Kundalik ovqatlanish puxtalik bilan rejalashtirilgan va butun oila ishtirok etgan bir davrda kechki ovqat qo'ng'iroqlari juda keng tarqalgan edi. Viktoriya davrining ajoyib kumush stol qo'ng'iroqlaridan tortib yirik qishloq xo'jalik qo'ng'iroqlarigacha, noyob tuz va murch chayqaladigan qo'ng'iroqlardan g'arbiy temir uchburchaklargacha, ularning har biri o'tgan yillar davomida kunning yakuniy taomiga chaqirilgan oila tomonidan qadrlangan.
Ikkita katta antiqa kechki ovqat qo'ng'irog'i
Antik kechki ovqat qo'ng'iroqlari ikkita asosiy uslubda bo'lgan; katta tashqi qo'ng'iroqlar va nozik ichki qo'ng'iroqlar. Ushbu qo'ng'iroqlarning har biri bir xil asosiy vazifani bajargan - odamlarni ovqatlanish uchun stolga chaqirish. Biroq, ular turli xil ijtimoiy-iqtisodiy va mintaqaviy kontekstlarda namoyish etilgan, biroq ularning barchasini bir xil to‘plash mumkin.
Rustik ochiq havoda kechki ovqat qo'ng'iroqlari
Ochiq havoda kechki ovqat qo'ng'iroqlari katta uylarda, qishloq hududlarida va kichik jamoalarda/mamlakat korxonalarida odamlarni ochiq havodan kechki ovqatga chaqirish uchun ishlatilgan. Odatda quyma temir va boshqa samimiy metallardan yasalgan bu kechki ovqat qo'ng'iroqlari ikki xil usulda barqarorlashtirilgan. Ular yo binoning yon tomoniga yopishtirilgan va ramka ostiga osib qo'yilgan (ba'zan qo'ng'iroqni jiringlash uchun g' altak tizimi yoki shunchaki pastga tushadigan arqon/zanjirni qo'lda qo'ng'iroq qilish uchun) yoki ular o'zlarining harakatsiz ramkalariga o'ralgan. erga yoki binoning tepasida (odatda minora yoki qo'rg'onda). Uyga ulanmaganlar, odatda, ular qanchalik katta bo'lganligi sababli bog'lanmagan va bugungi kunda bu qo'ng'iroqlarning eng keng tarqalgan tasviri antiqa qishloq qo'ng'iroqlaridir.
Bu tashqi qo'ng'iroqlar uzoq umr ko'rish uchun qurilgan va vaqt o'tishi bilan ularga etkazilgan yagona jiddiy zarar - bu noqulay ob-havo tufayli zanglashdir. Biroq, to'g'ri tozalash bilan, bu katta qo'ng'iroqlarni darhol ishlatish mumkin.
Eslatma: Bugungi bozorda bu qishloq xo'jaligi qo'ng'iroqlarining ko'plab nusxalari mavjud. Ferma qo'ng'irog'i nusxa yoki original ekanligini aniqlashga yordam berish uchun quyma chetini tekshiring. Qadimgi qo'ng'iroqlar yoshi va foydalanishga bog'liq holda eskirish va quyma qirrasining ingichkalashini ko'rsatadi. Antiqa qo'ng'iroqlar odatda bitta bo'lak sifatida quyilgan va qolipdan ajratish chizig'iga ega bo'lmaydi. Yangi qo'ng'iroqlar odatda ikki qismli qolip yordamida quyiladi, ko'plab antiqa nusxa qo'ng'iroqlar, shuningdek, postga o'rnatilgan fermada kechki ovqat qo'ng'irog'ining odatiy dizaynidan ham foydalanadi.
Nozik yopiq kechki ovqat qo'ng'iroqlari
Yopiq kechki ovqat qo'ng'iroqlari yuzlab yillar davomida mavjud bo'lib, ko'pincha jamiyatning yuqori qatlami tomonidan aristokratik ovqatlanish anjumanlari va quyi sinf taomlari o'rtasidagi chegara sifatida ishlatiladi. Shunga qaramay, 18, 19 va 20-asr boshlarida qo'l qo'ng'iroqlari (uzun tutqich va odatdagi qo'ng'iroqni o'z ichiga oladi) turli xil qimmatbaho materiallardan tayyorlangan, jumladan:
- Suyak chinni
- Chinni
- Shisha
- Kristal
- Kumush
Xususan, kollektsionerlar o'zlarining yuksak dekorativ dizaynlari bilan kechki Viktoriya davridagi kechki ovqat qo'ng'iroqlariga e'tibor berishadi. G'arb dunyosi bo'ylab katta boylik to'plangan va "yangi pul" oilalari oqimi davrida, bu kechki ovqat qo'ng'iroqlari batafsil repousse dizaynlari kabi narsalarni o'z ichiga olgan tobora ko'payib bordi va dunyoga mashhur dizaynerlar ijtimoiy elita uchun o'zlarining hashamatli kechki ovqat qo'ng'iroqlarini yasadilar. Masalan, mashhur Tiffany & Co. (u allaqachon ixtisoslashgan taomlarni yaratish bilan mashhur bo'lgan) poytaxt jamiyatining janob pul sumkalari uchun o'zlarining kumush kechki ovqat qo'ng'iroqlarini yasadilar.
Bundan tashqari, 19-asr 20-yilga aylangani va mexanik ishlanmalar uy-roʻzgʻor buyumlariga kirib borishi bilan kechki ovqat qoʻngʻiroqlari yangi texnologiyalarni namoyish qila boshladi. Misol uchun, 19-asrning stol usti kechki ovqat qo'ng'irog'i chalinish uchun bahorni yuklash mexanizmidan foydalangan. Oxir oqibat, qo'ng'iroqning o'zi ular uchun buni qila olsa, ijtimoiy elita qanday qilib o'z qo'ng'iroqlarini chalishini kutish mumkin?
Qadimiy kechki ovqat qo'ng'iroqlari qancha turadi?
Antik kechki ovqat qo'ng'iroqlari narxi qancha bo'lishidan ancha farq qiladi; oddiygina, bu qanday turdagi qo'ng'iroqni sotib olishni xohlayotganingizga bog'liq. Katta qishloq xo'jaligidagi kechki ovqat qo'ng'iroqlari yoki maktab qo'ng'iroqlari hajmi va ularni jo'natish narxiga ko'ra 500-2000 dollar oralig'ida bo'lishi mumkin. Xuddi shunday, dizaynerlar tomonidan qimmatbaho qimmatbaho metallardan yasalgan hashamatli Gilded Age kechki ovqat qo'ng'iroqlari materiallarning sof qiymatiga va ularning madaniy ahamiyatiga qarab 1000-5000 dollarga teng bo'lishi mumkin. Astorlar kabi taniqli oilaning kechki ovqat qo'ng'irog'i o'rta sinfning anonim oilasi tomonidan sotib olinganidan ko'ra qimmatroq bo'ladi.
Aftidan, atigi 10-80 dollar turadigan eng arzon kechki ovqat qo'ng'iroqlari uylar, tavernalar va mehmonxonalar kabi binolarning tashqi tomoniga yopishtirilgan zanglagan/eskirgan kechki ovqat qo'ng'iroqlari, shuningdek, sodda va funktsional qo'ng'iroqlardir. mo'ljallangan guruch va yog'och dastasi misollar. Bularni topish ham eng oson va bozorda ularning ko'pligi ularni kamdan-kam sotib olinadiganlariga qaraganda ancha arzon qiladi.
Masalan, yaqinda kim oshdi savdosida turli xil antiqa kechki ovqat qo'ng'iroqlarining narxi qanday bo'lgan:
- 20-asr boshlarida misdan yasalgan kechki ovqat qo'ng'irog'i - 69,95 dollarga sotilgan
- 1860-yillarning nozik ishlangan kechki ovqat qo'ng'irog'i - 859,53 dollarga sotilgan
- 1870s Tiffany & Co kumush kechki ovqat qo'ng'irog'i - $684,50 sotilgan
Kechki ovqat vaqtida qo'ng'iroq qilish
Uyingizga antiqa kechki ovqat qo'ng'irog'ini qo'shish merosxo'r chinni yo'q qilish va oila va do'stlar bilan ajoyib kechki ovqat qilish uchun ajoyib bahona bo'lishi mumkin. Bolalaringizni video o‘yin pristavkalaridan uzoqlashtirish uchun ixcham o‘lcham eng mos keladimi yoki katta kechki ovqat qo‘ng‘iroqlari sigirlaringizni yaylovdan qaytarib olib keladimi, bu qadimiy vositalarni kundalik hayotingizga kiritishning ko‘plab noyob usullari mavjud.
