Ommaviy madaniyatda keto dietasining o'sishi ko'plab odamlarni uglevodlar haqida ko'proq ongli bo'lishga undadi va ularni kunlik uglevod miqdorini past darajada ushlab turish uchun kam uglevodli kokteyllar va ovqatlarga o'tishga majbur qildi. Yaxshiyamki, ajoyib xushbo'y past uglevodli kokteyllar yaratish uchun siz ta'mni qurbon qilishingiz shart emas, buni ushbu o'n bitta ichimlik retsepti tasdiqlaydi.
Kam uglevodli Cosmopolitan
Klassik Cosmopolitandagi bu kam uglevodli taom 2 g dan kam bo'lgan barcha uglevodlar uchun original lazzat profilini taqlid qilish uchun parhez sharbatlari, ekstraktlar va yangi ingredientlardan foydalanadi.
Ingredientlar
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ choy qoshiq apelsin ekstrakti
- 3 choy qoshiq granullangan alluloza yoki eritritolli tatlandırıcı
- 1 untsiya dietali kızılcık sharbati
- 1½ untsiya aroq
- Muz
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida ohak sharbati, apelsin ekstrakti, tatlandırıcı, klyukva sharbati va aroqni aralashtiring.
- Muz qo'shing va sovutish uchun silkiting.
- Tarkibini sovutilgan kokteyl stakaniga torting.
- Ichimlik ustiga apelsin po'stlog'ini siqib, yog'larni bo'shatib, so'ng garnitür sifatida ichimlikka tushiring.
Jin Rikki
Tarixiy jin rikki tabiiy ravishda kam uglevod bo'lib, har stakan uchun 2 g uglevodni tashkil qiladi.
Ingredientlar
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- 2 untsiya jin
- Muz
- Klub soda
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Muz bilan to'ldirilgan stakanga ohak sharbati va jinni quying.
- Ustini sodali suv bilan to'kib tashlang va ohak bo'lagi bilan bezang.
'Twas the Night Cocktail
Bu boy va achchiq ichimlik og'ir qaymoq, kuzgi ziravorlar va romni aralashtirib, atigi 2 g uglevoddan iborat kokteyl hosil qiladi.
Ingredientlar
- 2 untsiya og'ir krem
- Dish muskat yong'og'i
- Dash dolchin
- 1 untsiya quyuq rom
- Muz
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida og'ir krem, muskat yong'og'i, dolchin va romni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Aralashmani krujka yoki tosh stakanga siqib oling. Xohlasangiz qo'shimcha muskat yong'og'i bilan bezang.
Qulupnayli limonadi Fizz
Ushbu qulupnayli limonadli gazli gazli retsepti bilan siz 1 g dan kam uglevodga gazli va gazlangan qulupnay limonadining mazali ta'mini tatib ko'rishingiz mumkin.
Ingredientlar
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1 o'lchamli ichimlik paketi qulupnay limonad Crystal Light
- 1½ untsiya aroq
- Muz
- Klub soda
- Bezatish uchun limon tilim
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida limon sharbati, Crystal Light va aroqni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Kollins stakaniga muz bilan to'ldiring va ustiga soda qo'shing.
- Limon tilim bilan bezang.
Kam uglevodli Arnold Palmer
Kintessensiyali yozgi ichimlik choy va limonadni aralashtirib yuboradigan Arnold Palmer hisoblanadi. Bu kam uglevodli alkogolli versiya 1 g dan kam uglevodni o'z ichiga oladi.
Ingredientlar
- Muz
- 1 osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati
- 2 untsiya limonli seltzer
- 2 untsiya qaynatilgan qora choy
- 1 untsiya aroq
- Bezatish uchun limonli g'ildirak
Ko'rsatmalar
- Muz bilan to'ldirilgan baland stakanda limon sharbati, limon seltseri, qora choy va aroqni aralashtiring.
- Kokteyl qoshig'idan foydalanib, aralashmani aralashtiramiz va limonli g'ildirak bilan bezang.
Kam uglevodli oq ruscha
Oq ruslar eng sevimli qaymoqli kokteyllardan biri hisoblanadi va har stakanda atigi 2,5 g uglevod bo'lgan bu kam uglevodli variantni sinab ko'rishda siz hech qanday aybdorlikni his qilmaysiz.
Ingredientlar
- 2 osh qoshiq torani shakarsiz shokolad siropi
- 3 untsiya og'ir krem
- ¼ choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 untsiya qaynatilgan espresso, sovutilgan
- 1½ untsiya aroq
- Muz
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida shokolad siropi, qaymoq, vanil ekstrakti, espresso va aroqni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Muz bilan to'ldirilgan tosh stakanga suzing va xizmat qiling.
Kam uglevodli Cape Cod kokteyli
Klyukva ishqibozlari klassik Cape Cod kokteylini yaxshi bilishadi va bu kam uglevodli retsept atigi 1,5 gramm uglevoddan iborat ichimlik yaratish uchun parhez klyukva sharbatidan foydalanadi.
Ingredientlar
- Muz
- 1 choy qoshiq yangi siqilgan ohak sharbati
- 3 untsiya dietali kızılcık sharbati
- 2 untsiya aroq
- Bezatish uchun limon qobig'i (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Toshli stakan yoki muz bilan to'ldirilgan tosh stakanga ohak sharbati, parhez klyukva sharbati va aroqni quying.
- Kokteyl qoshig'i yordamida aralashtiramiz va ixtiyoriy limon qobig'i bilan bezang.
Kam karbongidratli Long Island muzli choyi
Uglevodlarga boy Long-Aylend muzli choyi retsepti har bir og'izga lazzat bag'ishlagan bo'lsa-da, har bir stakan uchun 1 g uglevoddan kam.
Ingredientlar
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya granullangan Swerve yoki Eritritol tatlandırıcı
- 2 tomchi apelsin ekstrakti
- ½ untsiya aroq
- ½ untsiya jin
- ½ untsiya oq rom
- ½ untsiya kumush tekila
- Muz
- Diyet kola
- Bezatish uchun limonli bo'lak
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida limon sharbati, tatlandırıcı, apelsin sharbati, aroq, jin, oq rom va kumush tekilani aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Aralashmani muz bilan to'ldirilgan kollinz stakaniga torting. Diyet kola bilan to'ldiring va limon bo'lagi bilan bezang.
Kuzgi tunlar kokteyli
Bir stakaniga 1 g dan kam uglevod miqdorini o'lchaydigan bu shiddatli, ko'pikli ichimlik bilan kuz oqshomlarini o'tkazing.
Ingredientlar
- Dash cardamom bitters
- Tirgili maydalangan chinnigullar
- 2 untsiya oltin rum
- Muz
- Xun zanjabilli pivo
- Bezatish uchun 1-2 bo'lak ohak (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Kollinz stakanida kardamon achchiqlari, chinnigullar va tilla romni aralashtiring.
- Bich qoshiq qoshiq bilan aralashtiramiz.
- Muz qo'shing.
- Ustiga xun zanjabil ale qo'shing va ixtiyoriy ohak bo'laklari bilan bezang.
Orange Spritzer
Agar siz tungi qadah sharobingizdan zavqlanishning yangi va kam uglevodli usulini izlayotgan bo'lsangiz, har stakanda atigi 2,3 g uglevodli apelsinli spritser retseptini sinab ko'ring.
Ingredientlar
- 3 untsiya sovutilgan quruq oq sharob
- 3 untsiya sovutilgan apelsin ta'mli seltzer
- Bezatish uchun 1 ta apelsinli burma
Ko'rsatmalar
- Sharob stakanida sharob va seltzerni birlashtiring.
- Apelsin rangi bilan bezang.
Kam uglevodli kamikaze
Odatda o'q shaklida beriladi, bu kam uglevodli kamikadze asl retseptni o'zgartiradi va uni 2,4 g uglevodli kokteylga aylantiradi.
Ingredientlar
- 1 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- 2 tomchi suyuq tatlandırıcı
- 2 untsiya aroq
- Muz
- Suv chayqash
- Bezatish uchun 1 dona yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakerida ohak sharbati, suyuq tatlandırıcı va aroqni aralashtiring.
- Muz qo'shing va soviguncha silkiting.
- Aralashmani muz bilan to'ldirilgan tosh stakanga to'kib tashlang va ustiga suv seping.
- Yalpiz novdasi bilan bezang va xizmat qiling.
Mazali past karbongidratli mikserlar
Agar siz o'zingizni kam uglevodli kokteyllarni tayyorlash bo'yicha tajriba o'tkazishdan ilhomlanayotgan bo'lsangiz, bu allaqachon past uglevodli mikserlarni ruhiy holatingizga qo'shib ko'ring:
- Klub soda
- Diyet soda
- Diyet sharbati
- Diyet tonikli suv
- Kam uglevodli ta'mli seltzer
- Og'ir krem
- Kokos suti (to'liq yog'li)
- Yangi siqilgan ohak va limon sharbati
- Kristal nur
- Espresso
- Zevia
- Muzli choy
- Muzli qahva
Kam uglevodli kokteyllarni tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Endi siz kokteyllaringiz bilan aralashishingiz mumkin bo'lgan narsalar haqida tasavvurga ega bo'lganingizdan so'ng, kokteyllaringizni iloji boricha nolga yaqinroq saqlash bo'yicha ushbu foydali maslahatlarni ko'rib chiqing:
Ruhlarni ayamang
Ko'pchilik qattiq likyorlarda uglevodlar yo'q, shuning uchun past kaloriyali retseptlardan farqli o'laroq, aralash ichimliklaringizda ishlatadigan qattiq spirtli ichimliklar miqdorini tejashingiz shart emas. Xushbo'y aroq va viski kabi xushbo'y qattiq likyorlarga ko'pincha shakar qo'shiladi, shuning uchun hidsiz spirtli ichimliklar bilan yopishib oling. Likyorlar ham yuqori shakar miqdoriga ega. Xuddi shunday, yog 'yoqishdan oldin tanangiz spirtli ichimliklarni yoqishini tushunish muhimdir, shuning uchun agar siz ketozni saqlab qolishga harakat qilsangiz, tanangiz spirtli ichimliklarni yoqilg'i uchun yog'ni yoqishdan oldin yoqishini tan oling, bu ketozni sekinlashtirishi mumkin.
Sharbat yoki likyor o'rniga ekstrakt yoki achchiqlardan foydalaning
Ko'pgina meva sharbatlari va likyorlar juda ko'p uglevodli bo'lishi mumkin, ammo uning o'rniga bir necha tomchi ta'mlar ekstrakti yoki xushbo'y kokteyl achchiqlaridan foydalanish har bir ichimlikka qo'shimcha uglevodlar qo'shmasdan lazzatning maslahatlarini keltirishi mumkin.
Tsitrus sharbati yoki mazasi qo'shing yoki katta ta'm uchun loy qo'shing
Uglevodlar uchun oz miqdorda meva yoki o'tlarni aralashtirib, katta lazzat qo'shishingiz mumkin yoki taxminan yarim untsiya yangi siqilgan limon yoki ohak sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
- Limon va ohak sharbatlari, yangi siqilgan, har bir untsiyada 1 g uglevod bor, shuning uchun bir oz lazzat olish uchun yarim untsiya qo'shing.
- Shuningdek, ohak tilimi, limon tilim, apelsin tilim yoki kumquat kabi kichik bo'lak sitrus mevalarini aralashtirib yuboring. Muddating oz miqdorda uglevodlarni qo'shadi (masalan, apelsin qismida 2 g uglevod bor).
- Shuningdek, tsitrus po'stlog'ini shunchaki aralashtirib yuborishingiz mumkin. Tsitrus qobig'ida uglevodlar miqdorini qo'shmasdan ichimlikni xushbo'ylashtiruvchi xushbo'y sitrus moylari mavjud.
- Agar siz bir yoki ikkita rezavor mevani aralashtirsangiz, ta'mga ega bo'lasiz, lekin 2 g uglevoddan kam.
- O'tlarni aralashtirib yuboradigan o'tlar ham uglevodlarsiz lazzat beradi.
Shakar o'rnini bosuvchi moddalarni qo'shing
Uglevodlarning yuqori darajasi odatda qo'shilgan shakarlardan kelib chiqadi va bundan qutulishning oson yo'li alluloza yoki eritritol kabi boshqa tatlandırıcılardan foydalanishdir. Agar siz suyuq shakllardan foydalanayotgan bo'lsangiz, oddiy sirop odatda beradigan yo'qolgan hajmni hisobga olish uchun mexnatingizga suv yoki sodali suv qo'shing.
Kam karbongidratli ichimliklarga buyurtma berish
Har bir restoranda uglevodlar miqdori har bir kokteyl ro'yxati yonida mavjud emas, shuning uchun agar siz kam uglevodli bo'lishni istasangiz va ularning menyusidan buyurtma bermoqchi bo'lsangiz, quyidagi foydali qo'llanmaga amal qiling:
- Ingredientlar qancha kam bo'lsa, shuncha yaxshi- Uglevodlar sonini tekshirishning tezkor usuli - oz miqdorda ingredientlardan iborat kokteyllarni izlash; Spirt va bitta mikser odatda turli komponentlardan iborat ko'p qatlamli kokteylga qaraganda kamroq uglevodlarni hisobga oladi.
- Iloji bo'lsa dietaga murojaat qiling - Agar siz gazlangan va spirtli kokteyllarning katta muxlisi bo'lsangiz, unda uglevodlarni kam saqlashning oson yo'li - dietali gazlangan suvlardan foydalanishni so'rashdir.
- Quruq oq vinolarga yopishib oling - Umuman olganda, agar siz bir qadah sharob buyurtma qilmoqchi bo'lsangiz va iloji boricha kamroq uglevod iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, quruq oq vino va shampan vinolariga rioya qiling.. Bularning barchasida taxminan 2 g uglevod bor yoki besh untsiya stakan uchun kamroq, qizil sharob esa ikki baravar ko'p.
Uglevodlar kam, lekin ta'mi yuqori
O'z tanangizga qanday turdagi narsalarni kiritayotganingizni bilish juda zo'r, va agar siz uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, lekin nima bo'lishidan xavotirda bo'lsangiz cheklash uchun, kokteyllar ulardan biri emasligiga ishonch hosil qiling. Kam uglevodli aralash ichimliklar ham mazali, ham foydali bo'lishi mumkin va ushbu o'n bitta retseptdan biri sizni kunlik limitingiz ostida osonlikcha ushlab turadi.
