Uzum etishtirish uchun iqlim odatda qishi ancha yumshoq bo'ladi. Amerika Qo'shma Shtatlarining shimoliy qismlaridagi kabi uzoq, chuqur va sovuq qishlar odatda uzum etishtirish uchun yaroqsiz. Xuddi shunday, juda nam va nam sharoitlar ham uzum etishtirish uchun qulay emas. Eng yaxshisi o'rtada, 5 dan 7 gacha zonalar ichida, garchi mikroiqlim yoki yaqin o'sadigan hududdagi iqlim uzum etishtirish uchun yaxshi bo'lishi mumkin. Bularning barchasi siz o'stirmoqchi bo'lgan hududga va uzum turiga bog'liq.
Uzum yetishtirish uchun iqlim
Uzum etishtirish iqlimi ham mako, ham mikro muhitga bog'liq.
Makroiqlim
Uzum yetishtirish uchun makroiqlim juda muhim, ammo mikroiqlim ham muhim. Makroiqlim deganda katta hududda joylashgan umumiy iqlim tushuniladi. O'sish yoki bog'dorchilik zonasi makroiqlim deb hisoblanishi mumkin. Makroiqlim ko'plab omillar bilan belgilanadi, jumladan qishda o'rtacha sovuq harorat va yozda issiq harorat va butun yil davomida sovuqsiz, iliq o'sish kunlari soni. Umuman olganda, uzum o'sishi, gullashi va meva berishi uchun 50 darajadan yuqori haroratda taxminan 150-170 kun kerak bo'ladi.
Mikroiqlim
Mikroiqlim esa bir hududni boshqasiga qaraganda uzum yetishtirish uchun qulayroq qilishi mumkin. Ko'plab uzumzorlar vodiylarning qiyalik tepaliklari yoki ko'llar kabi suv havzalariga tushadigan yon bag'irlari bo'ylab ekilgan. Nishablar uzum novdalari ildizlari uchun to'g'ri drenajni taklif qiladi, bu ularning o'sishi va rivojlanishi uchun juda muhimdir.
Ammo yon bagʻirlari ham atrofdagidan bir oz issiqroq mikroiqlimning afzalliklarini taqdim etadi. Issiq havo yon bag'irlar va vodiylar bo'ylab cho'ntaklar ichiga joylashadi va kichik maydonni atrofdagi qishloqlarga qaraganda biroz issiqroq qilishi mumkin. Garchi bu oddiy odam uchun sezilmasa ham, o'simliklar buni payqaydi va bu uzumzorlarga mamlakatning alohida qismlarida uzumning gullab-yashnashiga imkon beradigan iqlimiy kuch beradi. Shuning uchun, masalan, Nyu-Yorkning Buyuk ko'llar hududi uzum yetishtiruvchi yirik hudud bo'lib, Qo'shma Shtatlar va Yevropaning boshqa vodiylari o'zining nozik uzum yetishtirishi bilan mashhur.
Uzum yetishtirishning boshqa omillari
Uzumning o'sishi va rivojlanishiga haroratdan tashqari boshqa omillar ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uzumzorlar chiriyotgan va qo'ziqorinlarga moyil bo'lganligi sababli, yaxshi havo aylanishi muhim ahamiyatga ega. Shamolli joy barglar atrofida yaxshi havo aylanishini ta'minlashga yordam beradi va chiriyotganlarning oldini oladi. O'sish davrida etarli miqdorda yog'ingarchilik ham muhim ahamiyatga ega. Uzumzorlar toshloq, qumli tuproqni afzal ko'rsalar-da, ular mo'l-ko'l suvga muhtoj. Uzum tuproqning pH darajasi 6 va 6,5 oralig'ida bo'lishini yaxshi ko'radi, lekin pH 5 dan 7 gacha bo'lgan joyda o'sishi mumkin. Shubha tug'ilganda, tuproq namunasini sinovdan o'tkazing va o'zgartirishlar zarurligini bilish uchun mahalliy tuman kooperativ kengaytmasi agenti bilan gaplashing.
Maxsus iqlim resurslari
Uzum yetishtirish mintaqadan mintaqaga juda farq qiladi. Shuning uchun ko'plab davlat bog'dorchilik guruhlari va uyushmalari o'z mintaqalari uchun maxsus risolalar va ma'lumotlarni ishlab chiqaradilar. Quyidagi manbalardan ba'zilarini sinab ko'ring yoki joylashuvingiz bo'yicha uzum yetishtirish bo'yicha maslahatlar uchun davlat kooperativ kengaytma idorasiga murojaat qiling.
- Ayova shtatida uzum yetishtiriladi
- Indiana uzum etishtirish bo'yicha maslahatlar
- Vino sanoati uchun Kolorado uzumini etishtirish bo'yicha maslahatlar
- Minnesota uzum yetishtirish haqida ma'lumot
- Amerika Qo'shma Shtatlarining shimoli-g'arbiy qismida uzum yetishtirish haqida ma'lumot
