Mahalliy spirtli ichimliklar do'konida infuzion jin sotib olishingiz mumkin bo'lsa-da, siz topmoqchi bo'lgan lazzatlarda cheklovlar mavjud; Ammo, agar qo'lingizda ozgina vaqt bo'lsa, siz uyda jin infuzionini o'zingiz qilishingiz mumkin. Agar qo'lingizda sifatli jin va yangi ingredientlar bo'lsa, siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan infuziyalar uchun hech qanday cheklovlar yo'q.
Lavanda Jin
Agar erta bahor kelishini qichiyotgan bo'lsangiz, ushbu Lavanda Jin infuzionini tatib ko'ring.
Ingredientlar
- 5 novda lavanta
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda lavanta va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan besh kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Besh kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Erl Grey Jin
Ushbu Earl Grey Gin infuzioni retsepti ertalabki choyni kechki tungi qopqoq bilan aralashtirishning ajoyib usuli.
Ingredientlar
- 8 osh qoshiq bo'sh bargli grey choyi
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda erl grey va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan uch kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Uch kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Rozmarin Jin
O'z bog'ingizdan bibariyaning bir necha novdasini oling va uni sevimli jinga qo'shing va noyob jin infuziyasini tayyorlang.
Ingredientlar
- 5 novda rozmarin
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda bibariya va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan besh kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Besh kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Safron Jin
Yorqin rangli za'faron iplarini sevimli jiningiz bilan birlashtirgan ushbu ekzotik infuzion retseptni sinab ko'ring.
Ingredientlar
- 1 osh qoshiq za'faron iplari
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idishga o'xshab yopiq idishda za'faron iplari va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan besh kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Besh kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Bodring Jin
Bahor va yozning asosiy mahsuloti, bu infuzionni uyda tayyorlash uchun sizga faqat o'rta kattalikdagi organik bodring va qo'lingizda jin kerak.
Ingredientlar
- 1 stakan organik bodring, to'g'ralgan
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda bodring va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan besh kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Besh kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Bazil Jin
Balki noodatiy infuzion bo'lsa kerak, bu rayhon jinini barcha turdagi achchiq va yalpizli kokteyllarda ishlatish mumkin.
Ingredientlar
- 10-15 rayhon bargi
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiladigan idishda rayhon barglari va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan besh kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Besh kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Lime Gin
Ohak jinining infuzionini tayyorlashda xato qilolmaysiz, chunki siz uni sinab koʻrmoqchi boʻlgan deyarli barcha kokteyllarda ishlatishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 organik ohak, to'rt qismga bo'lingan
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda ohak va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan uch kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Uch kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Zanjabil jin
Sevimli ichimliklaringizga iliqlik va chuqurlik qo'shish uchun juda mos keladi, bu infuzion faqat sevimli jin va deyarli bir piyola to'g'ralgan zanjabilni talab qiladi.
Ingredientlar
¾ chashka yangi zanjabil
750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda zanjabil va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan besh kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Besh kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Cranberry Gin
Bu Cranberry Gin infuzioni yozgi yoki qishki kokteyllarni afzal ko'rishidan qat'i nazar, barcha tanglaylar uchun juda mos keladi.
Ingredientlar
- 2 stakan yangi organik klyukva
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idishga o'xshab yopiq idishda klyukva va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan besh kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Besh kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Qulupnayli Jin
Siz mahalliy qulupnay yamog'ini topib, retseptni o'zingiz tayyorlashingiz kerak bo'lgan qulupnayni tanlab, ushbu Strawberry Gin infuzion retseptidan sarguzasht qilishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 stakan organik qulupnay, to'g'ralgan
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda qulupnay va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan bir hafta saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Haftadan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga suzing.
Maluna, Yalpiz va Ohak Jin
Yozgi jin uchun o'zingizga malina, yalpiz va ohak jinining infuzionini tayyorlang. Barcha ta'mlar haqiqatan ham o'tib ketishiga ishonch hosil qilish uchun buni bir hafta yoki undan ko'proq vaqtga qoldirishni xohlaysiz.
Ingredientlar
- 2 organik ohak, to'rt qismga bo'lingan
- ½ chashka yangi organik malina
- 2 yalpiz novdasi
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda ohak, malina, yalpiz va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan bir hafta saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Haftadan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga suzing.
Limon, Zanjabil va Asal Jin
Bu Limon, Zanjabil va Asal Jin ertalabki piyola choyingizga qo'shilish uchun juda mos keladi. Barcha lazzatlar haqiqatan ham chiqib ketishiga ishonch hosil qilish uchun buni taxminan besh kun yoki undan ko'proq vaqt davomida pishirasiz.
Ingredientlar
- 2 organik limon, to'rt qismga bo'lingan
- 1 stakan zanjabil
- 1 osh qoshiq asal
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda limon, zanjabil, asal va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan besh kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Besh kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
mevali salatli jin
O'rta asrning qiziqarli mevali salatlaridan ilhomlangan ushbu jin infuzioni qulupnay, ohak, limon va rayhonni birlashtiradi. Barcha lazzatlar haqiqatan ham chiqib ketishiga ishonch hosil qilish uchun buni bir hafta yoki undan ko'proq vaqtga qoldirishni xohlaysiz.
Ingredientlar
- ½ chashka organik qulupnay, dilimlangan
- 1 organik ohak, dilimlangan
- 1 organik limon, dilimlangan
- 5 rayhon bargi
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiq idishda qulupnay, ohak, limon, rayhon va jinni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan bir hafta saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Haftadan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga suzing.
Blueberry apelsin jin
Bu Blueberry apelsinli jin infuzioni shirinlik va achchiqlikni sodda tarzda muvozanatlashtiradi.
Ingredientlar
- 2 ta organik apelsin, maydalangan
- 1 stakan organik ko'k
- 750 ml jin
Ko'rsatmalar
- Olovli idish kabi yopiladigan idishda apelsin bo'laklari va ko'katlarni birlashtiring.
- Salqin va qorong'i joyda taxminan uch kun saqlang.
- Kavanozni chiqarib oling va masalliqlarni har kuni ohista silkitib turing, ta'mini chiqaring.
- Uch kundan keyin aralashmani yangi yopiladigan idishga siqib oling.
Ijodiy sharbatlaringiz oqsin
Jin infuzioni retseptlarini tayyorlayotganda siz faqat tasavvuringiz (va ta'm sezgilaringiz) qanchalik uzoqqa cho'zilishi bilan cheklanasiz. Murakkab aralashmalarga o'tishdan oldin jarayonni tushunish uchun bir nechta bitta ingredientli infuziyalarni sinab ko'ring, lekin sizga yoqmagan infuziyalarni tashlamang. Ular siz sinab ko'rgan eng yaxshi ta'mli jinga aylanishi uchun javonda qarishi uchun biroz ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin.
