Muzlatish kamerasini oldindan tayyorlang. Ovqatlar band turmush tarzi uchun ideal. Shunchaki taomni tayyorlang, muzlatgichga qo'ying va ovqat kerak bo'lganda uni eritib, pishiring.
Muzlatgichdagi ovqatni oldindan tayyorlashga tayyorgarlik
Kastryulkalar va lazanya yaxshi muzlagan bo'lsa-da, muzlatgichda taxminan uch oygacha saqlanishi mumkin bo'lgan boshqa retseptlar mavjud. Ichkariga oziq-ovqat solingan idishlarni qo'yish uchun muzlatgich sumkalarini sotib oling. Bu sizning taomingizning yangiligini ta'minlaydi va uni muzlatgichda yaxshi saqlashga yordam beradi.
Muzlatgichda oldindan tayyorlab qo'yiladigan ko'plab taomlar mavjud, jumladan, pirojnoe qobig'i bo'lgan go'shtli piroglar, go'shtli nonlar va spagetti.
Quyida ikkita tovuq retsepti keltirilgan, ulardan biri qandolat qobig'i va ikkinchisida sharob qo'shilgan.
Oq sousli qobiqli tovuq go'shti uchun masalliqlar
- 6 ta puff pasta qobig'i, muzlatilgan
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 2 stakan sut
- 2 osh qoshiq un
- 1/2 chashka tovuq bulyoni
- 2 osh qoshiq quruq sherri
- 2 stakan pishirilgan tovuq go'shti, kubikli
Yo'nalishlar
- Kastryulchada 4 osh qoshiq sariyog'ni ko'pik chiqguncha qizdiring.
- 2 osh qoshiq un qo'shing.
- Arishguncha yaxshilab aralashtiramiz.
- Koʻpirtirish orqali sut qoʻshing.
- Ko'pirtirish bilan doimo aralashtirib qaynatishga keltiring.
- Iliq oq sousga tovuq bulyoni va sherini qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiramiz va kubik va pishirilgan tovuq go'shti qo'shing.
- Muzlatishdan oldin aralashmani sovutib oling.
- Muzlatish uchun sous va tovuqni idishga quying.
- Idishni muzlatkich qopiga o'rang.
- Muzlatilgan pirojnoe qobig'i bilan to'plam.
- Xizmat ko'rsatishga tayyor bo'lgach, qandolat qobig'ini ko'rsatilgandek pishiring.
- Muzlatilgan sousni yirtqichlardan soling va pechning ustiga ohista qizdiring.
- Yaxshilab aralashtiramiz.
- kerak bo'lsa 1 osh qoshiq suv yoki bulon qo'shing.
- Xizmat qilish uchun achchiq sousni pishiriq qobig'iga qo'shing.
- Issiq xizmat qiling.
- 6 qiladi.
Vino sosida tovuq go'shti uchun masalliqlar
- 4 kilogramm tovuq go'shti, mayda bo'laklarga bo'linadi
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 4 untsiya bekon, tug'ralgan
- 2 ta mayda sariq piyoz, tozalangan
- 3 untsiya butun qo'ziqorin
- 2 ta selderey poyasi, mayda to'g'ralgan
- 1 bosh sarimsoq, tozalangan va maydalangan
- 2 1/2 osh qoshiq un
- 2 stakan quruq qizil vino
- 1 stakan mol go'shti bulyon
- 1 dafna yaprog'i
- Tatibga ko'ra tuz va murch
Yo'nalishlar
- 2 osh qoshiq sariyog'ni skovorodkada zaytun moyi bilan eritib oling.
- Bekonni pishiq bo'lguncha qovuring.
- Bekonni tovadan olib tashlang va qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang.
- Tovuqni cho'chqa yog'ida qovuring.
- Tovuq bo'laklari va bekonni 2 litrlik pishiriladigan idishga soling.
- Tovoqda qolgan yog'da piyoz va seldereyni qovuring.
- Pishirish idishiga qo'shing.
- Qolgan osh qoshiq sariyog'ni tovada eritamiz.
- Qo'ziqorin qo'shing va 2 daqiqa qovuring.
- Echib oling va qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang.
- Qolgan yog'ga sarimsoq va unni aralashtiramiz.
- Qirayguncha pishiring.
- Sharob, bulon va ko'katlarni qo'shing, ta'mga ko'ra tuz va murch seping.
- Aralash biroz qalinlashguncha sekin qaynatib oling.
- Kastryuldagi tovuq go'shti ustiga quying.
- Sovutamiz, so'ng sovutilgan idishni alyuminiy folga bilan yopamiz.
- Muzlatgich qopiga oʻrang.
- Xizmat qilish uchun bir kechada muzlatgichda yoki xona haroratida 4-5 soat davomida eritib yuboring.
- Kastryulkani 350 daraja qizdirilgan duxovkaga 1 dan 1 1/4 soatgacha qaynab chiqguncha qo'ying.
Bahramand bo'ling
Endi sizda ba'zi retseptlar bor, tushdan keyin muzlatgichda oldindan tayyorlab qo'yiladigan ovqatlarni tayyorlang, shunda sizga shoshilinch ovqat kerak bo'lganda uni muzlatgichdan olib chiqib, isitishingiz kerak bo'ladi.
