Ingredientlar
- 1½ untsiya jin
- ¾ untsiya og'ir krem
- ½ untsiya oddiy sirop
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- 1 tuxum oq
- 2-3 tire apelsin gulli suv
- Muz
- Klub uchun sodali suv
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga jin, qaymoq, oddiy sirop, limon sharbati, ohak sharbati, tuxum oqi va apelsin suvini qo'shing.
- Taxminan bir daqiqa qattiq silkiting.
- Muz qo'shing.
- Sovutmoq uchun qattiq silkiting.
- Muz qo'shmang, yuqori ballli stakanga suzing.
- Asta-sekin soda bilan to'ldiring.
Variatsiyalar va almashtirishlar
Ramos jin fizzi nisbatlar va ingredientlarning juda standart retsepti bo'yicha bo'lsa-da, siz hali ham o'ynash va o'ynash uchun joy topishingiz mumkin.
- Ba'zi retseptlar Old Tom jinini talab qiladi, ammo London dry, Plymouth yoki genever kabi turli uslublar bilan tajriba qiling. Ularning har biri turli xil xususiyatlarga ega, shuning uchun ularning profiliga qarab kamroq oddiy sirop yoki apelsin gulli suvidan foydalaning.
- Oddiy oddiy sirop o'rniga rozmarin, apelsin, limon, lavanta yoki asal kabi lazzatlarni sinab ko'ring.
- Unchalik shirin bo'lmagan kokteyl uchun oddiy siropdan kamroq foydalaning.
Garnirlar
Klassik retsept garniturani talab qilmasa ham, variantlar va yangi ko'rinishlar bilan tajriba qilishingiz mumkin. Ko'pikni yo'q qilmaslik uchun garnirlarni chetiga muvozanatlang.
- Limon tasmasini, qobig'ini yoki buramasini tanlang.
- Shunga o'xshab, apelsin lentasi, qobig'i yoki burmasi yorqin ko'rinish beradi.
- Ohak sharbatini lenta, qobig'i yoki burama bilan iltifot qilish uchun ohakdan foydalaning.
- Ajablanarli darajada noyob ko'rinishga ega kokteyl uchun suvsizlangan sitrus g'ildiragini ko'rib chiqing.
Ramos Jin Fizz haqida
Shuning uchun, boshqa ko'plab Yangi Orlean uslubidagi kokteyllardan farqli o'laroq, Ramos jin fizzining Big Easy ildizlari borligiga ishonish qiyin. Birinchi marta 1888 yilda Genri "Karl" Ramos tomonidan ixtiro qilingan Ramos jin fizzi yillar davomida mashhur kokteyl bo'lib qoldi. Biroq, uni qabul qilish barmendan patronga farq qiladi.
To'g'ri yig'ilganda, Ramos jin fizzini barmen qurishi uchun o'n daqiqadan ko'proq vaqt ketishi mumkin; uning quruq chayqalishi uni eng mashaqqatli mexnatlardan biriga aylantiradi. Bu kokteylni chayqash uchun vaqt kerak bo'lganda, ba'zi barmenlar mexnatni og'riqli silkitib, boshqa mehmonlarga tashrif buyurish uchun ularni bo'shatish uchun o'zlarining barbeklariga murojaat qilishadi.
Ilm-fan shuni ko'rsatadiki, Ramosning o'zi ham Ramos jin fizzining charchagan talabini qondirish uchun oylik ro'yxatida "shakerlar" bo'lgan. Bu sizni chalg'itmasligiga yo'l qo'ymang, chunki agar siz bicepsingizning chaqqonligini sinab ko'rmoqchi bo'lmasangiz, ko'pchilik Ramons jin gazlari bir-ikki daqiqadan ko'proq kuchli silkitishni talab qilmaydi.
Yaxshi o'tkazgan vaqt
Sevgi mehnati iborasini qidirsangiz, Ramos jin fizz yagona ta'rifdir. Bu kokteyl zerikarli tayyorgarlik jarayoniga ega bo'lishi mumkin, ammo yakuniy natija ajoyib va o'ziga xos kokteyl bo'lib, har qanday harakatga qaramay har kimni tabassum qiladi.
