Ingredientlar
- 1/3 chashka shakar
- 1/2 stakan sut
- 1 tuxum
- 2 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- 1 1/2 chashka un (oq yoki oqartirilmagan)
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq muskat yong'og'i
- shakar kukuni (ixtiyoriy)
- Yupqa shakar va dolchin (ixtiyoriy)
- Makkajo'xori yog'i kabi yumshoq pishirish yog'i skovorodka yoki fritözning 3 dyuymini qoplash uchun etarli
Xavfsizlik eslatmasi: yeryong'oq yog'i yeryong'oqqa allergiyasi bo'lgan odamda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin, shuning uchun donutlar uchun bu yog'ni tanlashda ehtiyot bo'ling.
Ko'rsatmalar
Ushbu retsept dumalab yoki kesishni talab qilmaydigan tomchi donutlarni tayyorlaydi. Qovurish jarayonida o'zingizga yog' sepib qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki kuchli kuyishlar paydo bo'lishi mumkin.
- Shakar, sut, tuxum va sariyog'ni aralashtiramiz.
- Unni elakdan o'tkazib, pishirish kukuni, tuz va muskat yong'og'i bilan aralashtiramiz.
- Suyuqliklarga elakdan o'tgan masalliqlarni qo'shing va xamir holiga keltiring.
- Bu donutlarni elektr yog'li pishirgichda yoki pechkadagi chuqur qozonda qovurishingiz mumkin.
- Fritözga yoki chuqur, og'ir qozonga yuqori tutunli yog' qo'shing. Yog 'kamida 3 dyuym chuqurlikda bo'lishi kerak.
- Elektr fritözni 360 yoki 375 daraja Farangeytgacha qizdiring yoki donutlar uchun ishlab chiqaruvchining sozlamalaridan foydalaning. Agar pechka ustida qovurayotgan bo'lsangiz, konfet yoki qovurish termometrida yog'ni 360 dan 375 darajagacha Farengeytgacha olib keling.
- Ehtiyotkorlik bilan dumaloq qoshiq xamirni yog'ga to'kib tashlang va ularni qizarguncha qovuring va yog'ning tepasida suzing. Agar kerak bo'lsa, bir xil qizarishni ta'minlash uchun ularni bir marta aylantiring.
- Teshikli qoshiq yoki spatuladan foydalanib, ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun donutlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
- Xohlasangiz donutlarni sovutib, shakar kukuniga yoki mayda shakar va dolchin aralashmasiga soling. Qog'oz yoki polietilen paket yordamida donutlarni shakarda sekin silkitib qo'yishingiz mumkin.
- Eng yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun donutlarni ozgina iliq holda xizmat qiling.
