Sovuq havoda va qishning qorong'u kunlarida butunlay his qilish ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin siz blalarni mukammal qishki sho'rva bilan haydashingiz mumkin. Ulardan birini sekin pishirgichga yoki pechka ustiga tashlang va idishdagi qulay qulaylikning mazali ta'mini tatib ko'ring. Ushbu qishki sho'rva retseptlari sizni isitadi va bolalar bilan chanada uchish uchun energiya beradi (yoki shunchaki trotuarni belkurak bilan). Qish sho'rva mavsumidir va bular siz undan to'liq tatib ko'rishingizning bir necha yo'li.
Vegetarian yasmiq sho'rvasi
Vegetarian sho'rvalar juda to'yimli va mazali bo'lishi mumkinligini isbotlagan holda, bu qishki sho'rva retsepti imkon qadar oson va qo'l bilan amalga oshiriladi. Tayyorlanishi taxminan bir soat davom etadi va oltitasi xizmat qiladi.
Ingredientlar
- 2 stakan yasmiq (chayiladi)
- 8 stakan sabzavotli bulon
- 1 bosh piyoz, tug'ralgan
- 3-4 sabzi, tangalarga to'g'ralgan
- 3-4 ta kartoshka, bir dyuymli kub shaklida kesilgan
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 dafna yaprog'i
- 1 choy qoshiq tuz, hohlasangiz ko'proq
Ko'rsatmalar
- Hammasini katta idishga soling.
- O'rtacha past olovda taxminan 45 daqiqa pishiring.
- Yasmiq yorilib keta boshlaganda issiqdan olib tashlang.
- Makkajo'xori noni bilan go'shtsiz mazali taom tayyorlang.
Super oddiy sabzavotli sho'rva
Sabzavotlar qishda qandaydir ta'mga ega bo'ladi, ayniqsa ularni ko'pchilikka yoqadigan sho'rvaga qo'shsangiz. Ushbu qishki sabzavotli sho'rva retseptining ajoyib tomoni shundaki, u sho'rvada har doim ham uchramaydigan sabzavotlarni birlashtiradi - Bryussel gullari, romanesko va chervil kabi ijodiy tanlovlarni o'ylab ko'ring. Bog'ingiz hali ham qor ostida qolsa, bu ajoyib zavq.
Yuklangan pishirilgan kartoshka sho'rva
Siz o'zingiz yoqtirgan qo'shimchalar solingan pishirilgan kartoshkadan birinchi bo'lakni olganingizda bu tuyg'uni bilasizmi? Bu asosan qulaylik va bayramning kombinatsiyasi bo'lib, siz bu kombinatsiyani to'ldirilgan pishirilgan kartoshka sho'rvasi bilan to'liq qo'lga kiritishingiz mumkin. The Cozy Cook-ning ushbu retsepti juda ko'p maydalangan bekon, yumshoq kartoshka, silliq krem va pishloqli pishloq bilan juda mos keladi. Bu sizning yangi qishki sho'rvangiz bo'ladi.
Qishki Minestrone
Minestrone nima uchundir klassik. Bu samimiy sabzavotli sho'rva, asosan, bir piyoladagi butun taom bo'lib, hamma uni yaxshi ko'radi. Bizning oddiy minestron retseptimiz haqiqatan ham atigi 15 daqiqa pishiradi, shuning uchun agar siz maydalashni tez bilsangiz, kechki ovqatni yarim soatdan kamroq vaqt ichida tayyorlab, dasturxonga qo'yish mumkin.
qaymoqli tovuq makkajo'xori sho'rva
Ushbu qaymoqli tovuq makkajo'xori sho'rvasi bilan oddiy tovuq o'yiningizni yaxshilang. Arpabodiyon va kekikning murakkab ta'mi tovuq go'shti, makkajo'xori va og'ir kremning o'ta taskin beruvchi klassikalari bilan birlashadi. Bu sho'rva barchani to'ydirib, qishki sovuqni isitayotgani sizga yoqadi.
Super oson tortilla sho'rva
Tortilla sho'rvasi qishki blalarni sindirish uchun lazzat portlashi kerak bo'lganda mazali (va biroz achchiq) taomdir. Ushbu retsept taxminan 20 daqiqa davom etadi va olti porsiyani tayyorlaydi.
Ingredientlar
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 dona mayda tug'ralgan oq piyoz
- 1 jalapeño, urug'langan va mayda to'g'ralgan
- 4 ta mayda tomatillalar, mayda to'g'ralgan
- 1 choy qoshiq maydalangan zira
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq quritilgan kashnich
- 1 choy qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 (14 untsiya) makkajo'xori qutisi, quritilgan
- 3 stakan maydalangan pishirilgan tovuq
- 6 stakan tovuq bulyon
- 1 banka (20 untsiya) olovda qovurilgan maydalangan pomidor
- 1 (14 untsiya) qora loviya qutisi, quritilgan
- 2 osh qoshiq ohak sharbati
- Smetana, maydalangan cheddar pishloqi, to'g'ralgan avakado va garnir uchun tortilla bo'laklari
Ko'rsatmalar
- O'rta darajaga o'rnatilgan idishda yog'ni y altiraguncha qizdiring. Piyoz, jalapenyo va tomatillos qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan ikki daqiqa davomida pishiring.
- Barcha zira, tuz, silantro, chili kukuni, sarimsoq kukuni va makkajo'xori qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, makkajo'xori biroz qorayib, piyoz shaffof bo'lguncha pishirishda davom eting, taxminan besh daqiqa.
- Tovuq go'shtini qo'shing va aralashtiramiz.
- Unda maydalangan pomidor, tovuq bulyon, qora loviya va ohak sharbatini quyib yaxshilab aralashtiramiz. Issiq va ko'pikli bo'lguncha pishiring.
- Smetana, maydalangan cheddar pishloqi, to'g'ralgan avakado va tortilla bo'laklari bilan xizmat qiling.
O'rta g'arbiy pivo va pishloq sho'rva
Hech narsa pivo va pishloq kabi "Viskonsin" deb aytilmaydi, lekin bu samimiy va mazali sho'rva mamlakatning istalgan joyida juda mos keladi. Sekin pishiriladigan pivo va pishloqli sho'rva retsepti ham ajoyib tarzda sozlanishi mumkin - bir necha oddiy almashtirish orqali uni vegetarian yoki glyutensiz qiling. Retsept krouton garniturasini talab qiladi, lekin siz narsalarni silkitib, bir hovuch popkornning O'rta G'arbiy klassik garniturasidan foydalanishingiz mumkin.
Sekin pishiriladigan chili
Boshqa narsalarni qilayotganda kechki ovqat pishirish haqida nimadir bor, bu haqiqatan ham jozibali va kechki ovqat qishki chili bo'lsa, undan ham yaxshiroq. Cooking Classy-ning ushbu retsepti sekin pishirgichda taxminan olti soat davomida isitiladi va butun uyingizga mazali hid va qoniqarli taom va'dasini beradi. Uni jo'xori noni va salat bilan xizmat qiling.
Tezkor Maslahat
Ko'plab chili retseptlarida maydalangan mol go'shti talab qilingan bo'lsa-da, muqobil bo'lishni istasangiz, siz maydalangan kurka yoki hatto sabzavotli maydalangan go'shtni almashtirishingiz mumkin. Agar siz sabzavotli maydalagichlardan foydalansangiz, ularning tuzilishini yo'qotmaslik uchun ularni oxiriga qo'ying.
Oq tovuq chili
Klassik chili isbotlangan g'olib bo'lsa-da, oq tovuq chili ko'pchilikni xush ko'radigan va mazali muqobildir. Bizning retseptimiz to'yimli va to'la ta'mga ega kubikli tovuq, yashil chili, oq loviya va silliq krem. Buni tayyorlash oson va qishning gavjum kechasida oldindan tayyorlab qo'yish uchun ajoyib variant.
Qoniqarli vegetarian chili
Chili variantlarini yaxlitlash, vegetarian chili oson va ajoyib tasalli beruvchi qishki taomdir. Bundan tashqari, juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Tashqarida va sovuqda kechki ovqat tayyorlash uchun uni sekin pishirgichda tayyorlang yoki shinam va go'shtsiz asosiy taom uchun pechning tepasida pishiring.
Tangy Avgolemono
Sovuqni quvib chiqaradigan nihoyatda tasalli va achchiq sho'rva uchun yunon klassik avgolemononi tatib ko'ring. Tovuq, tuxum, limon va guruchni birlashtirib, xato qilolmaysiz. O'rta er dengizi taomining ajoyib retsepti tuxumni tez pishirmaslik uchun pishirish kabi ajoyib maslahatlarga ega.
Sigir va kartoshka güveç
Agar biz texnikaga o'tayotgan bo'lsak-da, bu sho'rva emas, balki pishiriq ekanligini tan olishimiz kerak, mol go'shti va kartoshka go'shti qulay taom klassikasi sifatida bonus ball oladi. Bizning retseptimiz har safar qishki sovuqni engib o'tadigan mazali asosiy taomni tayyorlash uchun nozik marvarid piyozi va yumshoq yangi kartoshkadan foydalanadi.
Mazali frantsuz piyoz sho'rva
Bir piyola frantsuz piyoz sho'rvasining eritilgan pishloq va krutonlarini yorib, uning ostidagi xushbo'y va boy bulon va karamellangan piyozni ochish haqida nimadir bor. Bu sho'rva, shubhasiz, sevimli va Gimme Some Ovenning ajoyib retsepti bu xushbo'y va lazzatni o'zingiz olishni osonlashtiradi.
Tezkor Maslahat
Piyozni karamelize qilish uchun qo'shimcha vaqt ajratib, mukammal ta'mga ega pishloqni tanlab, bu sho'rvani yanada to'yimli va mazaliroq qiling. Gruyère - bu klassik tanlov, lekin siz Provoloneni bolalar uchun qulayroq versiyasi uchun ishlatishingiz mumkin.
qaymoqli tovuqli gnokchi sho'rva
Bir piyola ichida qulaylikni istasangiz, qaymoqli tovuq gnocchi sho'rvasini pishiring. Yarim pishirilgan o'rim-yig'im retsepti juda mazali va qaymoq, tovuq ko'kraklari, to'la gnokchi va quyoshda quritilgan pomidorning achchiq qo'shilishi bilan boy. Hatto bolalaringizga ham yoqadi.
Pomidor rayhon sho'rva
Aralashtirilgan sho'rvalar silliq va tasalli beradi, pomidor rayhon esa eng mazali taomlardan biridir. "Love &Lemons" ning ajoyib retsepti mavjud bo'lib, unda siz o'zingiz qovuradigan Roma pomidorlari (siz o'ylaganingizdan osonroq), shuningdek, yangi rayhon va sabzavotli bulondan foydalanasiz. Siz mukammal tekstura uchun hamma narsani aralashtirasiz.
Tezkor Maslahat
Pomidor sho'rvasini har doim an'anaviy panjara pishlog'i bilan berishingiz mumkin, lekin uni non idishida berish ham qiziqarli. Mahalliy novvoyxonangizdan piyola o'lchamidagi nonlarni oling va tepalarini kesib oling. Ularni o'yib, ichiga sho'rva bering.
Tasalli beruvchi jambon va loviya sho'rva
Agar siz yaqinda kechki ovqat uchun jambon iste'mol qilgan bo'lsangiz, jambon suyagidan juda tasalli beruvchi jambon va loviya sho'rvasini yaratishingiz mumkin, u har qanday qishki sovuqni oldini oladi. Agar sizning qo'lingizda jambon suyagi bo'lmasa ham (va buning iloji yo'q), siz o'sha boy va sho'r yaxshilikni olib kelish uchun kub shaklida jambondan foydalanishingiz mumkin. Fasol, ziravorlar va sabzavotlar siz xohlagan ta'mni to'ldiradi.
Klassik tovuqli noodle
Qish shamollash (ham sovuq, ham aksirish) bilan birga keladi va siz ularga klassik tovuqli noodle sho'rva bilan kurashishingiz mumkin. Sizning qo'lingizda buvingizning retsepti bo'lishi mumkin, ammo agar bo'lmasa, Budget Bytes-dan qishki sho'rva retsepti shifokor buyurgan narsadir. Bu tuxumli noodle, tovuq, sabzi va piyoz kabi barcha klassikalarni talab qiladi va butun oila qisqa vaqt ichida uni chayqadi.
Minnesota yovvoyi guruch sho'rva
Agar siz O'rta G'arbda vaqt o'tkazgan bo'lsangiz, ular qulay ovqatlarni juda yaxshi bilishlarini bilasiz. Minnesota yovvoyi guruch sho'rvasi tovuq go'shti, sabzavotlar va qaymoqli bulonda suzuvchi yumshoq yovvoyi guruch bilan to'ldirilgan eng qulay taomlardan biridir. I Heart Vegetables bu g'alaba qozongan taomni oson va qoniqarli qabul qiladi.
Super oson brokkoli pishloqli sho'rva
Nozik brokkoli, boy cheddar, qaymoqli bulyon. Hali og'zingizdan suv oqadimi? Brokkoli pishloqli sho'rva ajoyib qishki taomdir, chunki u xushbo'ylik kabi his qiladi, balki sog'lom tanlovdir (chunki sabzavotlar). Averie Kuksning oddiy retsepti bilan haqiqatan ham tez va oson (va mazali) versiyani tayyorlashingiz mumkin. Uni qo'shimcha pishloq bilan to'ldiring, chunki bu hech qachon noto'g'ri tanlov emas.
Iliq qovoq sho'rva
Siz buni kuzgi lazzat deb o'ylashingiz mumkin bo'lsa-da, qovoq qishki sho'rvalar uchun ham juda yaxshi ishlaydi. Bu mazali va engil sho'rva qishki taomlaringizga mos keladi, chunki u deyarli hamma narsaga mos keladi. Salat va mazali non bilan birga beriladigan qovoq sho'rva qishning salqin oqshomida eng zo'r isinishdir.
Qishki sho'rvalar olovdek isitadi
Qish shamollari essa, qishki yaxshi sho'rvalar o'choqdagi gulxandek isitiladi, barchamizga biroz qo'shimcha qulaylik kerak. Ijodkorlik bilan shug'ullaning va ozgina zavqlanish uchun har hafta boshqa sho'rvani tatib ko'ring. Tashqarida sovuq va shovqinli bo'lsa ham, uyda qulay va qulay bo'lishi mumkin.
