Acai berryining ta'mi qanday, deb so'raganlar, ehtimol, sog'liq uchun foydalari uchun uni sinab ko'rmoqchi. Acai antioksidantlarga boy bo'lgani uchun super oziq-ovqat sifatida tanilgan mevalardan biridir.
Acai Berry haqida
Acai berry biz o'ylagan an'anaviy tarzda rezavor meva emas. U butada emas, balki palma daraxtida, aniqrog'i, Janubiy Amerikaning Amazoniya o'rmonlarida o'sadigan acai (assa-ko'z) o'sadi. Rezavorlar barglarning tagida joylashgan uchdan o'nga yaqin to'plamlarda o'sadi. Ular pishib, qorong'i bo'lganda yig'ib olinadi. Ular odatda o'rim-yig'im paytida uzum bilan bir xil bo'ladi.
Acai Berryning ta'mi qanday?
Ko'pchilik acai berryining ta'mini boy qoraqo'tir yoki malina va qora shokolad bo'lagi o'rtasidagi xoch deb ta'riflaydi. Ko'pchilik shokolad ta'mini bir necha soniya chaynagandan keyin paydo bo'ladigan shokolad ta'mini aytishadi.
Bu shokolad ta'mi qisman acai berryida ham, kakao loviyasida ham mavjud bo'lgan polifenollar tufayli bo'lishi mumkin. Berry ta'mini tasvirlash uchun ishlatiladigan boshqa keng tarqalgan so'zlar:
- Boy
- Donli
- Tropik
- Tetiklantiruvchi
- Achchiq
Sof qora shokoladni tatib ko'rganlarning ko'pchiligiga ma'lumki, shakar qo'shilmasa, unchalik shirin bo'lmaydi, shuning uchun ko'pchilik berryni achchiq deb bilishi ajablanarli emas. Ta'mi odamlar uchun odatiy bo'lmaganligi sababli, acai ko'pincha uni xom holda iste'mol qilishda mashhurligi bo'yicha boshqa mevalardan orqada qoladi.
Acai rezavorlarini oziq-ovqat do'konida topish ham qiyin, chunki ular transportda yaxshi ishlamaydi. Ular Amazondan shimolga sayohat qilishdan oldin tez-tez buziladi. Acai berryni o'z-o'zidan iste'mol qilish bilan bog'liq boshqa muammo shundaki, har bir alohida berryada juda oz pulpa mavjud. U asosan urug'lardan tashkil topgan. Acai boshqa oziq-ovqatlarga qo'shilgan yoki sharbat yoki qo'shimchalar shaklida mavjud.
Acai Berry ta'midan bahramand bo'lishning boshqa usullari
Agar siz acai berryining ta'mi qanday ekanligiga qiziqsangiz, qo'shimchalarsiz sof acai berry sharbatini taklif qiladigan quyidagi ovqatlarni qidiring:
- ACAI100 by Genesis Today
- Smart Basics Organic 100% sharbat
Taklif qilinayotgan ko'plab boshqa acai sharbatlarida shirinlik uchun uzum sharbati yoki boshqa berry sharbati ham mavjud. Ba'zilarida hatto shakar yoki yuqori fruktozali makkajo'xori siropi mavjud bo'lib, bu berry mahsulotga qo'shadigan sog'liq uchun foydani biroz inkor etadi.
Acai Berry Smoothies
Acai berryining ta'midan bahramand bo'lishning eng yaxshi usuli bu acai smetisini tayyorlashdir. Ushbu smoothie berryning boy ta'mini oladi va engilroq va shirinroq ingredientlar bilan og'irlikni kamaytiradi. Kerakli ingredientlar: bir chashka sof acai berry sharbati, bir stakan soya suti, banan va yarim stakan muzlatilgan yogurt (oddiy yoki vegan).
Muzli tayyorlash uchun:
- Bananni yarim dyuymli doira shaklida kesib, blenderga tashlang.
- Soya suti va muzlatilgan yogurt qo'shing.
- Blenderning qopqog'ini yoping va smeti 30 soniya yoki suyulguncha aralashtiriladi.
Ushbu smeti tayyorlangandan so'ng darhol tatib ko'rish mumkin, lekin uni muzlatgichda yopilgan holda 48 soatgacha saqlash mumkin. Agar uni keyinroq ichsangiz, avval aralashtirganingiz ma'qul.
Acai berryni o'z-o'zidan yoqtirmaydiganlar buni juda yaxshi ko'rishlari mumkin. Sof berry sharbati, albatta, sotib olingan ta'mdir.
