Ipakdek silliq tiniqlangan sutli punch kokteyl retseptlari

Mundarija:

Ipakdek silliq tiniqlangan sutli punch kokteyl retseptlari
Ipakdek silliq tiniqlangan sutli punch kokteyl retseptlari
Anonim

Benjamin Franklin aniq sut punch qildi, lekin Netflixning Drink Masters (va zamonaviy miksologiya) unga yangi hayot berdi. Mana, eski kokteylga yangi fokuslarni o'rgatish.

Bir stakan tiniq sutli musht
Bir stakan tiniq sutli musht

Agar siz sut mahsulotlariga asoslangan kokteylni faqat shaykerda qorishtirish uchun aralashtirgan bo'lsangiz, demak, siz, do'stim, tiniq sutli punch tayyorlash uchun birinchi qadamni qo'ygansiz. Xo'sh, demak, aniqlangan sut zarbalari uchun bundan ham ko'proq narsa bor va bu, albatta, yaqinda ixtiro emas. Aniqlangan sut punchlari chaqmoq tayoqchasi va gazlangan suvdan ko'ra eskiroqdir, ammo ular quyoshda zamonaviy lahzalarni boshdan kechirmoqda.

Ehtimol, Netflix-ning ichish mumkin bo'lgan ustalari bu alkogolli zarbani hayotingizga kiritgandir yoki siz avvalgi miksologiya kunlariga qaytishni xohlayotgandirsiz. Qanday qilib tiniq sutli mushtga kelganingizdan qat'i nazar, bu kundek tiniq va ipakdek silliq mazali kokteyl. Va texnika eski bo'lsa-da, natija aniq zamonaviy. Skeptik bo'ling, lekin ingredientlaringizni oling va boshlang.

Tozalangan sutli musht №1

Aniqlangan ingliz sutli punch
Aniqlangan ingliz sutli punch

Uyda tayyorlangan makaron sousi, xamirturushli non retsepti yoki biftek tayyorlashning to'g'ri yo'li haqida davom etayotgan muhokama kabi, tiniq sutli punch tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Har bir retseptning eng muhim qismi sabr-toqatdir. Filtrlash jarayonida sabr-toqat asosiy hisoblanadi. Vaqt o‘tkazayotganda Netflix’s Drink Masters epizodini tomosha qiling. Retsept bo'yicha taxminan 32 untsiya tiniq sutli musht yoki 8-10 ta porsiya mavjud. Qolgan qoldiqlarni yopiq idishda muzlatgichda ikki oygacha saqlang.

Ingredientlar

  • 2 stakan yangi pishirilgan Earl Grey choyi
  • 1 stakan oddiy sirop
  • ¾ chashka yoqut port
  • ¾ piyola yangi siqilgan limon sharbati
  • ½ chashka quyuq rom
  • 4 untsiya xushbo'y qalampir dram
  • 1 stakan to'liq sut, qaynatilgan
  • Muz
  • Bezatish uchun limon qobig'i va maydalangan muskat yong'og'i

Ko'rsatmalar

  1. Bir piyola ichiga iliq choy, oddiy sirop, yoqut porti, limon sharbati, qora rom va xushbo'y qalampir qo'shing. Aralashtiring.
  2. Katta kosaga iliq, qaynatilgan sut qo'shing. Choy aralashmasini qo'shing va aralashtiring. Sut qovjiray boshlashi kerak.
  3. Aralashmaning taxminan 60 daqiqa turishiga ruxsat bering.
  4. Yupqa elak, kofe filtri, yong'oqli sutli sumka yoki tülbent yordamida tvorogni boshqa toza idishga filtrlang. Sut tvoroglarini bezovta qilmang. Sabr qiling.
  5. Agar suyuqlik siz xohlaganchalik tiniq bo'lmasa, ikkinchi marta o'sha tvorogdan (tvorogga xalaqit bermang) yoki kofe filtridan yoki kerakli tiniqlikka erishguningizcha filtrlang.
  6. Toshli stakanlarda yangi muz ustida xizmat qiling.
  7. Limon qobig'i va maydalangan muskat yong'og'i bilan bezang.

Ochiq sutli musht №2

Bir stakan tiniq sutli aroq va rom bilan musht
Bir stakan tiniq sutli aroq va rom bilan musht

Tangingizni qaymoqli va limonli tiniq sutli punch bilan tinchlantiring. U Earl Grey bilan yaratilganligi sababli, tushdan keyin juda yaxshi. Albatta. Ushbu retsept taxminan to'rt porsiyani tashkil qiladi. Qolgan qoldiqlarni muzlatgichda ikki oygacha yopiq idishda saqlang. Agar chindan ham choy va limon lazzatlarini namoyish qilmoqchi bo'lsangiz, aroq va rom o'rniga ½ chashka aroqdan foydalaning.

Ingredientlar

  • 1 stakan yangi tayyorlangan Earl Grey choyi
  • ¾ piyola yangi siqilgan limon sharbati
  • ¼ piyola aroq
  • ¼ chashka rom
  • 2 osh qoshiq oddiy sirop
  • ½ piyola qaynatilgan sut
  • Muz
  • Bezatish uchun apelsin g'ildiraklari

Ko'rsatmalar

  1. Bir piyola ichiga iliq choy, limon sharbati, aroq, rom va oddiy sirop aralashtiriladi.
  2. Iliq, qaynatilgan sutni katta idishga soling. Choy aralashmasini qo'shing va aralashtiring. Aralash qovjiray boshlaydi.
  3. Aralashmaning taxminan 30-60 daqiqa turishiga ruxsat bering.
  4. Dulka yordamida tvorogni boshqa toza idishga filtrlang. Filtrlash paytida tvorogni bezovta qilmaslikka ehtiyot bo'ling. Sabr qiling.
  5. Agar siz xohlaganchalik tiniq bo'lmasa, kerakli tiniqlikka erishguncha bir xil tvorog yoki qahva filtri orqali filtrlang.
  6. Toshli stakanlarda yangi muz ustida xizmat qiling.
  7. Apelsin g'ildiraklari bilan bezang.

Tozalangan sutli musht №3

Yalpiz novdalari bilan tozalangan sutli stakan
Yalpiz novdalari bilan tozalangan sutli stakan

Romning yorqin, yozgi lazzatlari atlas kokteylda porlasin. Retsept sakkiz porsiyadan iborat, bu siz uchun yaxshi yangilik, chunki bu sizning kechki ovqat uchun yangi ichimlik ekanligini bilib olasiz. Qolgan qoldiqlarni yopiq idishda muzlatgichda ikki oygacha saqlang.

Ingredientlar

  • 2 stakan yangi pishirilgan qora choy
  • 1 stakan engil rom
  • ½ chashka yoqut port
  • ½ stakan shakar
  • ½ chashka yangi siqilgan limon sharbati
  • 1 stakan to'liq sut, qaynatilgan
  • Muz
  • Bezatish uchun yalpiz novdalari

Ko'rsatmalar

  1. Bir piyola ichiga iliq choy, engil rom, yoqut porti, shakar va limon sharbatini aralashtiring.
  2. Katta ko'zaga iliq, qaynatilgan sut qo'shing. Choy aralashmasini sutga qo'shing va aralashtiring. Aralash qovjiray boshlaydi.
  3. Aralashmaning taxminan 60 daqiqa turishiga ruxsat bering.
  4. Yupqa elak, tülbent yoki kofe filtridan foydalanib, tvorogni boshqa toza idishga torting. Sut tvoroglarini bezovta qilmang. Sabr qiling.
  5. Agar siz xohlaganchalik tiniq bo'lmasa, kerakli tiniqlikka erishguncha ikkinchi yoki undan ko'proq tvorog yoki qahva filtri orqali filtrlang.
  6. Toshli stakanlarda yangi muz ustida xizmat qiling.
  7. Yalpiz novdalari bilan bezang.

Oleo sakkarumli tiniq sutli musht

Oleo sakar bilan bir stakan tiniq sutli musht
Oleo sakar bilan bir stakan tiniq sutli musht

Oleo sakar bilan retseptdan qo'rqmang; bu tsitrus qobig'i va shakar bilan tayyorlangan shirin sitrus yog'idan boshqa narsa emas. Ushbu retsept taxminan sakkiz porsiyani tashkil qiladi. Qoldiqlarni yopiq idishda muzlatgichda ikki oygacha saqlang.

Ingredientlar

  • Oleo sakar (pastga qarang)
  • 2 stakan qoramtir rom
  • ¾ piyola yangi siqilgan limon sharbati
  • ¾ stakan oddiy sirop
  • 1 stakan brendi
  • 4 stakan to'liq sut, qaynatilgan
  • Muz
  • Bezatish uchun limonli g'ildiraklar

Ko'rsatmalar

  1. Bir piyola ichiga oleo sakar, qoramtir rom, brendi, limon sharbati va oddiy siropni aralashtiring.
  2. Iliq, qaynatilgan sutni ko'zaga soling. Oleo saxarum aralashmasini qo'shing va aralashtiring. Sut darhol qovjiray boshlashi kerak.
  3. Aralashmaning taxminan 60 daqiqa turishiga ruxsat bering.
  4. Yupqa elak, tülbent yoki kofe filtridan foydalanib, tvorogni boshqa toza idishga filtrlang. Sut tvoroglarini bezovta qilmang. Sabr qiling.
  5. Agar siz xohlaganchalik tiniq bo'lmasa, kerakli tiniqlikka erishguningizcha, tozalangan tvorog yoki yangi kofe filtri orqali qayta-qayta filtrlang.
  6. Toshli stakanlarda yangi muz ustida xizmat qiling.
  7. Limon g'ildiraklari bilan bezang.

Oleo sakarining asosiy retsepti

Har xil ichimliklarda ishlatishingiz mumkin bo'lgan ikki komponentli retseptmi, ularga sitrus mevalaridan chiroyli ta'm berish uchun? Ha.

Ingredientlar

  • Ikki limondan sabzavot
  • 4 untsiya shakar

Ko'rsatmalar

  1. Kichik idishga limon qobig'i va shakar qo'shing.
  2. Mix.
  3. Tsitrus va shakarni poʻstlogʻi yogʻ chiqa boshlaguncha aralashtiramiz.
  4. Aralashmani taxminan 3-24 soat muzlatgichga qo'ying.
  5. Iloji boricha ko'proq yog'ni tortib, qayta yopiladigan idishga soling. Qolgan qobiqlarni tashlang.

Tozlangan jin sutli zarba

Bir stakan tiniq sutli jin bilan musht
Bir stakan tiniq sutli jin bilan musht

Jin yuqoridagi retseptlar aroq va rom beradigan ipakdek, silliq va achchiq tajribaga loyiqdir. TeamGin. Bu juda yaxshi, chunki bu retsept taxminan to'rt porsiyani tashkil qiladi. Ko'proq jin sevuvchilarni jalb qiling.

Ingredientlar

  • 8 untsiya jin
  • 4 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
  • 4 untsiya oddiy sirop
  • 2 untsiya yangi siqilgan apelsin sharbati
  • 2 untsiya apelsin likyori
  • 6 untsiya to'liq sut, qaynatilgan
  • Muz
  • Bezatish uchun limon bo'laklari

Ko'rsatmalar

  1. Bir piyola ichiga jin, limon sharbati, oddiy sirop, apelsin sharbati va apelsin likyorini aralashtiring.
  2. Iliq, qaynatilgan sutni katta idishga soling. Jin aralashmasini sutga qo'shing va aralashtiring. Sut qovjiray boshlashi kerak.
  3. Aralashmaning taxminan 30-60 daqiqa turishiga ruxsat bering.
  4. Kofe filtri, tülbent yoki nozik to'rli filtrdan foydalanib, tvorogni boshqa toza idishga filtrlang. Sut tvorogini bezovta qilmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Sabr qiling.
  5. Agar siz xohlaganchalik aniq bo'lmasa, ikkinchi marta tozalangan tvorog yoki kofe filtri orqali yoki kerakli tiniqlikka erishguningizcha filtrlang.
  6. Toshli stakanlarda yangi muz ustida xizmat qiling.
  7. Limon bo'laklari bilan bezang.

Ananasli tiniq sutli musht

Bir stakan ananas tiniqlangan sut musht
Bir stakan ananas tiniqlangan sut musht

Kristaldek tiniq ananas kokteyli sizni oyoqlaringizni supurib tashlaydimi? Bu haqiqat bo'lish uchun juda yaxshi bo'lardi, lekin endi sizda bu retsept mavjud. Va sizga va ettita baxtli do'stingizga xizmat qilish kifoya. Yoki buni o'zingiz uchun saqlang. Qoldiqlarni muzlatgichda yopiq idishda ikki oygacha saqlang.

Ingredientlar

  • 8 untsiya rom
  • 4 untsiya konyak
  • 8 untsiya ananas sharbati
  • 4 untsiya limon sharbati
  • 3 untsiya oddiy sirop
  • 4 untsiya to'liq sut, qaynatilgan
  • Muz

Ko'rsatmalar

  1. Bir piyola ichiga rom, brendi, ananas sharbati, limon sharbati va oddiy siropni aralashtiring.
  2. Iliq, qaynatilgan sutni ko'zaga soling va unga rom aralashmasini qo'shing. Aralashtiring. Sut qovjiray boshlashi kerak.
  3. Aralashmaning taxminan 90 daqiqa turishiga ruxsat bering.
  4. Dulka yoki kofe filtridan foydalanib, tvorogni boshqa toza idishga filtrlang. Sut tvoroglarini bezovta qilmang. Sabr qiling.
  5. Agar siz xohlaganchalik aniq bo'lmasa, kerakli tiniqlikka erishguningizcha, ikkinchi yoki undan ko'proq tvorog yoki qahva filtri orqali filtrlang.
  6. Yangi muz ustida xizmat qiling.

Aniqlangan Piña Colada

Pina Coladaga aniqlik kiritildi
Pina Coladaga aniqlik kiritildi

Elis mo'jizalar mamlakatiga qaymoqli va to'yimli pina kolada bilan tushayotganiga ergashing, u ko'zoynak kabi tiniq. Retsept taxminan to'rt porsiyani tashkil qiladi. Muzlatgichda ikki oygacha saqlashingiz mumkin.

Ingredientlar

  • 1½ untsiya kokos rom
  • 2 untsiya eskirgan rom
  • 2 untsiya falernum
  • 4 untsiya ananas sharbati
  • ½ untsiya Demerara siropi
  • 1½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
  • 4 untsiya kokos suvi
  • 4 untsiya to'liq sut, qaynatilgan
  • Muz
  • Bezatish uchun ohak g'ildiraklari

Ko'rsatmalar

  1. Aralash idishida kokos rom, eskirgan rom, falernum, ananas sharbati, Demerara siropi, ohak sharbati va kokos suvini qo'shing.
  2. Iliq, qaynatilgan sutni katta suyuqlik o'lchaydigan idishga yoki oson quyiladigan boshqa idishga quying.
  3. Sutga rom aralashmasi qo'shing va aralashtiring. Sut qovjiray boshlashi kerak.
  4. Aralashmaning 30-60 daqiqa turishiga ruxsat bering.
  5. Qovlangan aralashmani tülbent yoki kofe filtri orqali toza idishga filtrlang. Sut tvoroglarini bezovta qilmang. Sabr qiling.
  6. Agar siz xohlaganchalik aniq bo'lmasa, ikkinchi marta tozalangan tvorog yoki kofe filtri orqali yoki kerakli tiniqlikka erishguncha filtrlang.
  7. Toshli stakanlarda yangi muz ustida xizmat qiling.
  8. Ohak g'ildiraklari bilan bezang.

Aniqlangan Paloma

Bir stakan Paloma aniqlangan sut mushtlari
Bir stakan Paloma aniqlangan sut mushtlari

Kristaldek tiniq palomami? Hatto buni qilish mumkinmi? Albatta mumkin. Sizga biroz qo'shimcha sabr kerak bo'ladi, chunki buni bir necha marta filtrlashni xohlaysiz. Agar siz ushbu kokteylning ko'rinishini ta'kidlashni istasangiz, greyfurt sodasini o'tkazib yuboring, uning o'rniga greypfrut sodasidan foydalaning. Yoki, agar siz an'anaviy bo'lishni istasangiz, greyfurt sodasidan foydalaning. Ushbu retsept taxminan besh porsiyani tashkil qiladi. Qoldiqlar yopiq idishda muzlatgichda ikki oygacha saqlanadi.

Ingredientlar

  • 8 untsiya kumush tekila
  • 8 untsiya pushti greyfurt sharbati
  • 4 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
  • 2 untsiya agava yoki asal siropi
  • 6 untsiya to'liq sut, qaynatilgan
  • Muz
  • Greypfrut sodasi yoki greypfrut sodali sodasi
  • Bezatish uchun ohak bo'laklari

Ko'rsatmalar

  1. Katta kosaga tekila, greyfurt sharbati, ohak sharbati va sirop qo'shing.
  2. Sut qo'shib aralashtiramiz. Sut qovjiray boshlashi kerak.
  3. Aralashmaning taxminan 6-12 soat dam olishiga ruxsat bering. Bir soatdan keyin muzlatgichga qo'ying.
  4. Dulka yoki kofe filtridan foydalanib, tvorogni boshqa toza idishga filtrlang. Sut tvorogini bezovta qilmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
  5. Bezovta qilinmagan tvorog yoki yangi kofe filtrlari orqali yana ikki marta filtrlang.
  6. Toshli stakanlarda yangi muz ustida xizmat qiling.
  7. Greypfrut sodasi yoki greypfrut sodasi bilan to'ldiring.
  8. Ohak bo'laklari bilan bezang.

Aniqlangan sut mushtlash kalitlari

Tuzilgan sutli musht - bu silliq, ipakdek va tiniq kokteyl yaratish uchun sut mahsulotlarini ataylab qovushtirishdir. Jarayon, asosan, kokteylni sut yordamida yog' bilan yuvishdan iborat bo'lib, unga yumaloq og'iz hissi, yanada hashamatli tuzilish va yumshoqroq lazzat berish. Agar siz hech qachon tozalangan sutli mushtni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, kerak. Bu mutlaqo mazali. Aniqlik kiritayotganda quyidagi maslahatlarni yodda tuting:

  • Yangi siqilgan tsitrus sharbati har doim tiniqlangan sut uchun eng yaxshisidir.
  • Har doim to'liq sutdan foydalaning.
  • Sutni kuydirish tvorogga yordam beradi va buni qilish oson. Sutni skovorodkaga past olovda qo'ying va chetidan pufakcha paydo bo'lguncha aralashtirib pishiring.
  • Sutga boshqa masalliqlarga sut qo'shish o'rniga har doim boshqa masalliqlarni qo'shing.
  • Sut tvorogi va tvorogning kombinatsiyasi eng yaxshi (va eng tez) filtrni yaratadi, natijada eng aniq zarbalar olinadi. Iloji bo'lsa, tvorogni bezovta qilmang va har bir filtrlash uchun tülbent/tvorog filtrini qayta ishlating. Agar tvorogni bezovta qilsangiz, keyingi filtrlash uchun kofe filtridan foydalaning.
  • Kofe qaynatgich sut zarblarini filtrlash uchun juda mos keladi. Eng samarali filtrlash uchun konusni tülbent bilan tekislang.
  • Sabr qil desak, hazillashmaymiz. Foydalanadigan filtr turiga qarab, sutni har safar filtrlash uchun bir soatdan bir necha soatgacha vaqt ketishi mumkin.
  • Ogohlantiring. Bu mahsulotning ta'mi deyarli alkogolsiz, ammo kuchli.

Aniqlangan sut mushtlashning yagona yondashuvi yoki retsepti yo'q. Bu boshqa har qanday kokteyl kabi sozlanishi mumkin. Biroq, aniqlangan sut mushtining sovg'alaridan biri bu, asosan, ommaviy kokteylli. Bu tayyor bo'lgach, uni qayta yopiladigan idishda saqlashingiz va muzlatgichda bir necha haftaga qoldirishingiz mumkin.

Aniqlangan sut punchlari haqida umumiy savollar

Dunyo sizning tiniqlangan ustritsadir. Bularning barchasi iliq sut mahsulotlari, tsitrus sharbatlari va shakarlaringiz tufayli, siz bir oz aralashtirishga imkon beradi, keyin asta-sekin va sabr-toqat bilan filtrlang va tvorogni olib tashlang va barcha foydali narsalarni qoldirib keting.

Bu xavfsizmi?

Sutni tiniq kokteylda ataylab qovushtirsangiz ham, bu mutlaqo xavfsiz. Tvorog sutdagi oqsil va tsitrus sharbatidagi kislota birikmasidan kelib chiqadi. Punchni filtrlaganingizda, shirin, ipakdek zardob mexnatda qoladi va sut oqsili filtrlanadi.

Nega sut mushtini aniqlashtirish kerak?

Biz sutli punchni bugungi kunda ichimlik shisha idishlarning asosiy mahsulotiga aylanganidan ko'ra juda boshqacha sabablarga ko'ra aniqlaymiz. O'sha paytda, ichimlik aniqlangandan so'ng, muzlatgichda saqlashni talab qilmagani uchun edi. Zo'r, chunki siz 1700-yillarda burchakdagi do'konga yugurib, bir qop muz olib borolmaysiz. Uzoq vaqt oldin, u odatda ingliz sutli punch deb ham atalgan. Bugungi kunda tiniqlangan sutli musht - bu nafaqat bu dunyodan tashqari mazali, balki uning qanchalik xushbo'y ekanligiga hech qachon yo'l qo'ymasdan, juda nozik bo'lgan ipak kokteyl qilishning qiziqarli usuli. Shunday qilib, sekin ho'plab oling va tiniqlangan sutni hurmat qiling.

Tushuntirishni o'tkazib yuborsam bo'ladimi?

Siz albatta qila olasiz! Agar siz mexnatdan bahramand bo'lish uchun halqadan sakrab o'tishni xohlamasangiz, uni oson saqlashingiz va uning o'rniga klassik sutli mushtni ichishingiz mumkin. Aniq kokteyllar singari, siz burbon, brendi, tekila, rom va aroq kabi bir nechta turli xil ichimliklar asoslari bilan sutli punchdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ular oq rus yoki brendi Aleksandr kabi kremsi va shaffof bo'ladi. Shunchaki tsitrus mevalaridan saqlaning, aks holda tvorog yeyish mumkin.

Tozalangan sut qancha vaqt qovjirishi kerak?

Aniqlangan sut mushtlash jarayoni
Aniqlangan sut mushtlash jarayoni

Aralashmani o'tirishga ruxsat berishingiz mumkin va u qovjirab bo'lgach, suzishni boshlashingiz mumkin. Yoki siz aralashmani 30 daqiqa, 60 daqiqa, 90 daqiqa yoki hatto 12 yoki 24 soat davomida qotirishingiz mumkin. Hammasi sizga bog'liq. Agar siz marafon vaqtini tanlasangiz, aralashmani xona haroratida bir soat qaynatishga ruxsat bering, so'ngra muzlatgichda qovjirishda davom eting.

Aniqlashda qanday ruhlardan foydalanishim mumkin?

Ko'zingizni yuming va spirtli ichimliklar do'koningizni tasavvur qiling. O'sha tiniq spirtli ichimliklar, aroq, rom, sherri va bularning barchasini o'ylab ko'ring. Endi ko'zingizni oching, kalitlaringizni oling va sevimli narsangizni xarid qiling.

Alkogolsiz sut pishirsam bo'ladimi?

Albatta! Siz alkogolsiz ichimlikni qo'shasizmi yoki yo'qmi, siz alkogolsiz tiniq sutli mushtdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa to'liq sut va sitrus mevalari, garchi siz uni qiziqarli qilish uchun bir nechta boshqa ingredientlarni ham xohlashingiz mumkin.

Agar mening tiniqlangan sutli mushtim juda ko'p bo'lsa-chi?

Ta'mingizga juda nordonmi? Agar siz allaqachon ichimlik tayyorlagan bo'lsangiz, oddiy sirop yoki boshqa shakar yoki tatlandırıcı qo'shing. Keyingi safar tiniq sutli mushtni tayyorlashda oddiyroq sirop qo'shing. Agar ichimlik sizning ta'mingizga juda shirin bo'lsa, uni qo'shimcha kislota bilan muvozanatlang. Agar u juda kuchli bo'lsa, aralashmani suv bilan suyultirishingiz mumkin, jarayon davomida kamroq spirtli ichimliklar yoki qo'shimcha mikserlardan foydalaning.

Sutsiz tiniq sut pishirsam bo'ladimi?

Ha, ha. Siz soya yoki kokos sutidan foydalanishingiz mumkin. Ammo bu sutni taxminan 150 ° F gacha qizdirishni talab qiladi. Issiqlikdan olib tashlang, so'ngra darhol, lekin asta-sekin sitrus komponentini qo'shing, shunda sut kerak bo'lganda siqiladi. Shundan so'ng, qaynatilgan aralashmani stol ustida taxminan bir soat qo'ying, so'ng suzish jarayonini boshlang.

Erl Grey choyidan nafratlansam-chi?

Bu qattiq, ammo asosli fikr. Buning o'rniga yashil choy, qora choy, oq choy yoki o'zingiz yoqtirgan har qanday neytral choydan foydalaning. Aniqlash choydan qattiqroq taninlarni olib tashlaydi, shuning uchun u siz tasavvur qilganingizdan ancha yumshoqroq bo'lib chiqishi mumkin.

Men hali ham Benjamin Franklinning retseptini bilishni xohlayman

Tarix Benjamin Franklinni, ha o'sha Benjamin Franklinni tiniqlashtirilgan sut mushtini ixtiro qilganligini ta'kidlaydi. Yoki uni uy bekasi Meri Rokett yaratgan bo'lishi mumkin. Benjamin Franklinning retsepti ko'pincha limonning kuchli notalariga ega bo'lgan juda tsitrusli bo'lishidan tashqari, dorivor ta'm sifatida qabul qilinadi. Tarixchilar uning qanday ko'rinishini aniqladilar.

Hammasini qanday aniqlab beraman?

Kokteyl sitrus bilan yaxshi muvozanatli bo'lib qolishi mumkin ekan, siz har qanday ichimlikni aniqlab olishingiz mumkin. Siz an'anaviy qadimiy lazzat bilan yakunlanmasligingiz mumkin, lekin agar siz uni to'q sariq yoki to'q sariq rangli kremsimonni eski uslubga aylantirsangiz, uni tortib olishingiz mumkin. Kokteyllar eksperimentga qaratilgan va bu aniq kokteyldagidek aniqroq emas.

Tozalangan sut mushtlari: Sizning yangi sevimli tajribangiz

Kokteylda bir oz sabr va biroz tajriba talab qiladigan ajoyib narsa bor. Oyog'ingizga ega bo'lgach, albatta. Siz (yarim) aniqlangan sut punch retsepti bo'ylab ishonch bilan harakat qila olsangiz, ufqingizni kengaytira olmasligingiz yoki o'zingiznikiga aylantirmasligingiz uchun hech qanday sabab yo'q.

Tavsiya: