Ingredientlar
- Ikkita apelsin va ikkita olma bo'laklarga bo'linadi
- 750 ml pinot grigio yoki sauvignon blanc
- 24 untsiya olma sharbati
- 12 untsiya karamel aroq
- 6 untsiya dolchinli oddiy sirop
- 4 untsiya doljinli likyor
- Muz
- Bezatish uchun to'liq dolchin tayoqchasi va olma bo'lagi
Ko'rsatmalar
- Katta kosaga uzilgan mevalar, pinot grijio, olma sharbati, karamel aroq, doljinli oddiy sirop va doljinli likyor qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Aralashmani bir kechada muzlatgichda sovutib qo'ying yoki darhol xizmat qiling.
- Xizmat qilishdan oldin muz qo'shing.
- Toshlar stakaniga yoki vino stakaniga yangi muz ustida quying yoki kepak bilan quying.
- Dolchin tayoqchasi va olma bo'lagi bilan bezang.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Olma pirogi retseptlarini qidirsangiz, ularni tayyorlashning o'nlab va o'nlab usullarini topasiz. Xuddi shu narsa olma pirogi sangria uchun ham amal qiladi va bu mazali variantlardan bir nechtasi.
- Aroqning turli ta'mi bilan tajriba qiling. Ba'zi g'oyalar tuzlangan karamel, vanil, qaymoq, olma yoki hatto limondir. Sangriangizga qo'shimcha chuqurlik qo'shish uchun aroqingizga doljin, olma yoki ikkalasini ham qo'shishingiz mumkin.
- Dolchinli likyor o'rniga St-Germain kabi gulli likyorni ko'rib chiqing yoki dolchinli viski yordamida qattiqroq luqma qo'shing.
- Bir tekis burbon aroqning o'rnini bosadigan ajoyib vosita bo'ladi. Bourbonga olma, doljin yoki apelsin qo'shishingiz mumkin.
- Aroqni olma brendi bilan almashtiring.
- Sangria retseptlari odatda quruq vinolar bilan eng yaxshi ta'sir qiladi, lekin agar siz o'zingiznikini shirinroq istasangiz, Riesling yoki chardonnaydan foydalanishingiz mumkin. Xuddi shunday, siz doljin yoki oddiy sirop qo'shishingiz mumkin.
- Tsitrus ta'mi uchun bir yoki ikkita apelsin likyorini qo'shing. Yangi siqilgan apelsinning yarmini qo'shishingiz mumkin.
Garnirlar
Sangria garnirlari yangi mevalar haqida bo'lib, stakandagi muzlar orasida aralashib borayotgan lazzatlarga urg'u beradi.
- Limon yoki apelsin g'ildiragi, xanjar yoki tilim nafaqat yorqin rang qo'shadi, balki biroz qo'shimcha muvozanat va yumshoq guldasta yaratadi.
- Agar siz bir tonna sitrus mevasini xohlamasangiz, lekin biroz qo'shimcha rangni xohlasangiz, apelsin yoki limon lentasi, burish yoki qobig'ini ko'rib chiqing.
- Olmaning qobig'ini ehtiyotkorlik bilan tozalang, spiral hosil qiling, uni joyida ushlab turish uchun kokteyl bilan teshishingiz mumkin.
- Bir nechta garnirlarni bir-biriga bog'lang, masalan, olma qobig'i spiraliga suvsizlangan sitrus g'ildiragi yoki doljin tayoqchasi bilan apelsin bo'lagi qo'shing.
Olma pirogi haqida Sangria
An'anaviy qizil rangdagi Sangria asrlar davomida mavjud. Ispaniyada tug'ilgan sangria hamma joyda madaniyatlar qamrab oladigan global jozibaga ega. 1700-yillardan beri odamlar sangrianing turli xil ta'mlari va uslublarini, shu jumladan Angliya va Gretsiyada o'zgartirib, qo'zg'atmoqda. Ammo 1900-yillarga qadar Shimoliy Amerikaning ko'proq aholisi sangria go'zalligini his qilishlari mumkin edi. Bu mashhurlik 1964 yilgi Butunjahon koʻrgazmasi tufayli boʻldi, u yerda sangria koʻrgazmaga tashrif buyuruvchilar orasida mashhur boʻlgan va tez orada butun mamlakat boʻylab uy xoʻjaliklari yangi kashfiyot haqida gapira boshlashgan.
Olma sharbati sangria klassik sangrianing mashhur va sevimli versiyasidir. An'anaviy sangriadan farqli o'laroq, u olma sharobining porlashi uchun yumshoq va tiniq fonni ta'minlash uchun asos sifatida oq sharobga tayanadi. Olma sharbati sangriasi kuz uchun ajoyib lazzat va mexnat bo'lishi mumkin bo'lsa-da, u yil davomida ham yoqimli emas.
Shirin olmali pirog Sangria
Pirog'ingizning o'rtasi yumshoq va eng yaxshi holatda iliq bo'lib qolsa, noldan qobiq pishirish va chetlarini muqarrar ravishda kuydirish uchun kurashni o'tkazib yuboring. Olma pirogi sangriasidan zavqlanib, bu umidsizlikdan qoching. Yaxshisi, ziyofatga olib kelish ancha oson.
