Agar sizga mehmondo'stlik sohasida ishlash g'oyasi yoqsa, mehmonxona va/yoki dam olish maskanlarida ishlashga biroz vaqt sarflashingiz mumkin. Agar siz odamlar bilan muloqot qilishni yoqtirsangiz va turizm sanoatining bir qismi bo'lish g'oyasini yoqtirsangiz, mehmonxona va/yoki dam olish maskanlarida ishlarning ko'p turlaridan birida ishlash siz uchun yaxshi martaba yo'li bo'lishi mumkin.
Mehmonxonalar/kurortlarda ishlashning ijobiy va salbiy tomonlari
Har qanday sohada bo'lgani kabi, mehmonxonalar/kurortlardagi ish bilan bog'liq ijobiy va salbiy tomonlari mavjud. Bir kishi kamchilik deb hisoblagan narsani boshqa birov afzallik deb bilishi mumkin.
Mehmonxona yoki kurortda ishlashning afzalliklari
Mehmonxona yoki kurortda ishlashning ba'zi ijobiy tomonlariga quyidagilar kiradi:
- Mehmonxonalar va dam olish maskanlari kuniga 24 soat, haftada yetti kun bo'lishi kerak. Bu shuni anglatadiki, har bir rejalashtirish ehtiyojiga mos keladigan smena imkoniyatlari mavjud. Bu, ayniqsa, talabalar va ikkinchi ishda ishlaydiganlar uchun foydali bo'lishi mumkin.
- Mehmonxona va dam olish maskanlaridagi ko'plab ishlar maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi, shuning uchun ko'pincha katta tajribaga ega bo'lmagan yoki rasmiy ma'lumotga ega bo'lmagan odamlar kirish darajasidagi o'rinlarni egallashlari mumkin.
- Mehmonxonalar va dam olish maskanlari ichkaridan reklama qilish bilan mashhur. O'z ishlarida ustun bo'lgan boshlang'ich darajadagi ishchilar ko'pincha lavozimga ko'tarilish yoki mulkdagi boshqa lavozimlarda tajriba orttirish imkoniyatlari uchun ko'rib chiqiladi.
- Mehmonxona/kurort mulklarining koʻp turlari mavjud, shuning uchun ish qidirishingizni eng koʻp jalb qiladigan muhit turiga (byudjet, hashamat, biznes, oila uchun qulay, sayyohlarga yoʻn altirilgan va h.k.) moslashtirish oson. siz.
- Yirik mehmonxona tarmoqlari odatda dunyoning koʻplab joylarida mulkka ega boʻladi, bu koʻpincha mehmonxona xodimlariga oʻz faoliyati davomida turli joylarga koʻchib oʻtishga imkon beradi.
Mehmonxona yoki kurortda ishlashning kamchiliklari
Har qanday kasbda bo'lgani kabi mehmonxona yoki kurort sohasida ishlashning ham kamchiliklari bor.
- Turistik hududlardagi kurortlardagi ishlar juda mavsumiy. Ko'pgina dam olish maskanlari eng yuqori mavsum(lar)ida ko'plab ishchilarni qo'shadi, ammo mavsumdan tashqari vaqtlarda xodimlar sonini kamaytirishga to'g'ri keladi.
- Mehmonxona xodimlarining soni bandlik darajasiga bog'liq, shuning uchun turistik mavsumdan boshqa omillar xodimlar soniga ta'sir qilishi mumkin. Masalan, pandemiya paytida mehmonxonalar juda minimal xodimlar soniga qisqarishi yoki hatto yopilishga majbur bo'lishi mumkin.
- Mehmonxona va dam olish maskanlarida topishning eng oson ishlari ko'pincha xodimlardan kechgacha yoki tungi smenalarda ishlashni talab qiladi. Bu ishlar odatda mulkdagi eng kam maosh oluvchi lavozimlardir.
- Mehmonxona mehmonlari juda qat'iy standartlarga ega bo'lishi va juda talabchan bo'lishi mumkin, ayniqsa yuqori darajadagi mehmonxonalar va dam olish maskanlarida, bu omil ba'zi odamlar uchun ayniqsa stressli bo'lishi mumkin.
- Ko'pgina mehmonxonalar asosan yarim kunlik ishchilarni yollaydi, ya'ni ko'plab mehmonxonalar/kurort xodimlari ish beruvchi tomonidan taqdim etilgan tibbiy sug'urta yoki boshqa imtiyozlarda qatnashish huquqiga ega bo'lmasligi mumkin.
Mehmonxonalar/kurortlardagi ish turlari
Mehmonxonalar va dam olish maskanlarida ko'p turdagi xodimlar mavjud. Ba'zilari ish joyida o'rganilishi mumkin bo'lgan lavozimlar, boshqalari esa maxsus ta'lim yoki mehmondo'stlikni boshqarish yoki turizm bilan bog'liq boshqa sohani talab qilishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, ko'plab ko'nikmalarga ega odamlar uchun imkoniyatlar mavjud. Mehmonxonalar va dam olish maskanlaridagi turli turdagi pozitsiyalarga misollar:
- Mehmonxona boshqaruvi- Mehmonxonalar va dam olish maskanlarida odatda bosh menejer (GM), shuningdek, ularning mulkining turli bo'limlarini nazorat qiluvchi boshqa nazoratchilar mavjud. Katta mulklarda bevosita GMga hisobot beradigan bir nechta menejer yordamchilari bo'lishi mumkin.
- Respublika - Mehmonxonalar va dam olish maskanlarida odatda bir yoki ikkita resepsiyon menejeri va bir nechta rektor xodimlari ishlaydi. Ular mehmonlarni kirish va chiqish, mehmonlarning savollariga javob berish, telefon qo'ng'iroqlarini qabul qilish va band qilish uchun javobgardir.
- Konsierj - Yuqori darajadagi mehmonxonalar va dam olish maskanlarida odatda ko'pincha konsyerj navbatchi bo'ladi. Bu kishi mehmonlarga kechki ovqatni band qilish yoki yaqin-atrofdagi diqqatga sazovor joylar yoki tadbirlarga chiptalar olish kabi maxsus so‘rovlar bilan yordam beradi.
- To'xtash joyi xizmatchilari - Valet to'xtash joyini taklif qiladigan mehmonxonalar mehmonlarning transport vositalarini qo'yish va/yoki olish uchun xizmatchilarni ijaraga oladi. Ayrimlar garajdan foydalanishni kuzatish va toʻlovlar toʻgʻri olinganligini tekshirish uchun avtoturargoh xodimlarini ham ishga oladi.
- Uy xo'jaligi - Mehmonxonalar va dam olish maskanlarida odatda bir nechta uy xo'jaligi xodimlari ishlaydi. Ular mehmon xonalari va umumiy mulkni tozalash, shuningdek, sochiqlar, hojatxonalar, qahva va boshqa jihozlar bilan ta'minlash uchun javobgardirlar.
- Xizmat - Mehmonxonalarda odatda lampochka va havo filtrlarini almashtirish, basseynni tozalash va ta'mirlash kabi asosiy texnik va ta'mirlash ishlarini bajarish uchun mas'ul bo'lgan bir nechta texnik xodimlar mavjud. issiq vanna va umumiy muammolarni bartaraf etish.
- Groundskeeping - Yirik ob'ektlarda ko'pincha maysazor, gulzor va boshqa jamoat joylarini saqlash, shuningdek, basseynlar va boshqa narsalarni saqlash uchun mas'ul bo'lgan er uchastkasi ishchilari bo'ladi. dam olish joylari toza.
- Oshpazlar/oshpazlar - Restoranlari bo'lgan mehmonxonalar va dam olish maskanlarida oshpazlar va/yoki boshqa ovqat tayyorlovchi xodimlar ishlaydi. Ajoyib taomlarni taklif qiladigan mehmonxonalarda yuqori malakali professional oshpazlar va oshpazlar ham ishlaydi.
- Oziq-ovqat xizmati xodimlari - O'z joyida restoranlari mavjud bo'lgan mulklarda, shuningdek, xostlar, serverlar va avtobuslar kabi oziq-ovqat xizmati xodimlari ishlaydi. Bar joylari bo'lganlar ham barmenlarni ishga olishadi. Yuqori darajadagi mulklarda somyeler bo'lishi mumkin.
- Tadbirlar xodimlari - Tadbir maydonini ijaraga oladigan mehmonxonalar va dam olish maskanlarida to'ylar, uchrashuvlar, ziyofatlar kabi tadbirlarni bron qilish, o'rnatish va xodimlar bilan ta'minlash uchun mas'ul bo'lgan tadbir menejerlari va ziyofat xodimlari ham ishlaydi., ko'rgazmalar va darslar.
- Obyekt ishchilari - Ba'zi mehmonxonalar va dam olish maskanlari maxsus qulayliklarni taklif qiladi, masalan, o'z joyidagi spa, golf maydonchalari, akvaparklar, plyajga kirish va boshqalar. Mulkning qulayliklariga qarab turli lavozimlarni egallash uchun ko'plab turdagi xodimlar talab qilinadi.
- Barqa ofis - Mehmonxonalar va dam olish maskanlarida kadrlar bo'yicha mutaxassislar, buxg alterlar, xarid agentlari, savdo bo'yicha mutaxassislar, marketing bo'yicha mutaxassislar, axborot texnologiyalari xodimlari va boshqalar kabi orqa ofis xodimlari ham mavjud. ko'proq.
Bular mehmonxona yoki kurortda bo'lishi mumkin bo'lgan ko'p turdagi ishlarning bir nechta misollari. Kichik ob'ektlarda bir nechta xodimlar bo'lishi mumkin, keng ko'lamli dam olish maskanlari yoki yirik mehmonxonalarda minglab xodimlar bo'lishi mumkin.
Mehmonxonalar/kurortlardagi kompensatsiyalar
Mehmonxonadagi ishlar yaxshi maosh oladimi degan savol tug'ilishi mumkin. Ba'zilar qiladi, ba'zilari esa yo'q. Mehmonxonalar va dam olish maskanlarida ish haqi mavqei va joylashuviga qarab farq qiladi.
- Mehnat statistikasi byurosi (BLS) maʼlumotlariga koʻra, 2020-yil holatiga koʻra AQSHdagi turar joy menejerlarining oʻrtacha yillik daromadi yiliga 56 000 dollardan oshadi, bu soatiga taxminan 27,25 dollarni tashkil qiladi.
- Maosh boshqa turdagi lavozimlar uchun sezilarli darajada kamroq bo'ladi. BLS ma'lumotlari nazoratsiz ishchilar uchun soatiga 17 dollardan kam o'rtacha daromadni ko'rsatadi. Kirish darajasidagi mehmonxona ishlari uchun eng kam ish haqi to'lash odatiy hol emas.
- AQShdagi ko'plab mehmonxonalar/kurort ishchilari yashash uchun maosh olish uchun maslahatlarga, ayniqsa, restoran serverlari va kurort xizmatchilari kabi xizmatchilarga ishonishadi. Ko'pgina boshqa mamlakatlarda, mehmondo'stlik ishchilari uchun pul to'lashda pul to'lash kamroq rol o'ynaydi.
- Boshqa mamlakatlardagi mehmonxona va dam olish maskanlarida toʻlov mahalliy ish haqi va ish vaqti toʻgʻrisidagi qonunlar yoki qoidalarga hamda shu hududga xos ish haqi amaliyotiga qarab oʻzgaradi.
Mehmondo'stlik yaxshi martaba sohasimi?
Mehmonxona/kurortlarda ishlash ko'plab mehmondo'stlik kasbiy yo'llaridan biridir. Mehmonxona biznesida qoladigan odamlar ko'pincha boshqaruv lavozimlarini yoki orqa ofis ishlarini qidiradilar, chunki ular eng ko'p maosh to'laydilar va eng yaxshi ish soatlariga ega. Ko'pchilik, shuningdek, uzoq muddat davomida mijozlarga qarashli rollarda qolishni afzal ko'radi. Boshqalar mehmondo'stlik sanoatida boshqa imkoniyatlarga o'tish uchun mehmonxonalar/kurortlardagi tajribalaridan foydalanadilar. Mehmonxona/kurort tajribasi sayyohlik agenti, yotoqxona va nonushta egasi, kruiz kemasi ishchisi, ekskursiya gid yoki operator, restoran menejeri, mulk menejeri va boshqalar bo'lishga tayyorgarlik ko'rishga yordam beradi. Bu sohada to'plagan tajribangiz mehmondo'stlikda qolishingiz yoki boshqa sohaga o'tishingizdan qat'i nazar qimmatli bo'ladi.
