Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¾ untsiya oddiy sirop
- 1 tuxum oq
- Muz
- Klub uchun sodali suv
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga jin, limon sharbati, oddiy sirop va tuxum oqini qo'shing.
- Taxminan 30 soniya davomida kuchli silkiting.
- Muz qo'shing va sovutish uchun qattiq silkiting.
- Muz qo'shmang, yuqori ballli stakanga suzing.
- Asta-sekin soda bilan to'ldiring.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Jin fizzi unchalik xilma-xil ko'rinmasa-da, ko'plab variantlar mavjud.
- Aquafaba foydasiga tuxum oqini o'tkazib yuboring.
- Apelsin, bibariya, asal yoki lavanta kabi oddiy siropning turli ta'mlaridan foydalaning.
- Unchalik shirin bo'lmagan kokteyl uchun oddiy siropni ko'rib chiqing.
- Jinning turli uslublarini sinab ko'ring va siz uchun eng mosini toping: Plimut, Old Tom, London quruq yoki genever.
Garnirlar
Agar garnirsiz ichimlik berishni o'zingiz hal qila olmasangiz, shulardan birini ko'rib chiqing.
- Limon, apelsin yoki ohak qobig'i, lenta yoki burama bilan tsitrus mevalariga tegishni o'ylab ko'ring.
- Suvsizlangan tsitrus g'ildiragini tanlang, ko'pikni buzmaslik uchun uni chetiga qo'ying.
- Tsitrus mevalarining qobig'ini ozgina teginish kerak.
Ko'pikli Jin Fizz haqida
An'anaviy gazli kokteyl oddiygina kislotalar va karbonat, jin, limon sharbati va tonik yoki aroq, ohak sharbati va sodali suvdan iborat spirtdir. Ko'pikli jin fizzining porlashi - tuxum oqi qo'shilishi va uning muzsiz shisha idishda taqdim etilishi. Garchi u oddiy jin fizzi yoki hatto Tom Kollinz bilan bir xil ingredientlarga ega bo'lsa-da, tuxum oqi bu ichimlikni ajratib turadi.
Tuxum oqi bilan ishlash qo'rqinchli bo'lishi mumkin, siz tuxum iste'mol qilmaysizmi yoki ichimlikda xom tuxum oqidan foydalanish noqulay bo'ladimi, aquafaba oson o'rnini bosadi. Garbanzo loviya qutilaridagi suyuqlikdan tayyorlangan aquafaba sizga xuddi an'anaviy tuxum oqi kabi ajoyib kokteyl beradi.
U bilan gazlangan bo'lasiz
Bu klassik gaz ko'pikli jinli ichimliklarni butunlay yangi darajaga olib chiqadi. Taqdimotdan tortib to ta'mga qadar ko'pikli jin fizz - unutilmas va munosib kokteyl.
