Kim quyoshda adyolda o'tirib piknik uchun sendvich yeyishni yoqtirmaydi? Agar siz ajoyib piknik sredstini yaratish yo'llarini izlayotgan bo'lsangiz, o'qing.
Piknik sendvichlarining kaliti
Hamma sendvichlarni yaxshi ko'radi. Ularni tayyorlash oson, qadoqlash oson va yeyish oson. Siz ularni engil va sog'lom yoki og'ir va samimiy qilishingiz mumkin. Siz ularni qo'yishingiz mumkin bo'lgan narsaga kelsak, osmon chegarasi, shuning uchun sendvichlar piknik uchun eng zo'r taom deb hisoblanishi mantiqan to'g'ri keladi.
Sterbrod tayyorlash san'atining bir hiylasi bor. Har kim tasdiqlashi mumkinki, sendvichni bir necha daqiqadan ko'proq vaqt davomida o'tirishga ruxsat berish, odatda, nam tartibsizlikka olib keladi. Va ularni o'rashni unuting, bu faqat muammoni yanada kuchaytiradi. Tushlik goopga aylanishidan qanday saqlaysiz? Bu yerda bir nechta muhim maslahatlarni yodda tutishingiz kerak.
Sabzavotlar
Xuddi odamlar kabi sabzavotlar ham asosan suvdan iborat. Ko'pgina sabzavotlarni sendvichga qo'yishdan oldin kesish yoki dilimlash kerak, bu esa ho'l bo'lish ehtimolini oshiradi. Sabzavotlaringizning namligi noningizga singib ketishidan qanday qutulish mumkin?
Koʻkatlar va koʻkatlar kabi toʻgʻralgan boʻlmagan sabzavotlar uchun sendvichingizga qoʻyishdan oldin ularni qogʻoz sochiq bilan quriting. Sabzavotlarni, masalan, tuzlangan bodring, pomidor yoki bodringni to'g'ralgan bo'lsangiz, ortiqcha namlikni olib tashlash uchun ularni qog'oz sochiq bilan ikki tomonga surting. Bu o'zingizga bir yoki ikki soat piyoda yurish yoki haydash vaqtini sotib olish uchun etarli miqdorda suvni olib tashlaydi.
Go'shtlar
Sovuq ovqatlar o'z tabiatiga ko'ra teginish uchun nam bo'ladi, lekin ularni nonga qo'yishdan oldin likopchada o'n daqiqaga qo'yib qo'ysangiz, ular yuzasida ozgina namlikni yo'qotadi. Kattaroq go'sht bo'laklari uchun siz ularni qog'oz sochiq bilan o'rashingiz va ularni bir necha daqiqa davomida ikkita plastinka orasiga bosishingiz mumkin. Bu, ayniqsa, maydalangan go'shtlar bilan yaxshi ishlaydi, ular ko'proq sirt maydoniga ega bo'lganligi sababli sharbat yig'ishga moyildirlar. Namlikka olib keladigan tomchilardan xalos bo'lish uchun maydalangan go'shtni yaxshilab siqib qo'ying.
Spreads
Sandviç yoyishning butun bir ilmi bor. Sariyog ', mayonez va pesto kabi yog'ga asoslangan yormalar aslida nonni namlashdan himoya qilib, namlikni yopishini bilasizmi? Bu to'g'ri! Bu yormalardagi yog 'go'sht va sabzavot sharbatlarini o'zlari tegishli joyda - non bo'laklari orasida saqlaydi va ularga so'rilmaydi.
Bir bo'lak nonga sariyog 'yoki mayonez surayotganda uni chetidan chetiga qadar qoplaydigan chiroyli, tekis qatlam qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Juda ko'p ishlatmang, chunki ko'p yog'lar nonni qo'shimchalardagi suv kabi ho'l bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Piknik uchun sendvich retseptlari
Endi sizning arsenalingizda anti-sog ko'nikmalaringiz bor, ularni ishga tushirish uchun sizga imkoniyat bor. Ushbu sendvich retseptlari har qanday piknikni unutilmas qiladi.
Pesto turkiya sendvichi
Bu sendvich har doim mashhur va yashil pesto tashqi muhitga mos keladi, umid qilamanki, siz undan zavqlanasiz! Ikkita sendvich tayyorlaydi.
Ingredientlar
- 4 bo'lak non
- 1/2 chashka pesto (do'konda sotib olingan yoki uy qurilishi)
- 1 hovuch chaqaloq ismaloq barglari, muloyimlik bilan quriting
- 8 bo'lak duxovkada qovurilgan kurka ko'kragi
- Limon sharbati
Ko'rsatmalar
- To'rt bo'lak nonning bir tomoniga pestoni yupqa va tekis qilib yoyib chiqing. Ikki bo'lakni chetga qo'ying.
- Qolgan ikkita non bo'lagiga ismaloq barglarini qo'ying, so'ng kurka ustiga qo'ying.
- Bir necha tomchi limon sharbati va chetga qo'ygan bo'laklari bilan tepasiga sendvich seping.
- Bahramand bo'ling!
Sabzavotli o'ramlar
Barcha maqsad va maqsadlar uchun o'ramlar, albatta, sendvichdir. Ularni tayyorlash oson, ovqatlanish qiziqarli va bolalar ularni yaxshi ko'radilar! Taxminan 24 bo'lak hosil beradi, bu piknik sendvichlari uchun juda mos keladi.
Ingredientlar
- 4 ta katta unli tortilla, kvadrat shaklida kesilgan
- Mayonez
- 1 bosh salat bargi, muloyimlik bilan quriting
- 1 hovuch ismaloq, muloyimlik bilan quritilgan
- 1 paket Amerika pishloqi (yoki sizga yoqqan pishloq)
- 2 ta katta pomidor, to'g'ralgan va muloyimlik bilan quritilgan
- 1 paket tish pichog'i
Ko'rsatmalar
- Tortillalarni tekis qilib qo'ying va mayonez bilan tekis qilib yoying.
- Har bir tortilla ustiga bir qavat salat, ismaloq va pishloq qo'shing, so'ng o'rtasiga bir qator pomidor bo'laklarini qo'ying.
- Totillalarni mahkam o'rang va 1 dyuymli bo'laklarga tish pichog'i bilan mahkamlang
- Juda o'tkir pichoq bilan 1 dyuymli bo'laklarga kesib oling.
- Idishga yoyib, rohatlaning.
