Kechki ovqatdan oldin mazza qiladigan ichimliklar, aslida bir maqsadga xizmat qiladi. Bizga ishoning. Aperitif yoki aperitivo kokteyli tanglayni tozalaydi va oshqozonni mazali taom uchun tayyorlaydi. Yengil va gazlangan narsadan klassik martinigacha bizda ajoyib aperitif ichimlik bor.
Aperol Spritz
Ovqatlanishdan oldin Italiya bo'ylab stollar neon rangli sprits bilan to'ldirilganini ko'rishingizning sababi bor.
Ingredientlar
- 3 untsiya prosekko
- 2 untsiya Aperol
- 1 untsiya klub soda
- Muz
- Bezatish uchun apelsin xanjar
Ko'rsatmalar
- Vino stakaniga muz, prosekko, aperol va soda qo'shing.
- Qisqa vaqt aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Apelsinli xanjar bilan bezang.
Negroni Sbagliato
Aperitvodan biroz achchiqroq narsani xohlasangiz, Sbagliato ajoyib tanlovdir.
Ingredientlar
- 1 untsiya shirin vermut
- 1 untsiya Campari
- 1 untsiya prosekko
- Muz
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, shirin vermut va Kampari qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Toshli stakanga yangi muz ustida suzing.
- Prosecco qo'shing.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
@hbomax har biridan bittadan olaman. houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Martini
Biz sizning ko'tarilgan qoshlaringizni ko'ramiz, lekin martinini yuqori qosh uchun ajoyib aperitifga aylantiradigan vermut.
Ingredientlar
- 2½ untsiya jin YOKI aroq
- ¾ untsiya quruq vermut
- 1 tire apelsin achchiqlari
- Muz
- Bezatish uchun limon qobig'i
Ko'rsatmalar
- Bir stakan martini sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, jin, vermut va achchiqlarni qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga torting.
- Limon qobig'i bilan bezang.
Hugo Spritz
Agar mojito gulli, ko'pikli aperitif kokteyli bo'lsa, hugo spritsini ichgan bo'lardingiz.
Ingredientlar
- ½ untsiya oqsoqol likyori
- 1-2 ta yangi yalpiz novdalari
- 4 untsiya prosekko
- 1½ untsiya sodali suv
- Bezatish uchun limon g'ildiragi va yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Aralash stakanida yalpiz novdasi bilan oqsoqol likyorini ozgina aralashtiramiz.
- Sharob stakaniga quying.
- Muz, prosekko va sodali suv qo'shing.
- Qisqa vaqt aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Limon g'ildiragi va yalpiz novdasi bilan bezang.
Bicicletta
Velosipedingizni oling va ishtahangiz ochilganda, barga boring.
Ingredientlar
- 3 untsiya sauvignon blanc
- 2 untsiya Campari
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun apelsin xanjar
Ko'rsatmalar
- Toshli stakan yoki stendli vino stakaniga muz, oq vino va Kampari qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Qisqa vaqt aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Apelsin xanjar bilan bezang.
Vermut Spritz
Vermut mexnatdagi yulduz sifatida yetarlicha muhabbatga ega emas. Va aperitif sifatida? U barcha mukofotlarga loyiq.
Ingredientlar
- 2 untsiya shirin vermut
- Muz
- Ostiga sodali suv
- Bezatish uchun qonli apelsin bo'lagi
Ko'rsatmalar
- Toshli stakanga muz va shirin vermut qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Qon apelsin bo'lagi bilan bezang.
Porto Toniko
Siz portni kechki ovqatdan keyingi ichimlik deb o'ylashingiz mumkin va bu to'g'ri, lekin ozgina tonik bilan istalgan vaqtda portga ega bo'lishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 untsiya oq port
- Muz
- Tonik suv bilan to'ldiring
- Bezatish uchun yalpiz novdasi va apelsin lentasi
Ko'rsatmalar
- To'p, tosh yoki vino stakaniga muz va oq port qo'shing.
- Tonik suv bilan to'ldiring.
- Qisqa vaqt aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Apelsin lentasi va yalpiz novdasi bilan bezang.
Amerikano
Ko'pchilik bu ichimlikni Negroni uchun kashshof deb o'ylaydi. Bu muhim emas. Eng muhimi, bu kechki ovqat uchun ajoyib vositadir.
Ingredientlar
- 1½ untsiya shirin vermut
- 1½ untsiya Campari
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun apelsin tilim
Ko'rsatmalar
- To'pli stakanga muz, shirin vermut va Kampari qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Qisqa vaqt aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Apelsin tilim bilan bezang.
Kechki ovqatdan oldin quvnoq ichimliklar
Oshqozoningiz g'o'ng'irlaydigan va kechki ovqatga tayyor bo'ladigan narsalarni iching. Kechki ovqatni martini bilan boshlang, Aperol spritsi bilan oson davom eting yoki o'zingizga ozgina vermut spritsini iching. Tangingizni uyg'otadigan kichikroq narsani qidirsangiz, qiziqarli bouche kokteylini sinab ko'ring. Kokteyllar endi faqat kechki ovqatdan keyin emas.
