Squash - bu yil davomida pishiriladigan asosiy taom. Bu to'yimli, oson sotiladigan va har mavsum uchun xilma-xilligi bor. Squash güveçlari norasmiy oilaviy kechki ovqatlar yoki oqlangan bayram bufetlari uchun juda yaxshi. Ushbu retseptlarni tayyorlash oson va ularni oldindan tayyorlab, muzlatgichda saqlash mumkin. Toʻliq yogʻlilarga kam yogʻli ingredientlarni almashtirib, har bir retseptni sogʻlomroq qiling.
Yozgi qovoqli güveç
Bu kostryulka pishloqli yoki pishloqsiz mazali bo'lib, pishirish uchun juda mos keladi. Retseptni ikki yoki uch baravar oshiring va uni oilangiz bilan uchrashuvga yoki qozonga olib boring. Retsept 4 dan 6 gacha xizmat qiladi.
Ingredientlar
- 2 stakan tozalanmagan qovoq yoki sariq qovoq (yoki kombinatsiya), to'g'ralgan
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 ta tuxum, k altaklangan
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 stakan maydalangan o'tkir cheddar pishloq
- 1 stakan bug'langan sut (yoki kam yog'li sut)
- 2 stakan maydalangan kraker bo'laklari, bo'lingan
Ko'rsatmalar
- Qovoqni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling; qo'pol pyuresi va katta idishga soling.
- Sariq, tuxum, piyoz, pishloq, sut va 1 stakan kraker bo'laklarini qo'shing; yaxshilab aralashtiramiz.
- Aralashmani moylangan kostryulkaga soling va ustiga qolgan kraker bo'laklarini qo'ying.
- 350 daraja haroratda 30-40 daqiqa pishiramiz.
Butternut Squash güveç
Butternut qovoq parranda go'shti bilan yaxshi ketadi. Ushbu güveç Shukrona kuni kechki ovqat yoki har qanday kuz yoki qishki menyu uchun juda mos keladi. Bu retsept 6 ta xizmat qiladi.
Ingredientlar
- 2 kilogramm sariyog'li qovoq
- 3/4 chashka qadoqlangan jigarrang shakar
- 1 1/4 choy qoshiq qovoqli pirog ziravorlari
- 1/2 stakan sariyog ', yumshatilgan
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 3 ta tuxum, k altaklangan
- 1 1/2 stakan, mayda tug'ralgan pecans (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Kambashka qobig'ini tozalang, yarmiga bo'ling va urug'ini olib tashlang.
- Qovoqni zarga solib, pishganicha qaynatiladi; drenaj. Shu bilan bir qatorda, siz qovoqni yuqori haroratda mikroto'lqinli pechda taxminan 3 daqiqa yoki yumshoq bo'lguncha pishirishingiz mumkin.
- Kabboqni katta idishga soling va pecandan tashqari qolgan ingredientlarni qo'shing; yaxshilab aralashtiramiz. Bir hil aralashmani olish uchun elektr mikser bilan taxminan bir daqiqa o'rtacha darajada uring.
- Aralashmani 2 litrlik kostryulkaga quying va ustiga pecans seping.
- 350 daraja haroratda 30-40 daqiqa yoki o'rnatilguncha pishiring.
Squash va to'ldirilgan kostryulka
Bu güveçga qo'shimcha lazzat va ozuqa qo'shish uchun sabzi, shirin qalampir yoki brokkoli kabi sevimli tug'ralgan sabzavotlardan 1 stakan qo'shing. Uni qovurilgan kurka yoki tovuq bilan birga xizmat qiling. Retsept taxminan 6 ta xizmat qiladi.
Ingredientlar
- 2 funt qovoq, sariq qovoq yoki aralash (tozalanmagan va dilimlangan)
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 tovuq, selderey yoki qo'ziqorinli qaymoqli sho'rva
- 1 stakan smetana
- 1/2 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/2 stakan sariyog ', eritilgan
- 1 paketli o't yoki tovuq aromali to'ldirish aralashmasi
Ko'rsatmalar
- 2 osh qoshiq sariyog'ni skovorodkada past olovda eritib oling.
- Squash va piyoz qo'shing va olovni o'rtacha darajaga tushiring; pishganicha pishiring.
- Osh, smetana, tuz va murchni aralashtiramiz; qovoq aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- To'ldirish aralashmasi va 1/2 stakan eritilgan sariyog'ni aralashtiramiz.
- Moylangan kostryulkaning pastki qismiga to'ldirilgan aralashmaning yarmini yoyamiz.
- To'ldirilgan aralashmaning ustiga qovoqli aralashmani qoshiq seping.
- Ustiga qolgan tiqma aralashmasi qo'shing.
- 350 daraja haroratda 30 daqiqa pishiramiz.
Ko'p qirrali va mazali
Squash eng ko'p qirrali sabzavotlardan biri bo'lib, sariyog ', boshoq, qovoq va sariq kabi juda ko'p navlari mavjud bo'lib, sizda deyarli cheksiz güveç variantlari mavjud. Har xil turdagi pishloqlar, sabzavotlar va qo'shimchalar qo'shish orqali sevimli retseptingizni sinab ko'ring.
