Bruni pishirib, sog'lom bo'lish mumkin. Ko'plab sog'lom kek retseptlari mavjud, shu jumladan vegetarianlar va glyutensiz keklar. Brownie retseptini sog'lom qiladigan narsa siz tanlagan parhez turiga bog'liq. Biroq, umuman olganda, sog'lom keklar shakar va yog'da kamroq, tolada esa ko'proq bo'lishi mumkin.
Black Bean Brownies
Qora loviya pishiriqlarida sog'liq uchun foydali bo'lgan bir nechta narsa bor. Birinchidan, ular tolaga boy. Ular, shuningdek, glyutensiz va vegetarianlardir, shuningdek, shakar nisbatan past va sog'lom kokos moyidan foydalanadilar.
Ingredientlar
- 2 1/2 osh qoshiq zig'ir urug'i, kofe maydalagichda maydalangan taomga tortiladi
- 6 osh qoshiq suv
- 1 banka (15 untsiya) qora loviya, quritilgan va yuvilgan
- 3 osh qoshiq kokos moyi, eritilgan
- 3/4 chashka kakao kukuni
- 1/4 choy qoshiq dengiz tuzi
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/2 chashka xom shakar
- 1 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
Ko'rsatmalar
- pechni 350 darajagacha qizdiring.
- 12 piyolalik muffin qolipiga yoki ikkita olti piyola idishga moy surting.
- Zig'ir go'shti va suvni yaxshilab aralashtirmaguncha ko'pirtiring. Foydalanishdan oldin bir soat muzlatgichga qo'ying.
- Barcha ingredientlarni, shu jumladan zig'ir aralashmasini oziq-ovqat protsessorining idishiga soling va yaxshilab aralashtirmaguncha uch daqiqa davomida ishlang. Ovqat protsessorining yon tomonlarini vaqti-vaqti bilan qirib tashlang.
- Orishmani 12 ta tayyor muffin kosasiga bo'ling.
- Browni tepalari quriguncha va skovorodka chetlaridan uzoqlashguncha pishiring, 20-25 daqiqa.
- Qlipni yechishdan oldin simli tokchada 20 daqiqa sovutib oling.
Oziqlanish
O'z-o'zini oziqlantirish ma'lumotlariga ko'ra, qora loviya pishiriqlari retsepti 100 kaloriya, 5 gramm yog', 2,5 gramm oqsil, 15 gramm uglevod va 4 gramm toladan iborat 12 ta porsiyadan iborat.
Raw Brownies
Xom pishiriqlar sog'lom bo'lish uchun bir nechta mezonlarga javob beradi. Ular vegan, paleo-do'st va tarkibida qayta ishlangan ovqatlar yoki shakar yo'q. Shuningdek, ular tarkibida foydali yong'oq va xurmo, shuningdek, yuqori antioksidantli kakao kukuni mavjud.
Ingredientlar
- 1 stakan pecans
- 1 stakan xurmo
- 5 osh qoshiq xom kakao kukuni (sog'lom oziq-ovqat do'konidan toping)
- 4 osh qoshiq maydalangan, shakarsiz kokos
- 2 osh qoshiq asal
- 1/4 choy qoshiq dengiz tuzi
Usul
- Pekanlarni oziq-ovqat protsessorida qumga o'xshaguncha qayta ishlang.
- Sana qo'shing va yaxshi birlashtirilguncha jarayon qiling.
- Kakao kukuni, hindiston yong'og'i, asal va dengiz tuzini qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha ishlang.
- Aralashmani 9x9 kvadratli pishiriladigan idishga bosing.
- Besh soat yoki undan ko'proq vaqt davomida yoping va muzlatgichga qo'ying.
- Kuvelarni tilimga soling va mahkam yopilgan holda muzlatgichingizda saqlang.
Oziqlanish
Xom pishiriq retsepti 16 ta porsiyadan iborat bo'lib, Self Nutrition Data har bir porsiyada 129 kaloriya, 6 gramm yog ', 1 grammdan kam protein, 20 gramm uglevod va 3 gramm tolaga ega.
Paleo Brownies
Paleo dietasi qayta ishlangan ovqatlar va shakardan voz kechadi. Buning o'rniga, ular ovchi-yig'uvchi jamiyatlar foydalanadigan oziq-ovqatlarga e'tibor berishadi. Bu keklar sog'lom, qayta ishlanmagan, paleo dietaga mos keladi.
Ingredientlar
- 1 stakan shakarsiz bodom yog'i
- 1/3 chashka chinor siropi
- 1 tuxum
- 2 osh qoshiq hindiston yong'og'i yog'i, eritilgan, shuningdek, pan uchun ko'proq
- 1 choy qoshiq vanil
- 1/3 chashka kakao kukuni
- 1/2 choy qoshiq soda
Ko'rsatmalar
- pechni 325 darajagacha qizdiring.
- Kokos moyidan foydalanib, 9x9 dyuymli pishiriladigan idishni yog'lang.
- Bodom yog'i, chinor siropi, tuxum, eritilgan kokos moyi va vanilni katta idishda yaxshilab aralashtirmaguncha ko'pirtiring.
- Kakao kukuni va soda qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiramiz.
- Tayyorlangan tovaga quying.
- Pishiriqlar panning chetidan uzoqlasha boshlaguncha va tepasi o'rnatilguncha pishiring, taxminan 20-25 daqiqa.
- Kesishdan oldin simli tokchada 20 daqiqa sovutib oling.
Oziqlanish
O'z-o'zini oziqlantirish ma'lumotlariga ko'ra, paleo pirojnoe uchun 16 ta porsiyaning har birida 139 kaloriya, 13 gramm yog', 3 gramm oqsil, 9 gramm uglevod va 1 gramm tola bor.
Sog'lom shirinliklar
Shirinli taomdan bahramand bo'lish uchun sog'lig'ingiz yomon bo'lishi shart emas. Yuqoridagi pirojnoe retseptlari bir necha turdagi parhezlar uchun foydalidir va ular ajoyib ta'mga ega!
