Pasxa vaqti tez yaqinlashar ekan, yaqinda barchaning e'tibori Pasxa quyonchasi, Pasxa tuxumlari va boshqa bahorga yo'n altirilgan g'oyalarga qaratiladi. Bolalar Santa uchun pechene qoldirishni yaxshi ko'radilar, shuning uchun nima uchun Pasxa quyoniga sabzi kekining go'zal qismini qoldirmaysiz? Butun oila quyon kelib-ketganidan keyin mazali qoldiqlardan bahramand bo'lishi mumkin!
Sabzili nam tort retsepti
Ingredientlar
- 2 ½ stakan un
- 5 ta katta sabzi tozalangan va maydalangan
- ¼ choy qoshiq dolchin
- ¼ choy qoshiq maydalangan ziravorlar
- ¼ choy qoshiq muskat yong'og'i
- ½ choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq soda
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 1/3 chashka shakar
- ¼ chashka qadoqlangan jigarrang shakar
- 3 tuxum
- 6 untsiya ta'msiz yogurt
- 6 untsiya o'simlik yog'i
- 3/4 chashka sariyog'
Ko'rsatmalar
- Pechog'ingizni 350 darajaga qizdiring va pechning o'rtasida tokcha borligiga ishonch hosil qiling.
- 9 x 9 o'lchamdagi kek idishiga yopishmaydigan sprey bilan seping.
- Agar sizda yopishmaydigan sprey bo'lmasa, idishni sariyog' bilan yog'lang, so'ngra un bilan ozgina chang seping.
- Un, soda, pishirish kukuni, tuz, dolchin, muskat yong'og'i va xushbo'y qalampirni idishga soling va vilka yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiramiz.
- Katta idishga sabzi maydalang.
- Un aralashmasi bilan sabzini to'kib tashlang.
- Stendik mikser yordamida sariyog ', shakar va jigarrang shakarni engil va yumshoq bo'lguncha uring.
- Qatiq qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha uring.
- Mikser past quvvatda ishlayotganda, asta-sekin yog'ni to'liq eriguncha qo'shing.
- Quruq masalliqlarga ho'l masalliqlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
- Xamirni 9 x 9 o'lchamdagi idishga quying.
- Kekni 350 daraja haroratda 45 daqiqa pishirib, keyin olovni 325 darajaga kamaytiring.
- Kek sinovlari tugaguncha yana 20 daqiqa pishiring.
- Kekingizni sinab ko'rish uchun tortga tish pichog'ini soling, agar u toza chiqsa, tort tayyor.
- Kekingizni qaymoqli pishloqli muz bilan muzlashtiring.
Pishloq kremi
Ingredientlar
- 8 untsiya qaymoqli pishloq
- 2 untsiya sariyog' xona haroratida
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 2 stakan shakar kukuni
Ko'rsatmalar
- Stendik mikser yordamida pishloq va sariyog'ni silliq bo'lguncha uring.
- Vanilni qo'shing va to'liq eriguncha uring, taxminan bir daqiqa.
- To'liq shakar qo'shilmaguncha bir vaqtning o'zida ½ stakan shakar kukunini qo'shing va silliq bo'lguncha uring.
- Kek toʻliq sovib boʻlgandan soʻng tortingizga kremni yoyib chiqing.
- Xohlasangiz tortni yong'oq bilan bezang.
