Noningiz tugab qolgan, lekin doʻkonga yugurishga vaqtingiz boʻlmagan paytlarda tezkor non retseptini qoʻlingizda saqlang. Bu non ko'p qirrali; O'zingiz xohlagan natijaga erishish uchun shirin va sho'r ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
Tez pishiriladigan kukunli non
Asosiy nonni tayyorlash oson va oshxonangizda topiladigan ingredientlardan foydalaniladi. Bu tez, chunki uning ko'tarilishini kutishning hojati yo'q; xamirturush o'rniga, retsept pishirish kukuniga tayanadi. Bundan tashqari, bu tuxumsiz retsept, shuning uchun siz yoki siz sevgan kishi tuxum allergiyasidan aziyat chekayotgan bo'lsa, uni sinab ko'ring. Tuxum va xamirturush yo'qligi sababli, bu non unchalik baland bo'lmaydi yoki siz supermarketdan sotib olishga odatlanganingizdek engil bo'lmaydi. U zich, rustik lazzat va ko'rinishga ega, sho'rvalar va pishiriqlarga botirish uchun juda mos keladi.
Hosildorligi: 1 ta kichik non (9x5 o'lchamda)
Retsept Xolli Swanson
Ingredientlar
- 4 stakan un
- 1½ stakan 2% sut, ajratilgan
- 6 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq tuz
- ½ osh qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq qisqartirish, eritilgan
Ko'rsatmalar
- Pochingizni 350 Farengeytgacha qizdiring.
- Un, tuz, shakar va pishirish kukunini yaxshilab aralashtirish uchun ko'pirtirgichdan foydalaning.
- 1/2 chashka sut va eritilgan sut qo'shing, aralashtiramiz.
- Oxirgi piyola sutni sekin qo'shib aralashtiramiz.
- Toza, yuvilgan qo'llaringiz bilan unning qolgan qismini aralashmaga surting. Xamirni yaxshilab aralashtirish kerak.
- Kichkina non shaklida solib, yog'langan 9x5 o'lchamdagi non tovaga soling.
- Taxminan 60-65 daqiqa yoki tepasi qizarib ketguncha pishiring.
- Uni sovushini kuting va keyin havo o'tkazmaydigan idishda besh-etti kun saqlang.
Mazali Variatsiyalar
Mazkur kombinatsiyalarni sinab ko'rish orqali lazzatni oshiring:
- Achchiq tanovul qilish uchun 1/2 chashka cheddar pishloq va 1/4 chashka tug'ralgan jalapenos qo'shing.
- Keyingi pitsa kechasi uchun bir osh qoshiq italyan ziravorlar aralashmasi va 1/4 chashka maydalangan Parmesan pishloq qo'shing.
- 1/2 piyola quritilgan pomidor solingan xamirga 1 osh qoshiq rozmarin, 1 choy qoshiq timyan va 1/2 choy qoshiq adaçayı aralashtiramiz.
- 1/2 chashka mozzarella pishloq, 1/2 choy qoshiq oregano va 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukunini aralashtiring.
- 1/4 chashka pishirilgan maydalangan kolbasa, 2 osh qoshiq pishirilgan bekon bo'laklari va 1/2 stakan Colby Jack pishloq qo'shing.
- 1/4 chashka gurme qo'ziqorin va 1/4 stakan piyozni mayda to'g'rang. Sariyog'da qovuring va keyin nonga 1/2 choy qoshiq Worcestershire sousi bilan aralashtiring.
Shirin Variatsiyalar
Quyidagi variantlar bilan shirin tishingizni qondiring:
- Xamirga 1/2 chashka mayiz va 1 osh qoshiq dolchin qo'shing. Ustiga eritilgan sariyog' surtib, ustiga shakar seping.
- Tropik taom uchun 1/4 chashka tug'ralgan quritilgan o'rik, 1/4 chashka tug'ralgan quritilgan ananas va 1 osh qoshiq apelsin ekstrakti bilan aralashtiramiz.
- Nonga 1/2 choy qoshiq vanil qo'shing. Yangi ko'k va malinaning har biriga taxminan 1/2 chashkadan un soling, so'ng xamirni idishga quyishdan oldin yaxshilab buklang.
- Nonni o'zingiz yoqtirgan gurme keks streusel bilan to'ldiring.
Yangi boshlanuvchilar uchun non pishirish
Bu tez non uchun yoğurma shart emas, bu yangi boshlanuvchilar uchun ajoyib retsept. Nonning asl retseptini bir necha marta tayyorlaganingizdan so'ng, lazzatni o'zgartirish uchun ingredientlarni qo'shib ko'ring.
