bo'lib, Campari shahrida asosiy ruh sifatida Aperolga almashtiriladi.
Ingredientlar
- 3½ untsiya pinot grijio yoki sauvignon blanc
- 2 untsiya Campari
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- Sharob stakaniga muz, Pinot Grigio va Kampari qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Apelsin tilim bilan bezang.
Jungli qushi
Kampari dunyosi va tropik ichimliklar o'rtasida deyarli o'xshashlik yo'q. O'rmon qushi hammaning noto'g'ri ekanligini isbotlash uchun kirib keladi; bu ikkisi bir-biriga tegishli.
Ingredientlar
- 1½ untsiya quyuq rom
- ¾ untsiya Campari
- 1½ untsiya ananas sharbati
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun ananas barglari va apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, qora rom, Kampari, ananas sharbati, ohak sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Ananas barglari va apelsin tilim bilan bezang.
Garibaldi
Ushbu kam ma'lum bo'lgan Campari kokteyli tornavidani oladi va bilagini bir siltab kokteylga aylantiradi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya Campari
- 5 untsiya yangi siqilgan apelsin sharbati
- Muz
- Bezatish uchun apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- To'plangan stakanga muz, Kampari va apelsin sharbatini qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Apelsin tilim bilan bezang.
Unchalik vanil emas
Odatda achchiq va o't o'simlik tarkibidagi tropik ta'mga ega bu ichimlik ta'm kurtaklarini qayta-qayta hayratda qoldiradi.
Ingredientlar
- 2 untsiya kumush tekila
- ¾ untsiya Campari
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya ehtirosli meva sharbati
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun suvsizlangan apelsin g'ildiragi
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, tekila, Kampari, ohak sharbati va ehtirosli meva sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida yuqori ballli stakanga torting.
- Suvsizlangan apelsin g'ildiragi bilan bezang.
Blushing Lady
Bu pushti rangdagi, yumshoq achchiq kokteyl yoz kuni tushdan keyin yoki tashqarida qor aylanib yurgan olov yonida juda yaxshi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya aroq
- ½ untsiya Campari
- ½ untsiya shirin vermut
- ¼ untsiya malinali likyor
- Muz
- Bezatish uchun limonli burama
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, aroq, Kampari, shirin vermut va malinali likyor qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Limon bilan bezang.
Qizil Daisy
Shirin va achchiq ta'mlar yaxshi qo'shiladi, ikkinchisini nazorat qiladi. Bu tekila va Campari juftligi g'ayrioddiy ko'rinadi, lekin bir qultumdan keyin nima uchun ekanligini tushunasiz.
Ingredientlar
- 1½ untsiya tekila
- ¾ untsiya Campari
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya grenadin
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun limon tilim
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, tekila, Kampari, limon sharbati va grenadin qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Limon tilim bilan bezang.
Janubiy Negroni
Klassikani silkitib, lekin bir oz tekila va qon apelsin ta'mi bilan yangi murakkablik qatlamlarini qo'shish uchun.
Ingredientlar
- 1 untsiya tekila
- 1 untsiya Campari
- 1 untsiya shirin vermut
- ½ untsiya qonli apelsin likyori
- Muz
- Qon apelsin bo'lagi yoki garnir
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, tekila, Kampari, shirin vermut va qonli apelsin likyorini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sharob stakaniga yangi muz ustida suzing.
- Qon apelsin bo'lagi bilan bezang.
Achchiq-shirin Campari kokteyllari
Campari kokteyllari achchiq-shirin va tetiklantiruvchi bo'lib, murakkab lazzat profillari va xushbo'y hidlarga ega. Agar Campari siz uchun juda achchiq bo'lsa, turli Campari nisbatlarini sinab ko'ring yoki Campari-ni Campari-ga o'xshash, ammo biroz achchiqroq bo'lgan Aperol bilan almashtiring. Endi yana bir nechta italyan kokteyllari vaqti keldi, siz sinab ko'rganingizdan xursand bo'lasiz.
