Odatda bu kokteyl bo'lmasa-da, ko'ngilochar bush ovqatdan oldin yoki kurslar oralig'ida bir yoki ikki tishlab olinadigan mazali taomdir. O'yin-kulgini davrlar orasidagi tanglayni tozalash vositasi sifatida tasavvur qiling. Ushbu g'oya bilan, bu kichik kokteyllar sizning kurtaklaringizni chayish, tayyorlash va tayyorlashning eng zo'r usulidir.
Bodring va Elderflower Fizz
Bodring va oqsoqol o'rtasidagi o'yin kokteyl sahnasi uchun yangilik emas, lekin bu erda hamma narsa ajoyib tetiklantiruvchi qultum bo'lishi uchun terilgan.
Ingredientlar
- 1 untsiya jin
- ½ untsiya oqsoqol likyori
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- 1 tire oddiy sirop
- 2-3 bodring g'ildiragi
- Muz
- Splash club soda
- Bezatish uchun kichik bodring tasma
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida oddiy siropni bodring bilan aralashtiramiz.
- Muz, jin, keksa likyor va ohak sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Kichik stakanga torting.
- Bodring lentasi bilan bezang.
Tarvuzli tekila chaqishi Ause-Bouche kokteyli
Ushbu qiziqarli kokteylni gazpacho luqma bilan o'ylab ko'ring. Oh, va qoshiq kerak emas.
Ingredientlar
- 1½ untsiya tarvuz sharbati
- ¾ untsiya kumush tekila
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ¼ untsiya asal siropi
- Muz
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, tarvuz sharbati, tekila, ohak sharbati va asal siropi qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Kichik toshli stakanlarga torting.
Honeycomb Ause-Bouche
Shirin asal va tishlovchi viski asalarilar kabi shirin va achchiq muvozanat hosil qiladi. Faqat shu chaqish yaxshi narsa.
Ingredientlar
- 1 untsiya asal viski
- ½ yangi siqilgan limon sharbati
- 1 tire apelsin achchiqlari
- Muz
Ko'rsatmalar
- Kichkina Nik va Nora stakanini sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, asal viski, limon sharbati va achchiqlarni qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga torting.
Qulupnay-rayhon tanglay tozalovchi kokteyli
Xushbo'y va tetiklantiruvchi, bu suvli va o'tli ta'mlarni to'g'ridan-to'g'ri ustingizdan yuvishiga imkon bering.
Ingredientlar
- 2 ta yangi qulupnay, qobig'i tozalangan va to'g'ralgan
- 1 untsiya aroq
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya grenadin
- 1ta rayhon bargi
- Muz
- Splash of prosecco
Ko'rsatmalar
- Kichik Nik va Nora stakanini sovuting.
- Kokteyl shakerida qulupnayni grenadin bilan aralashtiramiz.
- Muz, aroq, limon sharbati va rayhon bargini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga torting.
Anor Prosecco Ause-Bouche
Ko'piklarmi? Har doim. Anor sharbatining tiniq, bir oz tortilgan ta'mi bilan, bu atrofdagi eng engil kokteyli.
Ingredientlar
- 1 untsiya anor sharbati
- ¼ untsiya limonli aroq
- Muz
- 1 untsiya prosekko
Ko'rsatmalar
- Nik va Nora stakanini yoki boshqa kichik kokteyl stakanini sovuting.
- Kokteyl shakeriga muz, anor sharbati va limonli aroq qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga torting.
- Prosecco bilan to'ldiring.
Amuse-Bazil kokteyli
Taomlar oldidan tetiklantiruvchi boshlanish yoki kurslar orasidagi ta'mni tozalash uchun nozik, ammo tiniq ta'm. Limon va rayhon - bu ajoyib juftlik.
Ingredientlar
- 1 untsiya aroq
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya apelsin likyori
- 1-2 rayhon bargi
- Muz
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, aroq, limon sharbati, apelsin likyori va rayhon qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Kichik toshli stakanga ikki marta torting.
Amuse-Bouche-dan Ause-Bouche-Booze-ga aylanish
Oshxona nafaqat oziq-ovqat bilan tajriba o'tkazish uchun emas, balki kokteyllarni o'rganish va kokteyl ingredientlari nima qila olishini ko'rish uchundir. Ushbu miniatyura ichimliklar hajmi kichik bo'lishi mumkin, ammo ularning ahamiyati va ta'mini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Navbatdagi pazandalik sayohatingizga suzib ketishdan oldin, o'zingiz bilan bittasini olib boring (kimni aldayapmiz, hammasini xohlaysiz).
