Agar siz Everclearni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, uni to'g'ridan-to'g'ri kokteyllarda ishlatmaganingiz ma'qul. Buning o'rniga, Everclear'dan tayyorlangan likyorlardan kokteyllar tayyorlang, bu sizning eng yaxshi va xavfsiz tikishingizdir.
Qanday qilib Everclearni xavfsiz ichish kerak
Everclear yuqori sinovdan o'tgan distillangan donli spirt bo'lib, boshqa distillangan spirtli ichimliklarga nisbatan juda yuqori alkogolga ega. Odatda distillangan spirtli ichimliklar taxminan 80 ta isbot yoki 40% alkogoldir, ammo Everclear (bu brend nomi) 120 isbotdan (60% spirt) 190 tagacha (95% alkogol) bo'lishi mumkin. Bu savdoda mavjud bo'lgan eng kuchli don spirti.
- Everclear ichishning eng muhim qoidasi bu: uni hech qachon to'g'ridan-to'g'ri yoki hatto mikser bilan ham ichmang.
- Everclear ishlab chiqarilmaydi va kokteyllar uchun mo'ljallangan; aksincha, u likyor yoki limoncello tayyorlash kabi past darajadagi isbotlangan spirtlarni yaratish uchun moʻljallangan.
- Kokteyl retseptlarida to'g'ridan-to'g'ri Everclear dan foydalanishdan saqlaning; u juda kuchli va xavfli; spirtli ichimliklarni noto'g'ri ishlatishdan zaharlanish ehtimoli yuqori. Buning o'rniga, undan pastroq puf likyorini yaratib, so'ngra kokteyllarda o'sha likyordan foydalaning.
- Everclear aroq bilan bir xil emas. U aroq kabi nisbatan hidsiz va ta'msiz bo'lsa-da, uni mexnatdagi aroq o'rniga ishlata olmaysiz, chunki u aroqdan ikki baravar kuchliroqdir.
Quyidagi retseptlar sizga Everclear bilan past darajada isbotlangan likyorlarni tayyorlash imkonini beradi, keyin esa o'sha likyorlar bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan kokteyllar taklif qiladi.
Cherry Pie Liker
Bu qaynatilgan retseptdan taxminan uch gallon hosil bo'ladi. Uni mason bankalarda salqin va qorong'i joyda bir yilgacha saqlang.
Ingredientlar
- 1 gallon olma sharbati
- 1 gallon olcha sharbati
- 4 ta dolchin
- 3½ stakan shakar
- 3 ½ stakan olcha rom
- 1½ stakan Everclear
Ko'rsatmalar
- Katta qozonda olma sirkasi, olcha sharbati, dolchin tayoqchalari va shakarni tez-tez aralashtirib qaynatib oling.
- Besh daqiqa qaynatiladi.
- Toʻliq sovishini kuting va dolchin tayoqchalarini olib tashlang.
- Rom va Everclearni aralashtiring.
- Toza, quruq bankalarda salqin va qorong'i joyda saqlang.
Cherry Pie Sunrise
Apelsin sharbati va grenadin bu mevali ichimlikka shirinlik qo'shadi.
Ingredientlar
- Muz
- 8 untsiya apelsin sharbati
- 2 osh qoshiq grenadin
- 1½ untsiya Cherry Pie likyori (yuqorida)
- 1 bo'lak apelsin
Ko'rsatmalar
- Shikerda barcha masalliqlarni birlashtiring. Tebranish.
- To'plangan stakanga torting. Apelsin tilim bilan bezang.
olma pirogi likyori
Agar siz olma pirogiga juda o'xshash ichimlik izlayotgan bo'lsangiz, unda bu Everclear olma pirogi aralashmasi siz uchun retseptdir. Yana bir bor ta'kidlaymizki, retsept uch gallonni tashkil qiladi va siz uni salqin va qorong'i joyda bir yilgacha saqlashingiz mumkin.
Ingredientlar
- 1 gallon olma sharbati
- 1 gallon olma sharbati
- 3 stakan shakar
- 4 ta dolchin
- 750 ml Everclear
Ko'rsatmalar
- Katta qozonda olma sirkasi, olma sharbati, shakar va dolchinni tez-tez aralashtirib qaynatib oling.
- Besh daqiqa qaynatiladi, tez-tez aralashtiriladi.
- Toʻliq sovib turing. Dolchin tayoqchalarini olib tashlang.
- Stir in the Everclear.
- Toza bankalarda yoki shishalarda salqin va qorong'i joyda saqlang.
Apple Pie à la Mode kokteyli
Bu kokteyl shirin, olma va vanil aromali kokteyl yaratish uchun yuqoridagi Apple pirogi retseptidan foydalanadi.
Ingredientlar
- 1 untsiya olma pirogi likyori
- 1 untsiya vanil aroq
- Muz
- 4 untsiya zanjabil gazi
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida olma pirogi, vanil aroq va muzni birlashtiring. Tebranish.
- Muz bilan to'ldirilgan yuqori ballli stakanga suzing. Zanjabil ale bilan to'ldiring. Aralashtiring.
Limonli beze pirogi
Ushbu mazali kokteylni yaratish uchun Evercleardan tayyorlangan limoncellodan foydalanishingiz mumkin.
Ingredientlar
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya limoncello
- 1 untsiya qaymoqli aroq
- 1 tuxum oq
- Muz
- Bezatish uchun limonli burama
Ko'rsatmalar
- Kokteyl stakanini sovutib oling.
- Kokteyl shakerida limon sharbati, limoncello, ko'pirtirilgan aroq va tuxum oqini aralashtiring. Tuxum oqlari ko'piklanishi uchun yoping va taxminan 10 soniya davomida kuchli silkiting.
- Kokteyl shaykeriga muz qo'shing. Sovutish uchun qisqa silkiting.
- Sovutilgan kokteyl stakaniga suzing. Limon qobig'i bilan bezang.
Everclear-dan mo'ljallangan tarzda foydalaning
Everclear - bu ko'p qirrali, yuqori sinovdan o'tgan donli spirt bo'lib, siz likyorlarni tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin. Ushbu likyorlarni tayyorlaganingizdan so'ng, ularni kokteyllarda ishlatish xavfsizdir. Har doim mas'uliyatli va o'rtacha ichishni unutmang.
