Ingredientlar
- 4 osh qoshiq sariyog ', yumshatilgan
- 1 stakan oq shakar
- 3 tuxum
- 2 stakan elakdan o'tkazilgan oq un
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq dolchin
- 4-5 stakan yog' yoki chuqur qovurish uchun
Ko'rsatmalar
- Sariq va shakarni qaymoq olinguncha aralashtiramiz.
- Bir vaqtning o'zida bitta tuxumni uring.
- Un, pishirish kukuni va dolchin qo'shing va sekin aralashtiramiz.
- Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun va bir dyuymli sharlar hosil qiling.
- Katta qozonda, masalan, cho'yan Gollandiya pechida yoki osh qozonda yog'ni 375 darajaga qizdiring va ehtiyotkorlik bilan birma-bir xamir koptoklarini to'kib tashlang.
- Tilla qizarguncha pishiramiz.
- Jigarrang qog'ozda quriting.
Hole-y Donuts
Ushbu retseptda yozilganidek, teshiklari bo'lgan an'anaviy donutlar tayyorlanmaydi, lekin siz ularni bu erda xamir yordamida albatta yasashingiz mumkin. Buning uchun quyidagi amallarni bajaring.
- Yerga un seping va xamirni taxminan 3/4 dyuym qalinlikda yoying.
- Donutlarni kesish uchun (markazida teshikli dumaloq to'sar) yoki o'tkir pichoqning uchi bilan teshiklari bo'lgan donutlarni erkin shaklda kesib oling.
- Donutlar oltin jigarrang bo'lguncha va ikki-uch daqiqa suzib ketguncha qovuring.
Idishni to'ldirib qo'ymaslik uchun ularni qismlarga bo'lib pishirishingiz kerak bo'lishi mumkin va yog'ni to'plamlar orasida haroratgacha ko'tarib qo'ying.
To'ldirilgan donutlar tayyorlash
Donutlarni o'zingizga yoqadigan har qanday narsa bilan to'ldirishingiz mumkin, murabbodan tortib qaymoqli pishiriqgacha. Qandolat sumkasini o'zingizning sevimli plombangiz bilan keng quvur uchi bilan to'ldiring. Donutning yon tomonida dübel yordamida teshik oching va mazali plombalarni soling.
- Donutlarni mazali qulupnay murabbosi bilan to'ldiring va shakar kukuni seping.
- Bekon murabbosi noan'anaviy ko'rinishi mumkin, ammo uning sho'r shirinligi donut bilan juda mos keladi. Ustiga ¾ chashka sof chinor siropi bilan ¾ stakan shakar kukunini aralashtirish orqali tayyorlangan chinor sirini qo'shing.
- Rhubarb murabbosi bu donutlarga mazali achchiqlik qo'shadi. Bir sepilgan dolchin shakar bilan yakunlang.
- Kofe jeli bilan to'ldirib, katta bo'lgan donut tayyorlang. Shakar kukuni yoki quritilgan kokos seping.
- Kremik pudinglar ham ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ularni murabbo yoki jele bilan birga yoki o'z-o'zidan soling. Shokoladli ganajli sir.
- Agar siz karamelni yaxshi ko'rsangiz, unda donutni mazali karamel pudingi bilan to'ldiring. To'ldirishning boyligi bilan sir kerak emas.
- Shirin achchiq marmelad - donut uchun mukammal plomba. Bu doljinli shakar qoplamasi bilan yaxshi ketadi.
- Kanoli to'ldirilgan trubka va shakar kukuni seping.
- Tuxum muhallabi ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ustiga shokolad yoki yeryong'oqli ganaj qo'shing.
- Olma yoki olma yog'i ham mazali bo'ladi. Dolchin va shakar seping.
Uydagi yaxshilik
Siz oddiy donutlardan zavqlanasizmi yoki ularga shakar kukuni, dolchinli shakar yoki sir bilan sepilganni yoqtirasizmi, uy qurilishi donutlari butun oilangiz uchun ajoyib taomdir. Ularni ovqat qilishlari kabi qiziqarli.
