Kokteylda uy qurilishi meva pyurelaridan foydalanish - bu ichimlikka ma'lum bir ichimlik turiga muhtoj bo'lmasdan rang-barang va bir oz ta'm berishning eng yaxshi va eng oson usullaridan biri. U mevali margaritada bo'ladimi yoki shunchaki kemada ho'plab olishni xohlaysizmi, meva pyurelari sizga rang-barang, mazali kokteyllar va mokteyllarni tezda aralashtirish imkonini beradi. Kokteyllar uchun meva pyuresi ham oson muzlatiladi va tayyor bo'ladi, shuning uchun ular tashrif buyurgan mehmonlar uchun yoki mevali ichimlikni xohlagan vaqtda juda mos keladi.
Kokteyllar uchun meva pyuresi qanday tayyorlanadi
Meva pyuresi tayyorlash qiyin emas. Ba'zilar aralashtirishdan oldin qaynatishni talab qiladi, boshqalari esa ingredientlarni blenderga solib, keyin siqish kabi oddiy. Ko'pchilik yaxshi saqlanadi va kokteyllaringizga yorqin meva ta'mi va ranglarini qo'shadi.
Yumshoq meva pyuresi
Ushbu oson retsept bilan yumshoq meva pyuresini tayyorlang. Uni yozib oling, chop eting yoki yashil rangda jonlantiring va ekran tasvirini oling, shuning uchun uni doimo qo'lingizda bo'lsin. Ushbu retsept olxo'ri, olcha, qovun, rezavorlar va boshqa yumshoq qovunlar yoki tosh mevalar kabi yumshoq mevalar uchun juda yaxshi.
Ingredientlar
- 3-4 stakan yumshoq meva, tozalangan (kerak bo'lsa), chuqurchalari tozalangan (kerak bo'lsa) va to'g'ralgan
- ¼ stakan suv
- 1-3 choy qoshiq shakar, tatib ko'rish uchun - ixtiyoriy
Ko'rsatmalar
- Blenderda meva va suv qo'shing.
- To'liq silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Xohlasangiz shakar yoki suyultirish uchun qo'shimcha suv qo'shing.
- Iloji boricha ko'proq qattiq moddalarni olish uchun yog'och qoshiq yoki kremniy spatula bilan bosib, mayda to'rli elakdan idishga quying. Elakda qolgan qattiq moddalarni tashlang.
- Sovutgichda havo oʻtkazmaydigan idishda taxminan ikki hafta yoki olti oygacha muzlatib qoʻying.
Qattiq meva pyuresi
Bu mevalar uchun nok, olma va ananasni o'ylab ko'ring. Ushbu qattiq yoki umuman qattiqroq meva retseptlari uchun kesish taxtasi, pichoq va, ehtimol, tozalagichni oling, har qanday lazzat aralashmasida yulduz bo'ladigan pyuresi tayyorlang.
Ingredientlar
- 2-3 stakan meva, tozalangan va to'g'ralgan yoki muzlatilgan
- ¼ stakan suv
- 1 osh qoshiq shakar, tatib ko'rish uchun
Ko'rsatmalar
- Blenderda mevalar va suv qo'shing.
- To'liq silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Suyuqroqqa suv qo'shing yoki hohlasangiz qo'shimcha shakar qo'shing.
- Iloji boricha ko'proq qattiq moddalarni olish uchun yog'och qoshiq yoki kremniy spatula bilan bosib, mayda to'rli elakdan idishga quying. Elakda qolgan qattiq moddalarni tashlang.
- Sovutgichda ikki haftagacha havo o'tkazmaydigan idishda yoki taxminan olti oy muzlatgichda saqlang.
qulupnay pyuresi
Agar siz oddiy sirop tayyorlash bilan tanish bo'lsangiz, meva pyuresi tenglamaga blender qo'shadi; aks holda, jarayon sizga juda tanish bo'ladi. Mevani qaynatishga hojat bo'lmasa-da, u yanada boyroq, sharbat chiqargichning ta'mini beradi. Xuddi shu formulani boshqa berry pyurelari uchun ishlatishingiz mumkin, masalan, böğürtlen yoki malina.
Ingredientlar
- 3 stakan yangi yoki muzlatilgan, qobig'i tozalangan va to'g'ralgan qulupnay
- ½ stakan shakar
- 2 choy qoshiq limon qobig'i, taxminan yarim limon
- ½ osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati
Ko'rsatmalar
- Agar yangi qulupnay ishlatsangiz, avval yuving va tozalang.
- O'rtacha olovda o'rtacha olovda qulupnay, shakar, limon qobig'i va limon sharbatini qo'shing.
- Taxminan olti-sakkiz daqiqa qaynatib oling, qaynayotganda tez-tez aralashtirib turing. Xohlasangiz qo'shimcha shakar qo'shing.
- Shakar to'liq eriganidan keyin issiqdan olib tashlang va aralashmani bir necha daqiqa sovushini kuting.
- An'anaviy yoki immersion blenderdan foydalanib, qulupnay shakar aralashmasini butunlay silliq bo'lguncha uring.
- Qulupnay pyuresini taxminan ikki hafta davomida muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Shu bilan bir qatorda uni muzlatgichda taxminan olti oy saqlashingiz mumkin.
Passion Fruit Puree
Ehtirosli meva pyuresi meva pyuresiga qaraganda ancha oson yig'iladi; Pishirish shart emas, shunchaki suzish va suzish.
Ingredientlar
- 6-8 yangi ehtiros mevalari
- 3-4 untsiya suv
- Tatib ko'rish uchun shakar
Ko'rsatmalar
- Ehtiros mevalarini ikkiga bo'ling, go'shti va urug'ini oling.
- Blenderda go'sht va suv qo'shing.
- Taxminan uch-besh soniya davomida aralashtiring.
- Iloji boricha ko'proq qattiq moddalarni olish uchun yog'och qoshiq yoki kremniy spatula bilan bosib, mayda to'rli elakdan idishga quying. Elakda qolgan qattiq moddalarni tashlang.
- Pyuresni suyultirish uchun tatib ko'rish uchun shakar yoki suv qo'shing.
- Havo oʻtkazmaydigan idishda muzlatgichda taxminan bir hafta yoki olti oygacha muzlatib qoʻying.
malina pyuresi
O'zingizni malinali pyuresi bilan margaritalar bilan cheklamang; ko'tarilgan jinli ichimliklar, shirinliklar ustidagi damlamalar yoki hatto jo'xori uniga ajoyib to'ldirish haqida o'ylab ko'ring. Ko'p qirrali bo'lgan boshqa ingredientlarni toping.
Ingredientlar
- 2 stakan yangi yoki muzlatilgan malina
- ¾ stakan shakar
- 2 choy qoshiq limon qobig'i, taxminan yarim limon
- ½ osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya suv
Ko'rsatmalar
- Agar yangi malinadan foydalansangiz, avval yuving va tozalang.
- O'rtacha olovda o'rtacha yirtqichlardan malina, shakar, limon qobig'i va limon sharbatini qo'shing.
- Taxminan besh daqiqa qaynatib oling, qaynayotganda tez-tez aralashtirib turing.
- Shakar to'liq eriganidan keyin issiqdan olib tashlang va aralashmani bir necha daqiqa sovushini kuting.
- Iloji boricha ko'proq qattiq moddalarni olish uchun yog'och qoshiq yoki kremniy spatula bilan bosib, mayda to'rli elakdan idishga quying. Elakda qolgan qattiq moddalarni tashlang.
- Agar kerak bo'lsa, suyultirish uchun suv yoki shakar qo'shing.
- Amalina pyuresini taxminan ikki hafta davomida muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Shu bilan bir qatorda uni muzlatgichda taxminan olti oy saqlashingiz mumkin.
shaftoli pyuresi
Bir nechta tatlar shaftoli kabi shirin va suvli; Axir, yana qanday meva uni iste'mol qilgandan keyin shlangni talab qiladi? Pyures shaklida shaftoli kamroq chalkash, ammo mazali emas. Shaftoli pyuresi shunchaki kokteyllardan ko'ra ko'proq har qanday mokteylni bir zumda tayyorlaydi va ko'pchilik shirin taomlarga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.
Ingredientlar
- 8-10 yangi yoki muzlatilgan shaftoli, tozalangan, o'zak va dilimlangan
- 1-2 osh qoshiq shakar, tatib ko'rish uchun
- 2-4 osh qoshiq suv kerak bo'lganda
Ko'rsatmalar
- O'rtacha olovda o'rtacha yirtqichlardan shaftoli, shakar va suv qo'shing.
- Taxminan ikki daqiqa qaynatib oling.
- Idishni issiqdan olib sovushini kuting.
- Blenderga shaftoli aralashmasini qo'shing.
- To'liq silliq bo'lguncha aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa pyureni suyultirish uchun qo'shimcha suv qo'shing.
- Havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda taxminan ikki hafta yoki muzlatgichda taxminan olti oy saqlang.
Blueberry pyuresi
Ko'k - bu tabiatning shirinligi, shuning uchun darhol bu pyurega shakar qo'shishga shoshilmang. Uni tatib ko'ring va faqat kerak bo'lganda qo'shing. Bu pyure nafaqat har qanday kokteylga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, balki yogurt yoki jo'xori uni uchun mazali taomdir.
Ingredientlar
- 3 stakan yangi yoki muzlatilgan ko'k
- ½ stakan suv
- 1 osh qoshiq shakar, kerak bo'lsa
Ko'rsatmalar
- Agar yangi ko'k mevalaridan foydalansangiz, yaxshilab yuving.
- Blenderda ko'k, suv va shakar qo'shing.
- To'liq silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Iloji boricha ko'proq qattiq moddalarni olish uchun yog'och qoshiq yoki kremniy spatula bilan bosib, mayda to'rli elakdan idishga quying. Elakda qolgan qattiq moddalarni tashlang.
- Ikki hafta davomida havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda yoki ikki haftagacha muzlatib qo'ying.
Mango pyuresi
Ozgina mango pyuresi va sog'lom rom chayqalishi bilan siz mexnatga yarim yo'ldan ko'proq yetib borasiz. Yoki ertalabki kuningizni tropik qilmoqchi bo'lsangiz, apelsin sharbatiga ozgina pyuresini aralashtiring. Quyosh nuri - bu ruhiy holat.
Ingredientlar
- 4-6 yangi pishgan mango, tozalangan, chuqurchalari tozalangan YOKI 3 stakan yangi yoki muzlatilgan mango, eritilgan va mayda to'g'ralgan
- 2-4 osh qoshiq suv
- 1-2 osh qoshiq shakar hohlasa
Ko'rsatmalar
- Blenderda mango va suv qo'shing.
- To'liq silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Xohlasangiz shakar yoki suyultirish uchun qo'shimcha suv qo'shing.
- Iloji boricha ko'proq qattiq moddalarni olish uchun yog'och qoshiq yoki kremniy spatula bilan bosib, mayda to'rli elakdan idishga quying. Elakda qolgan qattiq moddalarni tashlang.
- Sovutgichda havo oʻtkazmaydigan idishda ikki haftagacha yoki taxminan olti oy muzlatib qoʻying.
Olma pyuresi
Uni maydalab olmang; olma pyuresi va olma sousi ikki xil narsadir. Kokteylga olma qo'shishni tasavvur qila olasizmi?
Ingredientlar
- 6-8 ta o'rtacha olma, tozalangan, o'zak va kub shaklida kesilgan
- ¼-½ stakan suv
- 1-2 osh qoshiq shakar
Ko'rsatmalar
- O'rtacha olovda o'rtacha olovda olma, suv va shakar qo'shing.
- Tez-tez aralashtirib, taxminan o'n besh daqiqa qaynatib oling.
- Olovdan olib tashlang va aralashmani sovushini kuting.
- Immersion yoki an'anaviy blenderdan foydalanib, to'liq va to'liq silliq bo'lguncha uring.
- Suyultirish uchun qo'shimcha suv qo'shing yoki pyureni shirin qilish uchun shakar qo'shing.
- Muzlatgichda ikki haftagacha havo oʻtkazmaydigan idishda saqlang yoki olti oydan koʻp boʻlmagan muddatga muzlatib qoʻying.
Meva pyuresi bilan tayyorlanadigan kokteyllar
Pyureslaringizni olganingizdan so'ng, ularni kokteyl yoki mokteyllarga qo'shib, mevali taom berish uchun ajoyib bo'ladi.
Meva pyuresi Margarita
Bu dunyodan tashqari ichimlik uchun oson va klassik margarita retseptini qo'shish uchun sevimli uy qurilishi meva pyuresini tanlang.
Ingredientlar
- 2 untsiya kumush tekila
- Siz tanlagan 1 untsiya meva pyuresi
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya apelsin likyori
- ½ untsiya agave
- Muz
- Bezatish uchun malina va yalpiz novdalari
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga tekila, pyuresi, ohak sharbati, apelsin likyori va agava qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Ahududu va yalpiz novdalari bilan bezang.
Fruit Puree Daiquiri
Klassik daiquiri muzlatilmagan; Bu oddiy uchta ingredientdan iborat retsept yoki siz afzal ko'rgan meva pyuresi bilan to'rtta. Sizning daiquirilaringiz mahallaning yoki hech bo'lmaganda do'stlaringizning gapiga aylanadi.
Ingredientlar
- 2 untsiya engil rom
- 1 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¾ untsiya meva pyuresi
- ¼ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun qulupnay
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, rom, ohak sharbati, pyuresi va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Qulupnay bilan bezang.
Meva pyuresi Martini
Jin yoki aroq ishlatasizmi, odatdagi klassik martinini biroz engilroq va hattoki, tushdan keyin ichish uchun mos bo'lgan narsaga o'zgartirishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 untsiya aroq yoki jin
- 1 untsiya ehtirosli meva yoki meva pyuresi
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya oddiy sirop, ixtiyoriy
- Muz
- Bezatish uchun ehtiros mevasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga aroq, ehtirosli meva pyuresi, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ehtiros mevasi bilan bezang.
Fruit Puree Prosecco
Bellini tayyorlash yoki yangi lazzat kombinatsiyasini yaratish uchun apelsin sharbati o'rniga prosekkoga ozgina pyure qo'shishingiz mumkin. Qo'lingizda prosekko pyuresi bilan katta orzu qiling.
Ingredientlar
- 1 untsiya shaftoli yoki meva pyuresi
- Prosecco yuqoriga
- Bezatish uchun shaftoli tilim
Ko'rsatmalar
- Shampan fleyta yoki kupeni sovutib oling.
- Sovutilgan stakanga pyure qo'shing.
- Prosecco bilan to'ldiring.
- Shaftoli tilim bilan bezang.
Meva pyuresi mocktail
Meva pyuresini ozgina soda qo'shilgan holda ishlatish - bu rang-barang kokteyldan bahramand bo'lishning eng tezkor usuli, uning ta'mi va go'zalligi yo'q. Meva sharbatlari va pyuresi bilan mazali mevali martini mokteyli tayyorlang, ustiga gazlangan uzum sharbati qo'shing yoki nayda pyuresi bilan gazlangan olma sharbatini bering. Margaritadagi tekilani o'tkazib yuboring, ustiga soda yoki uy qurilishi alkogolsiz margarita aralashmasi qo'shing.
Ingredientlar
- 2 untsiya meva pyuresi
- 1 untsiya tort gilos sharbati
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Ostiga zanjabil ale yoki gazlangan meva sharbati
- Bezatish uchun yalpiz novdasi va yangi rezavorlar
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, meva pyuresi, olcha sharbati va ohak sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida qoyalarga suzing.
- Ostiga zanjabil gazi qo'shing.
- Yalpiz novdalari va yangi rezavorlar bilan bezang.
Meva pyuresi lazzatlarini birlashtirish
Bir nechta meva pyuresi ta'mini to'plang -- faqat siz biladigan retseptlar. Yoki yo'qmi. Bu yerga yelka qisib emoji kiriting.
- Qulupnay + malina
- Blueberry + olma
- banan + qulupnay
- Maluna + nok
- Ehtiros mevasi + ananas
- Mango + blueberry
- Shaftoli + malina
Meva pyuresini kokteyllarda ishlatish
Klassik kokteyl bilan meva pyureiga soling va o'zingizning ajoyib ta'mingizni tayyorlang. To'p kabi oddiy narsadan baland kosmosgacha, siz hech qachon avvalgidek bo'lmaysiz.
- Jin va tonikga 1 untsiya malina pyuresi qo'shing
- Aroqli gazlangan suvga 1 untsiya böğürtlen pyuresi qo'shing
- Kosmosga 1 untsiya olma pyuresi qo'shing
- Pinya koladaga 1 untsiya ananas pyuresi qo'shing
- Viskiga 1 untsiya shaftoli pyuresi qo'shing Smash
- Mai tayga 1 untsiya mango pyuresi qo'shing
- Tequila sodasiga 1 untsiya ehtiros mevasi pyuresi qo'shing
- Mojitoga 1 untsiya ko'k pyuresi qo'shing
- Tom Kollinzga 1 untsiya qulupnay pyuresi qo'shing
- Nordon viskiga 1 untsiya malina pyuresi qo'shing
- Moskva xachiriga 1 untsiya nok pyuresi qo'shing
Kokteyllar uchun meva pyuresi tayyorlash va lazzatlanish
Keyingi safar do'konda topadigan meva pyuresini o'tkazib yuboring. Ayniqsa, siz uchtadan kam ingredient bilan o'zingizni osonlik bilan qamchilashingiz mumkin bo'lsa. Siz nafaqat ta’m va qo‘shayotgan narsangizni nazorat qila olasiz, balki bu qulupnayni yomonlashguncha ishlatishning ajoyib usuli. O'sha haddan tashqari pishgan mevalarni foydali ishlatish uchun emas, balki boshqa kunga aybdorlik safarini rejalashtiring.
