Ko'pchilik bir-ikki jin-tonik ichgan bo'lsa-da, kimdir barga jin so'rab kelib turishi kam. Bir paytlar juda mashhur ichimlik bo'lgan bu kokteyl boshqa taqiqlangan kokteyllar kabi eski moda kabi sevimli emas; Shunga qaramay, bu noyob jin ichimligi sezilarli darajada zamonaviy takomillashtirildi, bu esa uni butun dunyo bo'ylab barlarda o'z ichiga olishiga yordam berdi.
Original Jin Sling
Asl jin slingi 19thasrda mashhur bo'lgan va sling formatining o'ziga xos o'zgarishi edi. Slingli ichimliklar tarixan spirtli ichimliklar, suv, shakar va muskat yong'og'i aralashmasi sifatida ta'riflangan va Jin Sling boshqa barcha likyor sling turlaridan eng mustahkam quvvatga ega edi.
Ingredientlar
- 1 choy qoshiq shakar
- Suv chayqash
- 2 untsiya jin
- Muz
- Yangi maydalangan muskat yong'og'i
- Bezatish uchun limon tilim
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanda shakar va suvni aralashtiring.
- Shakar eriganidan keyin jinni qo'shing.
- Muz va muskat yong'og'i qo'shing.
- Aralashmani aralashtiramiz.
- Limon tilim bilan bezang
Zamonaviy Jin Sling
Jin slingi kokteyl bozoriga qayta kirganida, u taqiqdan keyingi ta'mlarga yaxshiroq moslashish uchun juda munosib o'zgartirishga ega bo'ldi. Jin slingining ushbu zamonaviy retsepti achchiq, vermut, sodali suv va limon sharbati kabi ingredientlarni qo'shadigan klassik retseptga umuman o'xshamaydi.
Ingredientlar
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1 untsiya oddiy sirop
- 1 tire Angostura bitters
- 1½ untsiya jin
- 1 untsiya shirin vermut
- Muz
- Sodali suv
- Bezatish uchun limon bo'laklari
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida limon sharbati, oddiy sirop, achchiq, jin va shirin vermutni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Aralashmani muz bilan to'ldirilgan kollinz stakaniga suzing va ustiga sodali suv quying.
- Bir necha limon tilim bilan bezang.
Jin Sling Variatsiyalari
Siz o'zingizni va do'stlaringizni klassik kokteylda zamonaviy taomlardan biriga aylantirib, jinni 21-asrga olib kirishga yordam bera olasiz.
Jin Sling Pitcher
Mana bu yerda o'n beshga yaqin mehmonga xizmat qilish uchun zamonaviy jin sling retseptini ko'paytirishning tezkor usuli.
Ingredientlar
- 5 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 7½ untsiya oddiy sirop
- 7 tire Angostura bitters
- 11 untsiya jin
- 7 untsiya shirin vermut
- Muz
- Sodali suv
- Limon bo'laklari
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida limon sharbati va oddiy siropni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Aralashmani kozaga suzing.
- Achchiq, jin va vermut qo'shing. Aralashtiring.
- Muz qo'shing va ustiga gazlangan suv va limon bo'laklari qo'shing.
Hot Toddy Sling
Agar siz qishning sovuq kechalarida lazzatlanish uchun nimadir izlayotgan bo'lsangiz, ko'krak qafasini isitadigan mazali ichimlik uchun klassik issiq toddy retsepti bilan jin slingini birlashtirgan ushbu issiq toddy slingini sinab ko'ring.
Ingredientlar
- ¾ piyola suv
- 2 osh qoshiq asal
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Yangi maydalangan muskat yong'og'i
- 2 untsiya jin
- Bezatish uchun limonli g'ildirak
- Bezatish uchun dolchin tayoqchasi (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Kastryulchada suvni qaynatib oling.
- Bir marta qaynayotganda asal, limon sharbati, muskat yong'og'i va jinni aralashtiramiz.
- Asal to'liq tarqalgach, issiqdan olib tashlang.
- Aralashmani krujkaga quying va hohlasangiz limon g'ildiragi va dolchin tayoqchasi bilan bezang.
Singapur Sling
Singapur slingi o'zining achchiq ta'mi bilan mashhurligi bo'yicha jin slingidan ancha o'zib ketdi.
Ingredientlar
- 1 untsiya ananas sharbati
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¼ untsiya Benediktin
- ¼ untsiya apelsin likyori
- ¼ untsiya gilos likyori
- 1 untsiya jin
- Muz
- Klub soda
- Bezatish uchun apelsin tilim
- Bezatish uchun yalpiz novdasi (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida ananas sharbati, ohak sharbati, Benediktin, apelsin likyori, olcha likyori va jinni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Aralashmani muz bilan to'ldirilgan shisha idishga suzing.
- Klub sodasi bilan.
- Apelsin tilim va ixtiyoriy yalpiz novdasi bilan bezang.
Limon Sling
Yozgi ichimliklar ro'yxatiga ajoyib qo'shimcha bo'lib, bu mazali limonli sling retsepti tetiklantiruvchi va shirin tort.
Ingredientlar
- ¼ untsiya asal siropi
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 2 untsiya limonli jin
- Muz
- Yangi maydalangan muskat yong'og'i
- Limonli seltzer
- Bezatish uchun limon tilim
- Bezatish uchun yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida oddiy sirop, limon sharbati va jinni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Aralashmani muz bilan to'ldirilgan shisha idishga suzing.
- Ustini seltzer bilan to'kib tashlang va limon bo'lagi va yalpiz novdasi bilan bezang.
Negroni Sling
Tajribali jin ichuvchilar negroni bilan yaxshi tanish, lekin ular buni hech qachon boshdan kechirmagan bo'lsa kerak. Negroni sling negroni uchun poydevor oladi va uni sling uslubidagi kokteylga moslashtiradi.
Ingredientlar
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 untsiya Campari
- 1 untsiya shirin vermut
- 1 untsiya jin
- Yangi maydalangan muskat yong'og'i
- Suv chayqash
- Muz
- Bezatish uchun limonli burama
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga shakar, Campari, shirin vermut, jin, muskat yong'og'i va suvni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha aralashtiring.
- Aralashmani muz bilan to'ldirilgan tosh stakanga torting.
- Limon bilan bezang.
Retseptlaringiz bilan tajriba qiling
Yangi kokteyl tayyorlashning eng hayajonli qismlaridan biri bu eski klassikaga yangi aylanish yaratish retsepti bilan qulay tajriba o'tkazishdir. O'zingiz tasavvur qila olmaydigan ichimlikni yaratish uchun ingredientlarni qo'shish yoki almashtira olish uchun malakali miksolog bo'lishingiz shart emas. Bu formula bilan tajriba o‘tkazish bo‘yicha bir necha maslahat va fokuslar:
- Aralashmaga xushbo'y jinlarni qo'shing.
- Shirinlik qo'shish uchun xushbo'y oddiy siroplar tayyorlang.
- Chambord yoki amaretto kabi turli likyorlarni tatib ko'rishdan qo'rqmang.
- Asosiy aralashmalaringizni yaxlitlash uchun bir bo'lak ziravorlar tashlang.
Jin slingini bezash usullari
Klassik yoki zamonaviy Jin Slingni yaxshi ko'rasizmi, ularning har qandayini turli xil garnituralardan biri bilan ichimliklarni to'ldirib, ko'zni qamashtirishingiz mumkin:
- Ovlanadigan gullar
- Tuzlangan/shakarlangan jantlar
- Tsitrusli burmalar
- Tsitrus mevalari mazasi
- Meva bo'laklari
- Kokteyl qilichi
Jin slingida suzing
Agar siz har safar kechki ovqatga chiqqaningizda bir xil jin kokteyllarini ichishdan charchagan bo'lsangiz, bufetchidan sizga jin slingini tayyorlashni so'rang. Taqiqlanishdan oldingi kokteyllar har qachongidan ham issiqroq va siz o'z qo'llaringiz bilan sakrab o'tadigan vaqt keldi - sizning ta'mingiz buning uchun sizga rahmat aytadi.
