Bu nam funtli tort retsepti mazali desert bo'lib, uni ovqat oxirida yoki o'zi choy yoki kofe bilan berish mumkin.
Funt uchun funt
Pound tort - bu siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng ko'p qirrali tortlardan biridir va bu juda oson bo'lgani uchun ko'p vaqt talab qilmaydigan nam funtli tort retseptini o'zlashtirganingizdan so'ng, siz ko'plab taomlar uchun ajoyib ta'mga ega bo'lasiz. shirinliklar.
Bu tort juda nam va boy bo'lib, uni oddiy yoki mayda to'g'ralgan qulupnay qo'shib, ustiga qaymoq bilan surtib berish mumkin, bu esa tez qulupnayli pirojnoe tayyorlaydi. Agar siz uni martini stakaniga yangi mevalar va ko'pirtirilgan qaymoq solib qo'ysangiz, u arzimas narsaga aylanadi.
Shokoladli funtli tort retsepti
Ingredientlar
- 1 stakan tort uni, elakdan o'tkazilgan
- ¼ chashka mayda tug'ralgan bodom
- 4 untsiya achchiq-shirin shokolad, tug'ralgan yoki chiplar
- ½ chashka sariyog '(1 tayoq) xona haroratida
- ½ stakan shakar
- 2 ta katta tuxum ajratilgan
- 1 tuxum oq
- ¼ choy qoshiq tuz
- 5 osh qoshiq suv
Ko'rsatmalar
- pechni 325 darajagacha qizdiring.
- 9 dyuymli non tovaga sariyog 'va un. Buning uchun idishning yon tomonlarini va pastki qismini sariyog 'bilan surtib, keyin idishga bir osh qoshiq un solib qo'yishingiz mumkin. Barcha tomonlari va pastki qismi un bilan ozgina qoplanmaguncha panani teging va aylantiring. Xohlasangiz sariyog 'o'rniga yopishmaydigan spreydan foydalanishingiz mumkin.
- Bir piyola ichiga unni elakdan o'tkazing.
- Bodomlarni aralashtiramiz.
- Beyn-Mari yordamida shokoladni 5 osh qoshiq suv bilan silliq bo'lguncha eritib oling. Agar shokolad biroz donador bo'lib tuyulsa, bir oz ko'proq suv qo'shing.
- Shokoladni xona haroratiga qadar sovutib turing.
- Sariyog 'va shakarni mikser idishiga soling va ularni o'rtacha tezlikda eshkak bo'lguncha uring.
- tuxum sarig'ini birma-bir qo'shing, keyingi sarig'ini qo'shishdan oldin birinchi sarig'i to'liq qo'shilishini kuting.
- Eritilgan shokolad qo'shing.
- Mikser tezligini past darajaga tushiring va unni uchdan bir qismini qo'shing.
- Xamirni katta idishga olib, chetga qo'ying.
- Aralash idishini tozalang va ko'pirtirgich yordamida oq va tuzni bir-biriga urib, qattiq cho'qqilar hosil qiling.
- Ehtiyotkorlik bilanOqlarning to'rtdan birini (taxminan) xamirga soling.
- Keyin, qolgan oqlarni ham bir vaqtning o'zida uchdan bir qismiga yumshoq qilib qo'ying.
- Tayyorlangan tovaga xamirni quying.
- Qovurilgan idishni pechning tokchasiga qo'ying, so'ng pirojnoe to'lasini qovurilgan idishga soling.
- Qovurilgan idishga yetarlicha suv qo'shing, shunda keks idishining chetidan kamida 2 dyuym bo'ladi.
- Bir soatu o'n besh daqiqa pishiring.
- Tortga tish pichog'ini solib, tortni sinab ko'ring. Agar u toza chiqsa, tortingiz tayyor.
- Parchalashdan oldin simli tokchada kamida o'n daqiqa sovutib oling.
- Kekni tilimga solib xizmat qilishdan oldin toʻliq sovib turing.
- Bir oz to'g'ralgan qulupnay va ozgina yangi ko'pirtirilgan krem bu tortni ilohiy qiladi.
