Qisqichbaqalarni qaynatish uchun mablag' yig'ish - bu sizning guruhingiz uchun zarur pul yig'ishning ijodiy usuli. Agar siz mablag‘to‘plashning o‘ziga xos usulini izlayotgan bo‘lsangiz, konfet va jurnal obunalarini sotishdan voz kechib, chinakam noyob va arziydigan maxsus tadbirni taqdim etishni o‘ylab ko‘ring.
Qisqichbaqalarni qaynatish uchun mablag' yig'ish nima?
Qisqichbaqalarni qaynatish uchun mablag' yig'uvchilar mintaqaning iliq iqlimi va yangi dengiz maxsulotlarining tayyorligi tufayli janubiy ildizlarga ega. Qisqichbaqalar odatda yoz oylarida o'tkaziladi, shuning uchun ovqatni ochiq havoda pishirish va eyish mumkin. Ushbu turdagi tadbir uchun zarur bo'lgan asosiy narsalar - katta idish, qisqichbaqalar, kielbasa yoki dudlangan kolbasa, kartoshka va makkajo'xori. Agar siz janubiy an'anaviy an'anaviy menyudan chetga chiqmoqchi bo'lsangiz, qaynatilgan qisqichbaqalar bilan ajoyib ta'mga ega bo'lgan boshqa narsalarni ham qo'shishingiz mumkin (masalan, qisqichbaqa yoki qo'ziqorin qovoqlari). Guruhingiz yoki xayriya ishlari uchun pul yig'ish uchun siz qisqichbaqalar uchun chipta sotishingiz kerak bo'ladi.
Qanday qilib qisqichbaqa qaynatishni tashkil qilish kerak
Mablag' yig'ishni tashkil qilishda birinchi qadam - guruhingiz bilan hamkorlikda uchrashuv o'tkazish. Ko'ngillilarni reklama, chipta sotish, materiallar, sozlash, pishirish/xizmat ko'rsatish va tozalash kabi jamoalarga ajrating. Har bir insonning o'ziga xos ishi bo'lishi kerak, shuning uchun tadbir yaxshi tashkil etilgan va hamma ulardan nima kutilayotganini biladi. Barcha qo‘mita a’zolari tadbirning muvaffaqiyatiga ijobiy hissa qo‘shgandek his qilishlari muhim. Ishlar topshirilgandan so'ng, har bir jamoa aniq g'oyalar uchun miya hujumi va aniq rejalar ishlab chiqishi kerak.
Ogohlik jamoasi
Agar odamlar tashrif buyurib, likopcha sotib olishsa, qisqichbaqalar qaynatib pul ishlab olasiz. Ular buni faqat tadbir haqida oldindan ma'lum bo'lsalar, ishtirok etishni rejalashtiradilar. Shuning uchun ham reklama har qanday muvaffaqiyatli mablag‘yig‘ishning kalitidir! Tadbirni targ'ib qilish uchun qo'mita yollang. Tashrifchilar guruhi press-relizlar yuborish, mahalliy radio yoki teleko'rsatuvlarda voqea haqida gapirish, ijtimoiy tarmoqlarda joylashtirish, shahar bo'ylab plakatlarni namoyish qilish va boshqa yo'l bilan qisqichbaqalar qaynashi va uning sabablari haqida xabar tarqatish orqali xabardorlikni oshirishi va qiziqish uyg'otishi mumkin. daromaddan foyda oling.
Chipta sotish bo'yicha guruh
Tadbirdan oldin qancha odam kutilishi haqida yaxshi tasavvurga ega bo'lish muhim, shuning uchun siz qancha odamga xizmat ko'rsatishga tayyor bo'lishingiz kerakligini bilasiz. Aks holda, siz juda ko'p yoki juda oz ovqat tayyorlashingiz mumkin. Ikkala stsenariyda ham bu sizning tashkilotingiz yoki maqsadingiz uchun pul yig'ish qobiliyatingizni cheklaydi. Shuning uchun chiptalarni muddatidan oldin sotish muhim. Agar sizda chiptalarni sotish uchun mas'ul ko'ngillilar jamoasi bo'lsa va ishtirokchilardan chiptalarni oldindan sotib olishni talab qilsangiz, qancha oziq-ovqat sotib olishni aniq bilib olasiz. Bundan tashqari, oziq-ovqat sotib olish uchun guruhning operatsion mablag'laridan foydalanish yoki ko'ngillilardan qarz olish o'rniga, buning uchun chiptalar sotuvidan tushgan pullardan foydalanish mumkin bo'ladi.
Ta'minotlar jamoasi
Qisqichbaqalarni qaynatish uchun kerak bo'ladigan barcha narsalar ro'yxatini tuzing. Ko'p pul sarflamasdan katta guruhga xizmat ko'rsatishingiz uchun narsalarni oddiy tuting, shuning uchun imkon qadar ko'proq pul ehson qilish mumkin. Tasodifiy va tejamkor narsalarni saqlang, shu bilan birga odamlar zavqlanadigan tadbirni yarating. Ba'zi ingredientlar uchun xayr-ehson so'rang va kerakli asbob-uskunalarni qarzga olish uchun kelishuv tuzing, so'ngra sotib olishingiz kerak bo'lgan eng yaxshi narxlarni xarid qiling. An'anaviy janubiy qisqichbaqalarni qaynatish uchun zarur bo'lgan ingredientlarga quyidagilar kiradi:
- Suyuq qisqichbaqalar/Qisqichbaqa qaynatiladi
- Qisqichbaqalar
- Kielbasa kolbasa
- Kartoshka
- Piyoz
- Koleslav
- Makkajo'xori noni
- Makkajo'xori
- Non
- Ichimliklar
- Desert (masalan, muzqaymoq yoki yangi mevali pirog bilan qo'shilgan shaftoli bo'laklari)
- Qaynayotgan qozon
- Gaz gorelkasi
- Bir marta ishlatiladigan plastinkalar yoki idishlar
Sozlash jamoasi
O'rnatish guruhi ovqat pishirish stantsiyasini, buyurtma qabul qilish stantsiyasini va ovqatlanish joyini tashkil qilish uchun mas'ul bo'lishi kerak. Agar sizda bunday tadbir o'tkaziladigan muassasaga kirish imkoni bo'lmasa, joyni ijaraga olishingiz yoki xayriya qilishga urinib ko'rishingiz mumkin. Bezatish uchun ko'p pul sarflamang, chunki bu daromadni kamaytiradi. Har bir stolda qizil va oq katakli dasturxon, non uchun savat va limonad yoki muzli choy ko'zalari bilan janubiy uslubdagi piknik mavzusini yarating. Ovqat pishirish joyini yashirmang, chunki ishda oshpazlarni tomosha qilish zavqning bir qismidir. Qisqichbaqalarning qaynashi janubdagi cherkov xizmatidan keyin topadigan ochiq havodagi tushlik kabi bo'lishi kerak. Mehmonlaringizga bayramona va do'stona muhit yoqadi.
Pishirish/Xizmat ko'rsatish jamoasi
Oshpazlaringizni oldindan ro'yxatdan o'tkazing, shunda sizda ko'p miqdorda qaynatilgan taom tayyorlash vazifasini bajarish uchun malakali va tayyor odam borligiga ishonch hosil qiling. Ularga sabzavot va kraxmal bilan qisqichbaqalarni qaynatishlari haqida oldindan xabar bering. Mehmonlaringiz uchun ovqat tayyorlashdan oldin ular uy vazifalarini bajarganligiga ishonch hosil qiling. Sizga kerak bo'lgan oxirgi narsa - bu xom yoki haddan tashqari pishirilgan ovqatdan norozi bo'lgan pul to'laydigan yordamchi. Oshpazlaringiz va serverlaringiz hamma narsani to'g'ri taqsimlaganiga ishonch hosil qiling, shunda mehmonlar xursand bo'lishadi, lekin siz hali ham pul to'playsiz. Siz uni bufet qilishingiz mumkin, lekin keyin odamlar juda ko'p yoki juda oz olishiga xavf tug'dirasiz. Hammaga mo'l-ko'l bo'lishiga va aylanib o'tish uchun etarli joyga ega bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun ko'ngillilar idish-tovoqlarni yuvganlari ma'qul.
Tozalash jamoasi
Qisqichbaqa qaynashi har doim tartibsiz; bu zavqning bir qismi. Sizning tozalash ekipajingiz eng muhim ko'ngilli jamoalardan biridir. Tadbirdan so'ng, ayniqsa siz qaynatish uchun joy ijaraga olgan bo'lsangiz yoki qarz olgan bo'lsangiz, hamma narsa beg'ubor va siz topganidek ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Tozalash ekipaji bilan kutilgan vazifalarni ko'rib chiqing, ehtimol hatto ularga ob'ektning "oldin" suratini ko'rsatish uchun suratga oling, shunda ular ish tugagandan keyin qanday ko'rinishini bilishadi. Agar tozalash ko'ngillilarining aksariyati o'smirlar bo'lsa, hamma narsa to'g'ri va xavfsiz tarzda olib borilishiga ishonch hosil qilish uchun yoningizda mas'uliyatli kattalar bo'lishini unutmang.
Qisqichbaqa qaynatib pul ishlash
Bu turdagi mablag' yig'ish juda qiziqarli bo'lishi mumkin va sizga foydali ish uchun katta miqdorda pul yig'ishga yordam beradi. Daromadni ko'paytirish uchun ushbu turdagi tadbirni boshqa bir nechta mablag' yig'ish bilan birlashtira olasiz. Misol uchun, siz qisqichbaqalar mavzusidagi savatlarni yig'ib, tadbir davomida lotereya o'tkazishingiz yoki qisqichbaqalar bilan kechki ovqat bilan shirinlik qilish o'rniga pishiriqlar savdosini o'tkazishingiz mumkin. Nima qilsangiz ham, eng yaxshi ishtirok etish va zavqlanishni ta'minlash uchun kamida olti hafta oldin tarafdorlar va jamoatchilik vakillariga mablag' yig'ishni targ'ib qiling.
