Bu go'zal yapon ruhini yolg'iz yoki mexnatda bilib oling.
Sen spirtli ichimliklar do'konini kezib, odatdagi narsalaringni olib, bir shisha Shochjuni ko'rib qolding. Uni savatga qo'shing va orqaga qaramang. Bu yapon distillangan ruhi sizning mexnat o'yiningizni o'zgartirmoqchi.
Shōchū nima?
Konya, Pisko va singani kabi Shochju (Koreys soju bilan adashtirmaslik kerak) distillash natijasidir. Janubiy Amerikadan kelish o'rniga, bu distillangan ichimlikning ildizlari bizni Yaponiyaga olib boradi. Guruch, arpa, shirin kartoshka yoki hatto jigarrang shakarni distillash mahsuloti, bu viski yoki bayjiu kabi unchalik xushbo'y emas, chunki u 50 ta isbotlangan viski bilan taqqoslaganda.
Agar siz Shōchuning ta'mi qanday ekanligiga qiziqsangiz, siz qovun va yashil olma notalarini, sitrus o'simliklari va, albatta, guruch tufayli umamining yumshoq hidini kutishingiz mumkin. Bu mazali.
Shochuni qanday ichasiz?
Shochuni qoyalarda, to'g'ridan-to'g'ri yoki kokteylga aralashtirib rohatlaning. Uni isitish yoki muzlatish shart emas. Shōchū shishangizni boshqa ruhlaringiz bilan birga saqlang va u siz uni sindirishga doim tayyor.
Ammo, uni sovutilgan kupeda, muz ustidagi tosh stakanda yoki klassik kokteylda riffda ichishdan qo'rqmang.
Tezkor Maslahat
Shochuni kokteylga aralashtirishdan oldin, to'g'ridan-to'g'ri undan bahramand bo'lishga vaqt ajrating, shunda tajribangizni hech narsa to'xtatmasdan uning barcha nuanslari va lazzatlari haqida bilib olishingiz mumkin.
Yapon sidecar
Tsitrus mevalaridagi sitrus, ammo tiniq va tetiklantiruvchi ta'mi bormi? Bu yonbosh riff bizning yangi birinchi raqamli sayohatimiz.
Ingredientlar
- Limon bo'laklari va chetiga shakar
- 1½ untsiya Shōchū
- ¾ untsiya apelsin likyori
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Bezatish uchun limonli g'ildirak
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Radni tayyorlash uchun stakanning chetini limon bo'lagi bilan ishqalang.
- Bir likopchaga shakar solingan holda stakanning yarmini yoki butun chetini shakarga soling.
- Kokteyl shaykeriga muz, shōchū, apelsin likyori va limon sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Tayyorlangan stakanga torting.
- Limon g'ildiragi bilan bezang.
Shōchū Eski Moda
Sizga katta shov-shuv keltirmaydigan eski uslubdan rohatlaning. Hech qanday lazzatni yo'qotib qo'yishdan xavotir olmang, bu eski moda u bilan to'lib-toshgan.
Ingredientlar
- 2 untsiya Shōchū, yaxshisi bochka yoshida
- ¾ untsiya oddiy sirop
- 3-4 chiziqcha apelsin achchiqlari
- 2-3 tire aromatik achchiqlar
- Muz
- Bezatish uchun apelsinli burma
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, shōchū, oddiy sirop va achchiqlarni qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Toshli stakanga yangi muz ustida suzing.
- Apelsin rangi bilan bezang.
Shōchū Mule
Yuzu Pop sifatida ham tanilgan klassik xachiringizdagi asosiy ruh shunchaki mavjud bo'lganidan tashqari biroz qo'shimcha narsani oladi. Soya yo'q, lekin ba'zida siz Moskva xachiringiz biroz hayajonli bo'lishini xohlaysiz.
Ingredientlar
- 2 untsiya Shōchū
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Zanjabil pivosi
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Toshli stakan yoki mis krujkaga muz, shōchū va ohak sharbatini qo'shing.
- Zanjabil pivosi bilan to'ldiring.
- Qisqa vaqt aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Nordon limonli shōchū kokteyli
Tumum oqini ko'pirtirib, sho'r va sho'r kokteyli uchun boshqa nordonlarni sharmanda qilish uchun.
Ingredientlar
- 2 untsiya Shōchū
- 1 tuxum oq
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya limonli likyor
- ½ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun limon qobig'i
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga shōchū, limon sharbati, limon likyori, oddiy sirop va tuxum oqini qo'shing.
- Ingredientlarni aralashtirish va ko'pik hosil qilish uchun taxminan 45 soniya davomida quruq silkiting.
- Shikerga muz qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga torting.
- Limon qobig'i bilan bezang.
Yaponcha 75
Jin gazlangan prosekko bilan yaxshi hamkorlik qiladigan yagona ruh emas. Shōchūdagi sitrus va olma notalari osmonda o'sha tiniq pufakchalar bilan yaratilgan gugurtdir.
Ingredientlar
- 1 untsiya Shōchū
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Prosecco yuqoriga
- Bezatish uchun limonli lenta
Ko'rsatmalar
- Shampan kupesini sovuting.
- Kokteyl shakeriga muz, shōchū, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga torting.
- Prosecco bilan to'ldiring.
- Limon lentasi bilan bezang.
Shōchū va Tonik
Oddiy bo'ling! Shochjuning botanika lazzatlari oddiy yuqori ballda tonik uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Yana bir klassik tonik ichimlikni juda eslatadi.
Ingredientlar
- 2 untsiya Shōchū
- Muz
- Tonik suv bilan to'ldiring
- Bezatish uchun limonli takoz
Ko'rsatmalar
- To'pli stakanga muz va shōchū qo'shing.
- Tonik suv bilan to'ldiring.
- Qisqa vaqt aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Limon bo'lagi bilan bezang.
Foydali Hack
Tonik - bu Shōchū bilan aralashtirishingiz mumkin bo'lgan yagona va tayyor ingredient emas. Klub sodasi, xushbo'y selts suvi, zanjabil pivosi yoki limonaddan foydalaning.
Shōchūga imonga sakrash
Yangilik qo'rquvi sizni Shōchūdan qaytarishiga yo'l qo'ymang. Shkafingizga qo'shish uchun qulayroq, ammo mazali ichimlikni topa olmadingiz. Tavakkal qiling, afsuslanmaysiz.
