Mashhur kokteyllar ro'yxati: sinash uchun 55+ klassika

Mundarija:

Mashhur kokteyllar ro'yxati: sinash uchun 55+ klassika
Mashhur kokteyllar ro'yxati: sinash uchun 55+ klassika
Anonim
barda kokteyllar
barda kokteyllar

Bayram uyushtirishni rejalashtiryapsizmi yoki shaharda keyingi tunda nima buyurtma qilishni bilmoqchimisiz, eng keng tarqalgan va mashhur kokteyllarni bilish buyurtma berish va xizmat ko'rsatishni osonlashtiradi. Kokteyllar odatda meva sharbati, sitrus sharbati, yalpiz, asal, achchiq, soda va/yoki qaymoq kabi bir nechta aralashtirgichlar bilan birga bir yoki bir nechta likyor turlarini o'z ichiga oladi.

Mashhur jin kokteyllari

Jin mazali va xushbo'y, chunki u botanika infuziyalari, jumladan, koriander, archa va sitrus qobig'i kabi lazzatlar bilan distillangan ruhdir. Jin taqiqlangan paytda nutq so'zlarida mashhur bo'lgan, ammo 21-tuzatish kuchga kirgandan so'ng uning mashhurligi pasayib ketgan, ehtimol Noble Experiment paytida taqdim etilgan vannadagi jin sifati juda past bo'lganligi sababli. Bu zamonaviy kokteyllarning qayta jonlanayotganini ko‘rmoqdamiz, chunki hunarmandchilik distillyatorlari o‘ziga xos va qiziqarli botanika aromatik profillari bilan mazali jinlarni tayyorlaydi, miksologlar turli xil lazzatli kokteyllarni tayyorlashda foydalanishni yaxshi ko‘radilar.

Martini

Martini
Martini

Martinini barcha zamonlarning eng mashhur va eng sevimli jin kokteyli bo'lishi mumkin. An'anaviy martini ikkita oddiy ingredientdan tayyorlanadi: jin va quruq vermut. U klassik tarzda to'ldirilgan ispan zaytun bilan bezatilgan. Martini aralashtiriladigan kokteyldir; u chayqalmaydi, chunki chayqash tayyor mahsulotni ortiqcha havoga chiqarishi, martinining ipakdek og'zini o'zgartirishi mumkin. Martinis juda quruq bo'lishi mumkin, faqat bir tomchi vermut bilan yoki ular ho'l bo'lishi mumkin, jin va vermutning teng qismlari bilan. Aytishlaricha, Uinston Cherchill o'zining quruq martinilarini juda yaxshi ko'rardi, ular to'g'ridan-to'g'ri jin edi. Martinilar har doim sovuq va sovutilgan martini stakanida beriladi.

  • Klassik martini jin va vermutning aralashmasi bo'lib, aralashtiriladi, ispan zaytun garniri bilan to'ldirilgan.
  • Hirsli martini zaytun sho'ridan foydalanadi. Nopok martini zaytun sharbatini o'z ichiga olganligi sababli, sho'r suvni spirt bilan aralashtirish uchun uni ozgina chayqash kerak. Buning uchun uni muz bilan shaykerda taxminan bir daqiqa aralashtiramiz, so'ng uni yoping va muz bilan 10 soniya davomida silkiting.
  • Jinni quyish uchun ishlatiladigan o'simlik preparatlaridan biri bu choy, shuning uchun Earl Grey martini choyni chiroyli, quruq jinning botanikasi bilan birlashtiradi.
  • Gibson - bu boshqa garniturali martini. Gibson tayyorlash uchun klassik martini tayyorlang va uni zaytun o‘rniga mexnat piyozi bilan bezang.
  • Jin bilan bodring martini tayyorlanishi mumkin, chunki jinning ta'mi va bodringning ta'mi bir-birini to'ldiradi.
  • Vesper martini Jeyms Bondning tanlagan martini edi. Bu quruq jin va quruq aroqning kombinatsiyasi bo'lib, vermut o'rniga quruq frantsuz aperitifi Lillet blancdan foydalanadi. U limon bilan bezatilgan.

Gimlet

Gimlet
Gimlet

Gimlet - shirin va nordon (teng qismlarga oddiy sirop va yangi siqilgan ohak sharbati) va quruq jinning ikki qismidan iborat klassik aralash ichimlik. U muz bilan kokteyl shaykerida chayqatiladi va sovutilgan martini stakanida xizmat qiladi. Ohak g'ildiragi bilan bezang.

Jin nordon

Jin nordon
Jin nordon

Jin nordon gimletga o'xshaydi, chunki u jin bilan klassik nordon; ammo formula bu erda o'zgaradi, chunki nordon aralashmasi uchun ohak sharbati va oddiy sirop o'rniga siz yangi siqilgan limon sharbatidan foydalanasiz. U London quruq jinining ikki qismiga teng miqdorda oddiy sirop va limon sharbatini o'z ichiga oladi. Uni kokteyl shaykerida muz bilan silkiting va sovutilgan martini stakanida to'g'ridan-to'g'ri xizmat qiling. Apelsin tilim va olcha bilan bezang.

Jin Fizz

Jin gazi
Jin gazi

Jin fizz - bu sodali suv yoki soda qo'shilgan jin nordon. U muz ustida gilos yoki limon bo'lagi bilan go'shtli stakanda beriladi.

Jin Rikki

Ohak riki
Ohak riki

Jin rikki - bu soda yoki sodali suv qo'shilgan gimlet. Uni garnir sifatida ohak bo'lagi bilan muz ustida yuqori ballli stakanda xizmat qiling.

Jin va tonik

Jin va tonik
Jin va tonik

Jin va tonik yoki G&T xalq tilida ma'lum bo'lganidek, aromatik quruq jin va achchiq tonik suvning oddiy birikmasidir. Jinning tonik suvga nisbati uni ishlab chiqaruvchi va uni ichadigan odamga qarab o'zgaradi, shuning uchun siz afzal ko'rgan nisbatga ega bo'lsangiz, uni barmeningiz bilan muhokama qiling. Klassik G&T garnitür sifatida ohak bo'laklari yoki bo'laklari bilan baland bo'lakli stakanda beriladi.

Tom Kollinz

Tom Kollinz
Tom Kollinz

Tom Kollinz jin fizziga o'xshaydi. Bu klub sodasi bilan klassik limon nordon aralashmasi, lekin u gilos va apelsin bo'lagi yoki xanjar bo'lgan klassik "bayroq" garniturasi bilan muz ustida kollinz stakanida xizmat qiladi.

Negroni

ikkita negroni kokteyllari
ikkita negroni kokteyllari

The Negroni - quyosh botishi rangidagi go'zal jin kokteyli bo'lib, o'z rangini Campari, o'ziga xos achchiq ta'mga ega bo'lgan aromatik moddalar va o'tlar bilan to'ldirilgan yorqin aperitif va xushbo'y va shirin vermutning shirinroq versiyasidan oladi. qizil rangga ega mustahkamlangan sharob. An'anaviy negroni teng qismlarga jin, Campari va shirin vermutni talab qiladi. U aralashtiriladi va apelsin tilim bilan bezatilgan, toshli stakanda muzda xizmat qiladi.

Ko'proq yaxshi jin aralash ichimliklar

Qo'shimcha mazali va mashhur jin ichimliklar qatoriga quyidagilar kiradi:

  • Jin madras - Bu kokteyl klyukva sharbati va apelsin sharbati bilan muzda past stakanda beriladi
  • Pimm kubogi №1 - Bu britaniyalik yozgi kokteylga Pimm likyori, meva sharbatlari va ziravorlar ko'zada aralashtirilgan va muzda xizmat qiladi.
  • Singapur slingi - Bu gilos bilan bezatilgan baland stakanda beriladigan konyak, meva sharbatlari, jin va likyorlardan tayyorlangan shirin, gazli kokteyl.
  • Sloe jin fizz - Bu kokteyl jin fizziga o'xshaydi, lekin u sloe jin bilan tayyorlanadi. Uni muz ustida apelsin bo'lagi yoki xanjar bilan bezatilgan tosh stakanda xizmat qiling.

Eng yaxshi mevali romli aralash ichimliklar

Rum o'zining tutunli shirinligi tufayli ko'pchilikni quvontiradi va u tropik mavzudagi ichimliklarning asosiy qismidir. Rum, qisman, kokteyllardagi ko'p qirraliligi uning ko'plab mujassamlanishi va uning lazzat profilining butun dunyo bo'ylab o'zgarishi bilan bog'liq. U shinni yoki shakarqamishdan tayyorlanadi va u quyuq, engil, ziravorli yoki xushbo'y bo'lishi mumkin. Rum ko'pincha tropik ichimliklar bilan bog'lanadi, chunki u asrlar davomida shakarqamish o'stiriladigan Kuba, Bagama orollari, Puerto-Riko, Braziliya va boshqa joylarda ishlab chiqarilgan.

Klassik rom soyabon kokteyli
Klassik rom soyabon kokteyli

Rum, shuningdek, yelkanli kemalar va qaroqchilar bilan ham bog'langan, chunki u kemalarda mashhur bo'lgan, chunki u bochkalarda ichimlik sifatida ham, iskorbitning oldini olish uchun meva sharbatlari uchun konservant sifatida ham mashhur edi.

Daiquiri

Kokteyl stakanidagi klassik daiquiri
Kokteyl stakanidagi klassik daiquiri

Daiquiri tayyorlashning o'nlab usullari mavjud, ammo klassik daikyuri rom nordon bo'lib, unda shirin va nordon (oddiy sirop va yangi siqilgan ohak sharbati) ikki qismli rom (odatda engil rom, lekin u quyuq yoki ziravorli rom bilan qiziqarli). Klassik daiquiri muz bilan chayqatiladi va ohak bo'laklari bilan bezatilgan sovutilgan kokteyl stakanida xizmat qiladi.

Rum juda ko'p mevalar bilan juda yaxshi aralashganligi sababli, standart daiquiri tez-tez o'zgarib turadi va endi muzlatilgan, aralash ichimlik sifatida taklif etiladi.

  • Qulupnayli dayquiri - qulupnay, shakar siropi, ohak sharbati, rom va muzdan tayyorlanadigan eng mashhur mevali daiquiri turi.
  • Rom yuguruvchi muzlatilgan daiquiri - bu turli xil meva va likyorlar, jumladan, BlackBerry brendi, banan likyori, ohak sharbati, ananas sharbati va grenadinadan iborat bo'ladi.
  • Banan va mango daikriri kabi boshqa tropik mevali daiquirilar ham mashhur muzlatilgan aralash rom ichimliklardir.

Mojito

Mojito
Mojito

Mojito yalpiz, rom, ohak sharbati, oddiy sirop yoki shakar va sodali suvdan tayyorlangan klassik gazli kokteyldir. U muz ustida chayqalgan holda, yalpizli garnir qo'shilgan yuqori ballli stakanda xizmat qiladi. Mojito Gavanada paydo bo'lgan va so'nggi yillarda hunarmandlar kokteyl ishlab chiqaruvchilari an'anaviy mojitoga boshqa mevalarni, masalan, rezavorlar yoki topikal mevalar kabi yalpiz bilan aralashtirib berishdan zavqlanishdi.

Kaipirinha

Yangi Caipirinha
Yangi Caipirinha

Kaipirinha Braziliya milliy ichimlikidir. U cachaca, ya'ni Braziliya romidan tayyorlangan. Bu aralash ohak (yarim ohak) va oddiy siropning (¾ untsiya) ikki untsiya kachaça aralashmasidan iborat bo'lib, muz bilan chayqatiladi va sovutilgan tosh stakanga suziladi.

Pina Colada

Pina kolada
Pina kolada

Mashhur kokteyllarni muhokama qilish Puerto-Rikodagi ananas, rom va hindiston yong'og'i kremining mazali kombinatsiyasi bo'lgan yorqin va mazali pina-koladani istisno qila olmaydi. U muzlatilgan va aralashtirib yoki tosh ustida bo'ron stakanida beriladi.

Rum Punch

Rum zarbasi
Rum zarbasi

Punch kokteylning eng qadimgi ma'lum turi sifatida uzoq va qadimiy tarixga ega. Sharqiy Hindiston kompaniyasi 18-asrda yelkanli kemalarda tsitrus sharbatlarini saqlab qolish usuli sifatida punchni ixtiro qildi. Asl punch rom, sitrus va ziravorlarning kombinatsiyasi edi. Bugungi kunda rom punch tropik tayanch bo'lib qolmoqda, har bir kishi o'ziga xos retseptdan zavqlanadi.

Issiq yog'li rom

Issiq yog'li rom
Issiq yog'li rom

Agar tiki ichimligi qishning chirog'i kelganda unchalik yoqimli bo'lmasa, bu muammo emas. Siz hali ham mazali issiq sariyog'li romli ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu sariyog ', sutli xamir, rom va issiq suvning shirin kombinatsiyasi bo'lib, suyaklaringiz sovuqdan xalos bo'ladi.

Mashhur Tiki ichimliklar turlari

Rum - tiki ichimliklarida ishlatiladigan asosiy ruh bo'lib, ular mazali tropik romga asoslangan tropik mavzudagi "ekzotik" ichimliklardir. Ehtimol, agar siz barda qog'oz soyabon bilan ichimlik buyurtma qilsangiz, unda rom bo'lishi mumkin.

Tiki ichimliklar barda tizilgan
Tiki ichimliklar barda tizilgan
  • Bagama mama - Bu tropik kokteyl hindiston yong'og'i rom, kofe likyor va qoyalarga beriladigan ananas sharbatidan tayyorlanadi.
  • Moviy Gavayi - Gavayi dengizidek moviy, ko'k Gavayi muzda beriladigan ananas sharbati, shirin va nordon aralashmasi, rom va ko'k kurasaoni o'z ichiga olgan Gavayi ichimlikidir.
  • Cuba libre - Bu kola va ohak bilan tayyorlanishi oson klassik kokteyl. Muz ustida ohak garniri bilan yuqori balli stakanda xizmat qiling.
  • Dovul - Bu tropik xushbo'y kokteyl Yangi Orleanda ixtiro qilingan va u tezda zamonaviy klassikaga aylandi. Uning tarkibida ohak sharbati va muzda beriladigan ehtirosli meva siropi mavjud.
  • Qorong'u va bo'ronli - Bermud orollarining milliy kokteyli, qorong'u va bo'ronli - qoyalarda baland stakanda beriladigan quyuq rom va zanjabil pivosining jozibali kombinatsiyasi.
  • Mai tai - Mai tai mashhur tropik tiki ichimligi hisoblansa-da, u aslida San-Frantsiskoda keyinchalik Trader Vic nomi bilan mashhur bo'lgan Jyul Bergeron tomonidan ixtiro qilingan. Klassik kokteyl oq va quyuq romning orgeat siropi (yoki amaretto), kurasao va ohak sharbati kombinatsiyasidan iborat.
  • Zombi - Zombi kokteyli Los-Anjelesdagi tiki-barda Donn Beach ismli odam tomonidan yaratilgan yana bir Amerika ixtirosidir. Bu engil va quyuq rom, kurasao, kokteyl achchiqlari, limon, ohak, apelsin, ehtirosli meva sharbati va grenadinning kuchli kombinatsiyasi. Ba'zida u 151-proof rom bilan yanada kuchliroq bo'ladi.

Mashhur tekila va mezkal kokteyllari

Tekila va mezkal Meksikada yetishtiriladigan agava o'simliklaridan olinadi. Spirt ko'pincha tekila va mezkalni avlodlar uchun oilaviy biznes sifatida ishlab chiqqan hunarmand distillyatorlar tomonidan tayyorlanadi. Tekila va mezkalni tayyorlashda ozgina farqlar bor va ularning ta'mi jihatidan farq qiladi, lekin siz ularni ko'pincha noyob meksikalik ichimliklarda bir-birining o'rniga ishlatishini ko'rasiz.

Margarita

Tequila va Lime Margarita
Tequila va Lime Margarita

Margarita, ehtimol, eng mashhur tekila kokteyli. Klassik margarita - ohak sharbati va agave siropi yoki ikki qismli tekila bilan apelsin likyoridan tayyorlangan tekila nordon. U chayqatiladi va tosh stakanda qoyalarga xizmat qiladi yoki suziladi va tuz bilan o'ralgan sovutilgan kokteyl stakanida to'g'ridan-to'g'ri xizmat qiladi. Daiquirida bo'lgani kabi, asosiy ruhning ko'p qirraliligi klassik, ko'pincha muzlatilgan va tarvuzli margarita kabi meva lazzatlari bilan aralashtirilgan bir qator o'zgarishlarga olib keldi.

Ko'proq Tekila va Mezkal kokteyllari

Tekila va mezkalning turli xil turlari va uslublari bilan bir qator mashhur kokteyllar mavjud.

  • Qonli Mariya - Bu selderey poyasi bilan bezatilgan klassik qonli Meri taomining o'zgarishi.
  • Xuan Kollinz - Klassik Kollinz, Xuan Kollinzda asosiy ruh sifatida tekila yoki mezkal bor.
  • Tequila sunrise - Bu go'zal kokteyl apelsin sharbatidan to'q sariq rang va grenadindan qizil rang bilan quyosh chiqishini uyg'otadi.
  • Tequila sunset - Bu kokteyl quyosh chiqishiga o'xshaydi, lekin tepada grenadin suzib yuradi; bu ajoyib soyabon ichimligi.

Mashhur aroq kokteyllari

Aroq 1960 va 70-yillarda Gollivud yulduzlari buni kashf qilmaguncha ko'p yillar davomida Qo'shma Shtatlarda haqiqatan ham mavjud emas edi. Biroq, aroq ushlangandan so'ng, u haqiqatan ham o'zini tutdi va 1980-yillarda va undan keyingi yillarda Amerikada aralash ichimliklarda ishlatiladigan asosiy ruhga aylandi. Aroq o'zining toza ta'mi tufayli juda mashhur kokteyl tarkibiy qismi bo'lib qolmoqda.

Vodka Martinis

Aroq martini jin martinining biroz qiziqroq versiyasidir. Aroqda jin aromati yo'q, lekin ko'p odamlar vermut va aroqning toza kombinatsiyasidan zavqlanishadi (albatta aralashtiriladi). Klassik aroqli martinilar jin martinining aniq retseptiga amal qiladi, ammo jin o'rniga aroq qo'shiladi. Siz aroq va boshqa xushbo'y moddalarni o'z ichiga olgan bir qator boshqa ichimliklarni topasiz, ammo aroq martinisi deb nomlanadi, ammo puristlarning ta'kidlashicha, sovutilgan martini stakanida to'g'ridan-to'g'ri kelishi uni martiniga aylantirmaydi, haqiqiy martini esa aroqdir. yoki zaytun bilan bezatilgan jin va vermut. Biroq, bunday puristlar juda kam, shuning uchun agar siz uni martini demoqchi bo'lsangiz, hatto Irish kremi kabi ingredientlarni o'z ichiga olgan bo'lsa ham, yoki bu appletini bo'lsa, unga boring. Hech kim hukm qilmaydi.

Qonli Maryam

Gurme qonli Meri noyob garnituralar bilan
Gurme qonli Meri noyob garnituralar bilan

Qonli Meri - eng mashhur brunch kokteyli. Asosiy qonli Meri - pomidor sharbati, aroq, Worcestershire sousi (faqat bir chiziq), limon sharbati, tabasko va tuzning oddiy kombinatsiyasi. U selderey poyasi bilan bezatilgan. Klassik ichimlik dumalab olinadi (kokteyl shaykerida idishdan idishga quyib aralashtiriladi) va toshlarda yuqori ballli stakanda xizmat qiladi.

Biroq, so'nggi yillarda o'ta hashamatli qonli Meri aralash ichimliklar tendentsiyasi paydo bo'ldi, har bir bufetchi o'zining sirli ingredientlarini, masalan, xren, tuzlangan bodring sharbati, selderey tuzi, cho'chqa xushbo'yligi kabi klassikani ziravor qilish uchun himoya qiladi. aroq va boshqalar. Qonli Maryamdagi yana bir tendentsiya - ortiqcha garnitura qo'shilishi; qisqichbaqalar, pitsa bo'laklari, gamburgerlar, bekon bo'laklari va ba'zan bularning bir nechtasi, barchasi shishlarga tiqilib, ichimlikka tiqilib qoladi, shuning uchun u asl klassikaning chiroyli cheklovi o'rniga ortiqcha mashq bo'ladi. Qaysi turdagi qonli Maryamni yaxshi ko'rsangiz, nonushtada mazali omlet va cho'chqa go'shti bilan tanovul qiling.

Kosmopolit

Uyda tayyorlangan yangi kosmopolit kokteyllar garnitür bilan
Uyda tayyorlangan yangi kosmopolit kokteyllar garnitür bilan

Kosmopolit 21-asrning qizlar tungi ichimlikiga aylandi. Bu, qisman, klyukva sharbatidan olingan yoqimli yoqut rangi tufayli bo'lishi mumkin, ammo bu sharbat, uch soniya va yangi siqilgan ohak sharbatidan olingan shirin va tortli ta'mlarning muvozanatli kombinatsiyasi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Kosmopolit chayqatiladi va ohak g'ildiragi bilan bezatilgan sovutilgan martini stakanida to'g'ridan-to'g'ri xizmat qiladi.

Kamikadze

Gimlet Kamikaze kokteyli, ohak bo'lagi va muz bilan kristall stakanlarda
Gimlet Kamikaze kokteyli, ohak bo'lagi va muz bilan kristall stakanlarda

Kamikadze - bu nordon (ohak sharbati) va shirin (uchlik sek) ikki qismli aroqdan tayyorlangan aroq nordon. U chayqatiladi va to'g'ridan-to'g'ri sovutilgan kokteyl stakanida yoki toshli stakanda muz ustida xizmat qiladi. Oddiy ohak yoki ohak bo'lagi uni bezatadi.

Limon tomchisi

Limon tomchisi
Limon tomchisi

Limon tomchisi mashhur va hayajonli aroq ichimligi bo'lib, mashhurligi oshgan. Bu limon sharbati va oddiy siropdan ikki qismli limon aroqidan tayyorlangan oddiy aroq nordon. Ichimlik muz bilan chayqatiladi va to'g'ridan-to'g'ri sovutilgan martini stakanida shakarlangan. Odatda limon bilan bezatilgan, ba'zi hollarda esa limonli konfet bilan bezatilgan.

Moskva xachir

Moskva xachiri
Moskva xachiri

Smirnoff kompaniyasi Moskva xachirini ixtiro qildi, u aroq (2 untsiya), achchiq zanjabil pivosi (4 untsiya) va yangi siqilgan ohak sharbati (½ untsiya) ning mazali kombinatsiyasidan iborat. Klassik kokteyl mis xachir kosasida toshlarda xizmat qiladi. Xushbo'y aroqlar, shuningdek, yangi, mavsumiy mevalar mavjudligi bilan hunarmandchilik miksologlari xachir ta'mlari qatorini yaratadilar, shuning uchun kashf qilish va tatib ko'rish uchun juda ko'p narsalar mavjud.

Vodka Kollinz

Vodka Collins
Vodka Collins

Klassik martinida bo'lgani kabi, aroq Tom Kollinzdagi jin o'rnini bosadi va aroq kollinsini yaratadi. Aroq jinga qaraganda kamroq aromatik bo'lganligi sababli, kokteyl tozaroq ta'mga ega bo'lib, kimdir Tom Kollinznikidan ko'ra yaxshiroq yoqadi, ba'zilari esa unchalik qiziq emas. U klassik bayroqli garnir bilan qoyalarda joylashgan kollinz stakanida xizmat qiladi.

Umumiy viskili ichimliklar

Viski, viski (Shotlandiya va Kanadada), skotch, javdar va burbon donlar bazasidan (javdar, bug'doy, makkajo'xori va arpa) distillangan va keyin murakkablikni oshirish uchun yog'ochda qaritilgan. Ko'pchilik o'z ko'pirtirgichni (e)y toza yoki tosh ustida qilishni yoqtirsa-da, kokteyllar ham mashhur.

Eski moda

Eski moda
Eski moda

Ba'zi kokteyllar hech qachon o'z modasidan chiqib ketmaydi, eski uslub esa ulardan biri. Ushbu kokteyllar oddiygina shakar kubigi, achchiq, viski, suv chayqalishi va muz bilan tayyorlanadi. Standart garnir apelsin qobig'i.

Mint Julep

Yalpiz julep
Yalpiz julep

Yalpizli julep - bu maydalangan yalpiz, shakar va burbonni o'z ichiga olgan kokteyl turi. U juda sovutilgan bo'lishi uchun juda ko'p mayda maydalangan muz bilan toshli stakan yoki kumush julep stakanida xizmat qiladi. Yalpiz novdalari an'anaviy bezak hisoblanadi.

Nordon viski

Viski nordon
Viski nordon

Yana bir klassik nordon, bu safar viski bilan tayyorlangan, viski nordon tarkibida teng miqdorda nordon (limon sharbati) va shirin (oddiy sirop) ikki qismli viski bilan siz tanlagan viski mavjud. U chayqatiladi va tosh stakanda tosh ustida xizmat qiladi.

Hot Toddy

Issiq toddy
Issiq toddy

Issiq toddy - bu asal, limon sharbati, choy va siz tanlagan ko'pirtirish (e)y qo'shilgan mazali qish klassikasi. Nomidan ko'rinib turibdiki, u issiq xizmat qiladi, shuning uchun qishki sovuqni quvib chiqarish uchun juda mos keladi.

Irlandiya qahvasi

Irlandiya qahvasi
Irlandiya qahvasi

Irlandiya kofesi yana bir sovuqqonlik. Bu irland viskisi, qahva, jigarrang shakar va ozgina ko'pirtirilgan shakarsiz kremning mazali kombinatsiyasi bo'lib, sovuqda bir kundan keyin chidab bo'lmas.

Manxetten

Ikkita Manxetten kokteyli
Ikkita Manxetten kokteyli

Bu asosiy barmen ichimlikining nomi uning kelib chiqishini ochib beradi; u 1800-yillarning oxirida Nyu-York shahrida ixtiro qilingan va o'shandan beri u mashhur martini uslubidagi kokteylga aylandi. Klassik Manxettenda ikki qismli javdar viskisi yoki burbonning bir qismiga shirin vermut va bir yoki ikkita Angostura achchiqlari kiradi. U aralashtiriladi va sovutilgan kokteyl stakanida limon qobig'i bilan bezatilgan.

Rob Roy

Rob Roy
Rob Roy

Agar siz Manxetten kokteylidagi burbon yoki javdarni shotland viskisiga (afzal aralash) almashtirsangiz, sizda Rob Roy kokteyli bor. Uni aralashtiring va sovutilgan kokteyl stakaniga to'g'ridan-to'g'ri torting. Apelsin qobig'i bilan bezang.

Sazerac

Sazerac - klassik alkogolli kokteyl
Sazerac - klassik alkogolli kokteyl

Sazerac 19-asrda Nyu-Orleanda ixtiro qilingan va u klassik eski uslubdagi o'yindir. U javdar viskisi, Peychaudning achchiqlari, shakar kubigi va absinte chayqalishi bilan tayyorlanadi, bu esa stakanni chayqab, uni lazzat bilan qoplash imkonini beradi. Sazeracni toshli stakanda tosh ustida xizmat qiling.

Mashhur aralash ichimliklar

Shuningdek, siz likyorlar, konyak, konyak va armanyak, hatto vino va shampan bilan tayyorlangan mashhur kokteyllarni ham topasiz.

  • Amaretto nordon - ezilgan muzda shirin va nordon bo'lgan Amaretto, bu kokteyl shirin va tortning ajoyib muvozanatini taqdim etadi.
  • Sidecar - 1920-yillarda yaratilgan yonbosh asosan konyak nordonidir. U shirin (oddiy sirop) va nordon (yangi siqilgan limon sharbati) teng qismlardan konyakning ikki qismidan tayyorlanadi. U muz bilan chayqatiladi va to'g'ridan-to'g'ri sovutilgan kokteyl stakanida shakarlangan va limon qobig'i bilan bezatilgan.
  • Long-Aylend muzli choyi - aroq, rom, tekila, jin, triple sek, shirin va nordon va kola bilan ezilgan muz ustida yuqori balli stakanda beriladi, Long Island muzli choyi choyga o'xshaydi, lekin u haqiqiy choyga ega. tepmoq. Uni olcha bilan bezang.
  • Mimoza - Bu oddiy shampan kokteyli ko'pikli vino va apelsin sharbatidan tayyorlanadi. Mimoza - bu mazali bayramona brunch kokteyli.
  • Sangria - ispan vino punchi, mevali sangria qizil yoki oq vino, meva, konyak kabi spirtli ichimliklar va maydalangan mevalardan tayyorlanadi.

Eng keng tarqalgan bar ichimliklar

Bu ko'plab mashhur kokteyllarning bir nechtasi. Ulardan ba'zilari zamonaviy ixtirolar bo'lsa, boshqalari asrlarga borib taqaladi. Juda ko'p tatlar va asosiy spirtli ichimliklar bilan siz o'zingiz yoqtirgan kokteylni topishingizga ishonchingiz komil. Endi siz barcha mashhur kokteyllarni bilganingizdan so'ng, lark vaqti keldi. Savol bilan boshlanadigan ichimliklar bilan zavqlaning.