Tug'ilgan kun tortlari retseptlari an'anaviy sariq tortdan tortib eng yomon shokoladli tortlargacha ko'p turlarda mavjud.
Maxsus kun uchun maxsus tort
Tug'ilgan kunlar ziyofat o'tkazish uchun ajoyib sababdir. Aksariyat oziq-ovqat do'konlari sizga tort sotishsa-da va agar siz juda katta ziyofat o'tkazishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu vaqtni tejashning ajoyib varianti bo'lsa-da, tortni o'zingiz tayyorlash juda qiziqroq. Tug'ilgan kunlar indulgentsiya uchun qilingan va tug'ilgan kun torti bu indulgentsiyani bajarish uchun mo'ljallangan. Har qanday tort retseptini faqat tug'ilgan kun uchun "Tug'ilgan kuningiz bilan" deb yozish orqali tayyorlash mumkin, lekin men har doim tug'ilgan kun uchun tort retseptlari tasavvur qilish mumkin bo'lgan eng boy tortlar uchun ekanligiga ishonganman.
Tug'ilgan kun uchun shokoladli tort retsepti
Ingredientlar
- ½ chashka kakao kukuni
- ½ stakan qaynoq suv
- 2 ¼ stakan elenmiş un
- 1 ½ choy qoshiq soda
- ¼ choy qoshiq tuz
- ¾ chashka (uch tayoq) tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
- 1 ¾ stakan shakar
- 1 choy qoshiq vanil
- 2 ta katta tuxum
- 1 1/3 stakan smetana
Ko'rsatmalar
- Pechog'ingizni 350 daraja qizdiring va pechning o'rtasiga tokcha qo'ying.
- Sariq va un 2 ta 9x2 dyuymli dumaloq tovalar.
- Kakao va qaynoq suvni aralashtiramiz.
- Boshqa idishda un, soda va tuzni aralashtiramiz.
- Stendikli mikser yordamida va oʻrtacha tezlikni oʻrtacha darajaga oʻrnatib, sariyogʻ, shakar va vanilni yengil va mayin boʻlguncha uring.
- Bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing, ikkinchi tuxumni qo'shishdan oldin birinchi tuxum to'liq qo'shilishini kuting.
- Mikser tezligini past darajaga tushiring va un va smetanani navbatma-navbat uchdan bir qismga qo'shing.
- Kakao kukuni aralashmasini qo'shing.
- Har bir tovaga xamirning yarmini quying.
- Kekslarni 40 daqiqa yoki tortning o'rtasiga solingan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring.
- Kekslarni 20 daqiqa sovib turamiz.
- Keklarni skovorodkadan chiqarib oling va to'liq sovushini tokchaga qo'ying.
- Kekslarni o'zingiz yoqtirgan krem bilan muzlatib, ikki qavatli tort hosil qiling.
- Tortga tug'ilgan kuningiz bilan tabriklashni unutmang.
Tortni bezash
Oddiy "Tug'ilgan kuningiz bilan" dan ko'ra o'zgacha teginishni qidiryapsizmi? Ushbu g'oyalardan birini sinab ko'ring:
- Kekingizni hoshiyalar, shakarlamalar va dekorativ muz bilan bezang.
- Qo'shimcha ranglarda qutulish mumkin bo'lgan gullardan foydalaning.
- Mos rang va dizaynda krujkalar tayyorlang va ularni tort atrofida tartibga soling, mehmonlaringiz ularni yeyish mumkin bo'lgan sovg'a sifatida uyga olib ketishlari mumkin.
