Agar siz Ogayo yoki Pensilvaniya shtatida yoki uning atrofida yashasangiz, siz organik Amish fermalari katalogidan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, siz foydali va yangi mahsulotlarga ega bo'lgan fermer xo'jaliklari qaerdaligini bilib olasiz. Ko'pgina fermer xo'jaliklarida hafta davomida tashrif buyurib, mazali meva va sabzavotlar sotib olishingiz mumkin bo'lgan vaqtlar ajratiladi.
Amish
Amishlar zamonaviy texnologiyalar va an'anaviy g'oyalardan voz kechadigan jamoalarda yashashni tanlagan xalqdir. Tarixiy jihatdan ko'plar diniy ta'qiblardan qochish uchun Evropadan qochib ketishgan.1720-yillarda ular Qo'shma Shtatlar bo'ylab mintaqalarda va Kanadaning Ontario provinsiyasida joylashdilar. Eng konservativ guruh Eski tartib Amish nomi bilan tanilgan. Odatda oddiy kiyimli odamlar deb ataladi, ular oddiy kiyim uslubi tufayli yam-yashil fermalari va ot aravalari bilan mashhur. 16 000 dan 18 000 gacha Amish Pensilvaniya shtatidagi Lankaster okrugida, dehqonchilik hududida yashaydi.
Amish fermalari
60 yildan beri organik va barqaror dehqonchilik masalalari ustida ishlayotgan Berks okrugidagi Rodale instituti olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlarga ko'ra, Lankaster okrugi Pensilvaniyadagi organik fermer xo'jaliklarining eng yuqori zichligiga ega. 100 dan ortiq U. S. D. A. shtatning ushbu hududida sertifikatlangan organik fermer xo'jaliklari. Fermerlar o'z ekinlarida pestitsidlar, insektitsidlar yoki kimyoviy moddalar ishlatmaydilar va sigirlariga o'sish gormonlari yoki antibiotiklar berishdan bosh tortadilar. Ularning tovuqlari bo'sh bo'lib, uylarga joylashtirilmaydi. Mahsulot organik o'g'itlar bilan etishtiriladi. Fermerlar hayvonlarga insonparvarlik bilan munosabatda bo'lgan va tuproq va atrof-muhitni muhofaza qilishga intiladigan fermalarni saqlashdan faxrlanadilar.
Pensilvaniya uchun Organik Amish fermalari katalogi
Quyida organik Amish fermalari va ular iste'molchilarga taqdim etadigan ekinlar ro'yxati keltirilgan. Organik fermalarni qidirayotganda, Amish o'z mahsulotlarini reklama qilish uchun kompyuterdan foydalanmasligini yodda tuting, chunki ularda kompyuterlar yo'q. Sizga yaqin fermani topish uchun organik veb-saytlarni qidiring.
Pensilvaniya va Ogayo shtatlarida organik Amish fermalarining eng katta tanlovi mavjud boʻlsa, Nyu-York, Delaver va Merilend shtatlarida ham organik sabzavotlar va qoramollar yetishtiruvchi Amish jamoalari mavjud.
Lancaster Farm Fresh
Lancaster Farm Fresh - organik kooperativ bo'lib, 22 dan ortiq Amish va Mennonit fermerlaridan iborat. Ularning ayrim mahsulotlariga quyidagilar kiradi:
- Brokkoli
- Blueberry
- Maluna
- Qulupnay
- Yashil piyoz
- Baqlajon
- Sarimsoq
- Yong'oqli qovoq
- Ispanak
Bahorgi suv fermasi
Pensilvaniya shtati Lancaster okrugining markazida, Paradise, 694 Country Lane-da joylashgan Spring Water Farm-da ular o'stirishdan faxrlanadilar:
- Organik cho'chqa go'shti
- 100 foiz o't bilan oziqlangan mol go'shti
- Yaylovlangan tovuqlar va kurkalar
Dutch Meadows organik sut mahsulotlari
Buloq suvi fermasi bilan bog'langan ushbu sut zavodida mahalliy xom sut ishqibozlari uchun xom sut va pishloq ishlab chiqaradigan Gollandiyalik Belted sigirlari mavjud. Xom sut organik sertifikatlangan va Dutch Meadows Organic Dairy kompaniyasining qattiq qoidalariga muvofiq shisha idishlarga solinadi.
Wil-Den oilaviy fermalari
Jekson markazidagi 195 Limber Roadda joylashgan Wil-Den Family Farms o'zining cho'chqa go'shti bilan faxrlanadi, jumladan:
- Mayma cho'chqa go'shti
- Oddiy bekon
- Sent-Luis qovurg'alari
- cho'chqa go'shti
- Italyancha arqonli issiq kolbasa
Bridge View Dairy
Bridge View Dairy, 5158 Forge Road, Oksford, Pensilvaniya, bor:
- Bepul tuxum
- Xom sut
- O't bilan boqilgan mol go'shti
- Organik zarang siropi
Ogayo uchun Amish fermer xo'jaliklari katalogi
Green Field FarmsOgayo shtatidagi kooperativ boʻlib, u koʻplab organik sertifikatlangan fermalardan, jumladan Amish fermalaridan tashkil topgan. Ularning mahsulotlariga quyidagilar kiradi:
- Pishloq
- jigarrang tuxum
- Zinor siropi
- Zinor suvi
- Mavsumiy sabzavotlar
Sertifikatlangan yoki yo'q
Organik usullardan foydalanadigan, lekin hali sertifikatlanmagan fermalar mavjud, ular Pensilvaniya sertifikatlangan organik (PCO) deb ham ataladi. Barcha PCO fermalari roʻyxatini koʻrish uchun Pennsylvania Organic veb-saytiga tashrif buyuring.
Qo'shimcha mahalliy ma'lumotlar
Siz Pensilvaniya va boshqa joylarda organik dehqonchilik va Amish fermalari haqida ko'proq ma'lumotni Local Amish Farms, Pensilvaniya State University AgMap Businesses va Ogayo Ekologik Oziq-ovqat va Fermer xo'jaliklari uyushmasi kabi veb-saytlardan topishingiz mumkin. Agar siz Pensilvaniya yoki Ogayoda bo'lmasangiz, sizni sertifikatlangan organik Amish fermasiga yo'n altirishi mumkin bo'lgan yaqin atrofdagi Mahalliy Hosil bilan bog'laning yoki shtatingizning Eatwild veb-saytini tekshiring.
