Qovrilgan tovuq qanotlarini achchiq sousga qo'shish orqali tayyorlangan bufalo qanotlari so'nggi bir necha yil ichida mashhurligi oshgan bar taomidir. Vegetarianlar - yoki oddiygina tovuq qanotlarini yoqtirmaydiganlar - tovuq o'rniga gulkaramni almashtirib, bu gazakning lazzatidan bahramand bo'lishlari mumkin. Ishtahani yoki ziyofat uchun yeb bo'lmaydigan taom uchun turli xil soslarni sinab ko'ring!
Buffalo gulkaramini qanday tayyorlash mumkin
Buffalo gulkaram uy sharoitida oson tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali atıştırmalık.
Ingredientlar
- 1 o'rta boshli gulkaram
- 2 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- 1/4 chashka issiq sous
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 stakan suv
- Tatibga ko'ra tuz
Yo'nalishlar
- Pochni 400 daraja Farangeytgacha qizdiring.
- O'tkir pichoq bilan gulkaramni tishlab gulchalar qilib kesib, idishga soling. Kesishdan keyin siz taxminan etti stakan gulkaram gulini olishingiz kerak.
- Erigan sariyog 'va achchiq sousni bir piyola ichiga aralashtirib, keyinroq ishlatish uchun chetga qo'ying.
- Katta idishga suv, zaytun moyi va tuzni aralashtirib, gulkaram gullari bilan yaxshilab aralashtiramiz.
- Gulchalarni chetlari o'ralgan pishirish varag'iga yoyib, duxovkada 15-20 daqiqa yoki gulkaram qizg'ish qizarguncha qovuriladi.
- Qovrilgan gulkaram ustiga achchiq sous va sariyog 'aralashmasini quying va qisqich yordamida yaxshilab silkiting.
- Gülkaramni yana besh-sakkiz daqiqa yoki chetlari jigarrang bo'lguncha qovuring.
- Tandirdan olib, o'zingiz tanlagan sous(lar) bilan xizmat qiling.
Moviy pishloqli sous
Moviy pishloqli sous uzoq vaqtdan beri buffalo qanotlari uchun sevimli juftlik bo'lib kelgan. Ushbu ko'k pishloqli sous retsepti kam yog'li bo'lib, u sog'lomroq atıştırmalıklar uchun ajoyib tanlovdir.
Ingredientlar
- 1/4 chashka yog'siz smetana
- 3 osh qoshiq ko'k pishloq maydalanadi
- 2 osh qoshiq yog'siz sut
- 1 osh qoshiq mayonez
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Yo'nalishlar
- Katta idishda smetana, sut, mayonez va tuz va murchni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiramiz.
- Ko'k pishloq maydalangan qo'shing, qopqog'ini yoping va kamida 20 daqiqa yoki sovutguncha muzlatgichga qo'ying.
Quyoshda quritilgan pomidor Aioli sousi
Aioli - an'anaviy ravishda sarimsoq pastasini tuxum sarig'i, limon sharbati, xantal va zaytun moyi aralashmasiga ko'pirtirish orqali tayyorlanadigan mayonez shakli. Kam uglevodli va paleo-do'st bo'lishidan tashqari, bu aioli sousiga quyoshda quritilgan pomidor qo'shilishi ko'proq yordam beradi.
Ingredientlar
- 1 stakan engil mayonez
- 1/4 chashka quyoshda quritilgan pomidor
- 2 osh qoshiq sut
- 1 tish sarimsoq
- 1 choy qoshiq yangi rozmarin, mayda tug'ralgan
- 1/2 choy qoshiq limon qobig'i
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Yo'nalishlar
- Barcha ingredientlarni oziq-ovqat protsessorida birlashtirib, 20 soniya davomida yoki yaxshilab aralashtirmaguncha qayta ishlang.
- Kauchuk spatula yoki qoshiqdan kerak bo'lganda oziq-ovqat protsessorining yon tomonlarini qirib tashlang.
- Pishirish uchun idishga soling, qopqog'ini yoping va kamida 20 daqiqa yoki sovutguncha muzlatgichga qo'ying.
Yunon sousi
Yunon sousi ko'k pishloq ta'misiz achchiq, qaymoqli sousni xohlovchilar uchun ajoyib muqobildir.
Ingredientlar
- 1/2 chashka yogurt, oddiy
- 1/2 stakan tozalangan, mayda to'g'ralgan bodring
- 1/3 chashka oq pishloq maydalanadi
- 1 osh qoshiq yangi arpabodiyon
- 1 bosh sarimsoq, mayda tug'ralgan
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Yo'nalishlar
- Katta kosada qatiq, bodring, arpabodiyon, sarimsoq va tuz va murchni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiramiz.
- Kuzilgan oq pishloq qo'shing, qopqog'ini yoping va kamida 20 daqiqa yoki sovutguncha muzlatgichga qo'ying.
Snack Attack
Bu noz-ne'mat ko'pincha futbol o'yinlarida taqdim etilsa-da, siz o'zingiz uchun to'plam tayyorlasangiz bo'ladi! Sizni va mehmonlaringizni ko'proq ma'lumot olish uchun qaytib kelishingizga xalaqit beradigan soslarni topish uchun turli xil souslarni sinab ko'ring.
