Jin yolg'iz ho'plash uchun mo'ljallanmagan, balki kokteyllarga aralashtirish uchun mo'ljallanmagan oz sonli likyorlardan biridir. Uning o'simlik ta'mi har xil turdagi mikserlar bilan yaxshi aralashadi va o'zini turli xil mazali kokteyllar bilan ta'minlaydi.
Jin va tonik
Britaniya Sharqiy Hindiston kompaniyasi dastlab bezgak bilan kurashish uchun jin va tonik ishlab chiqargan. Ular mexnatni xininning achchiq ta'mini yashirish uchun tayyorladilar, bu kasallikning oldini oldi va davolandi. Ichimlik oddiy tabiati, achchiq ta'mi va tetiklantiruvchi sifati tufayli bugungi kunda mashhur bo'lib qolmoqda.
Ingredientlar
- 3 untsiya London quruq jin
- ½ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Tonik suv bilan to'ldiring
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, jin va ohak sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Kollinz yoki yuqori ballli stakanga yangi muz ustida suzing.
- Tonik bilan to'ldiring.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Martini
Martinis har xil shakllarda juda mashhur bo'ldi. Hammasini boshlagan kokteyl klassik martini bo'lib, u jin, quruq vermut va ispan zaytun garniturasidan tayyorlanadi. Martinis 1800-yillarning oxiridan beri mashhur bo'lib kelgan va ular miksologlar orasida asosiy narsa bo'lib qolmoqda. Muallif E. B. Uayt martinini "sokinlik eliksiri" deb atagan. Bu o'simlik xususiyatiga ega quruq, salqin ichimlik.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya quruq vermut
- Muz
- Bezatish uchun ohak lentasi
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, jin va quruq vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ohak lentasi bilan bezang.
Tom Kollinz
Bu shirin, gazli kokteyl jin qo'shilgan limonadga o'xshaydi. Bu tetiklantiruvchi ichimlik bo‘lib, odamlar yozning issiq kunlarida zavqlanishadi. Ichimlik retsepti 1874 yilda Nyu-Yorkda odamlar "Tom Kollinzni ko'rganmisiz?" Deb so'rashgan yolg'ondan kelib chiqqan. Hech kim hech qachon bo'lmagan va oxir-oqibat, odamlar shahar bo'ylab Tom Kollinzni ko'rganlari haqida xabar berishni boshladilar.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 2 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1½ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Ostiga sodali suv
- Bezatish uchun limon tilim va kokteyl olchasi
Ko'rsatmalar
- To'p yoki kollinz stakaniga muz, jin, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Sodali suv bilan to'ldiring.
- Barcha masalliqlarni aralashtirish uchun aralashtiramiz.
- Limon tilim va kokteyl gilos bilan bezang.
Sloe Gin Fizz
Ushbu gazlangan ichimlik tarkibida muvozanatli va shirin jin ichimligi hosil qiluvchi sloe jin, tuproqli, olxo'ri jin o'z ichiga oladi. Darhaqiqat, uning mashhurligi uning ichish qobiliyatiga bog'liq.
Ingredientlar
- 2 untsiya sloe jin
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¾ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun limonli bo'lak
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, jin, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Kollin yoki stakanga yangi muz ustida suzing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring.
- Limon bo'laklari bilan bezang.
Negroni
Negroni - bu uchta teng qismdan -- jin, shirin vermut va Kamparidan tayyorlangan oson kokteyl. Kokteylning o'zi achchiq sifatga ega va ko'pchilik negroni retseptlari mutlaqo bir xil, oz yoki umuman o'zgarmaydi.
Ingredientlar
- 1 untsiya jin
- 1 untsiya Campari
- 1 untsiya shirin vermut
- Muz va qirol kubi
- Bezatish uchun apelsin qobig'i
Ko'rsatmalar
- Aralash stakaniga muz, jin, Campari va shirin vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Shoh kub yoki yangi muz ustida toshli stakanga siqib oling.
- Apelsin qobig'i bilan bezang.
Gimlet
Bu tetiklantiruvchi ichimlik nordon va mazali, chunki ohak jinning o'simlik ta'mini to'ldiradi. Gimlet ichimlikning o'tkir ta'mi uchun nomini oldi, chunki gimlet shuningdek teshiklarni burg'ulash uchun o'tkir va teshuvchi vositadir.
Ingredientlar
- 2½ untsiya jin
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya oddiy sirop
- Muz
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, jin, ohak sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Lime Rickey
Lime rikki yana bir oson uch komponentli jin ichimligidir: ohak sharbati, jin va sodali suv. Bu yoqimli o'simlik xususiyatiga ega bo'lgan tetiklantiruvchi va ohak ta'miga ega ichimlikni yaratadi. Gimletdan farqli o'laroq, ohak rikkida shakar yo'q, shuning uchun u juda tortuvchi ichimlik.
Asl rikki 1880-yillarda burbon bilan tayyorlangan. Biroq, 10 yil ichida jin-rikki tanlagan ichimlikka aylandi. Garchi bu ichimlik noaniq bo'lsa-da, ko'p odamlar uning tort va tetiklantiruvchi ta'mi va minimal shirinligidan bahramand bo'lishadi.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Klub uchun sodali suv
- Bezatish uchun ohak xanjar
Ko'rsatmalar
- To'p yoki toshli stakanga muz, jin va ohak sharbatini qo'shing.
- Klub sodasi bilan to'ldiring
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Ohak bo'lagi bilan bezang.
Gibson
Martiniga o'xshab, ichimlik quruq va salqin, lekin piyoz odamlarga yoqimli bo'lgan ichimlikka mazali chuqurlik qo'shadi. Uning qirrasi tuproqli martiniga o'xshashligi gibsonni mashhur tanlovga aylantiradi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya London quruq jin
- ¾ untsiya quruq vermut
- Muz
- Bezatish uchun 2 ta mexnat piyoz
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, jin va quruq vermut qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Kokteyl piyozi bilan bezang.
Singapur Sling
Mazali tropik kokteylni eslatuvchi bu mevali ichimlik 1900-yillarning boshida Singapurdagi barda yaratilgan va jin sling nomini olgan. Butun dunyoga mashhur bo'lgach, u Singapur slingi deb o'zgartirildi. Singapur slingining ta'mi achchiq va o'tlar qo'shilgan mevali punchga o'xshaydi.
Ingredientlar
- 1½ untsiya jin
- ½ untsiya gilos likyori
- ¼ untsiya apelsin likyori
- ¼ untsiya Benediktin
- 1 untsiya ananas sharbati
- ½ untsiya ohak sharbati
- ½ untsiya grenadin
- 1 tire aromatik achchiqlar
- Muz
- Bezatish uchun olcha
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, jin, olcha likyori, apelsin likyori, benediktin, ananas sharbati, ohak sharbati, grenadin va achchiqlarni qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Dovul yoki baland bo'ronli stakanga yangi muz ustida torting.
- Gilos bilan bezang.
Long-Aylend muzli choyi
Long-Aylenddagi muzli choy tarkibida turli xil ichimliklar, jumladan jin ham mavjud. Ajablanarlisi shundaki, o'zining yuqori alkogolli tarkibi bilan Long Island muzli choyi limon ta'miga ega alkogolsiz muzli choyga o'xshaydi. Shunchaki sekin qabul qiling, chunki bitta ichimlikda juda ko'p alkogol bor.
Ingredientlar
- ½ untsiya jin
- ½ untsiya tekila
- ½ untsiya aroq
- ½ untsiya yengil rom
- ½ untsiya oddiy sirop
- ¾ untsiya uch soniya
- ¾ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- Muz
- Kola to'plami
- Bezatish uchun limonli g'ildirak
Ko'rsatmalar
- To'plangan stakanga muz, jin, tekila, aroq, rom, oddiy sirop, uch soniya va limon sharbati qo'shing.
- Arashish uchun aralashtiramiz.
- Kola bilan to'ldiring.
- Limon g'ildiragi bilan bezang.
Aviatsiya
Binafsha rangdagi jin lazzati ko'zni qamashtiradigan darajada mazali.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ½ untsiya maraschino likyor
- ¼ untsiya kremi violette
- Muz
- Bezatish uchun kokteyl gilos
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga muz, jin, limon sharbati, maraschino likyori va krem de violet qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Kokteyl olchasi bilan bezang.
Fransuz 75
Artilleriyaning og'ir zarbasi uchun nomlangan, frantsuz 75 chiroyli ko'rinishi mumkin, ammo ularning ko'pchiligi sizga zarba beradi.
Ingredientlar
- 1 untsiya jin
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya oddiy sirop
- Yuqoriga shampan vinosi
- Bezatish uchun limonli burama
Ko'rsatmalar
- Shampan fleytasiga jin, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Aralash uchun sekin aylantiring.
- Shampan vinosi bilan.
- Limon bilan bezang.
Bramble
Yangi jinli ichimliklardan biri bo'lgan bramble - bu mayda-chuyda likyorini chimdim qilib ishlatish mumkin bo'lsa-da, diqqat bilan qatlamlangan jin kokteyli bo'lib, u qoramag'izning boy notalariga ega.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- 1 untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- ¼ untsiya oddiy sirop
- ½ untsiya BlackBerry brendi
- Muz va maydalangan muz
- Bezatish uchun to'liq karapuz va yalpiz novdasi
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shakeriga muz, jin, limon sharbati va oddiy sirop qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Ezilgan muz ustida tosh stakanga torting.
- Boratukli konyakni sekin quying, cho'kib ketishiga imkon bering, aralashtirmang.
- Buyuk karapuz va yalpiz novdalari bilan bezang.
So'nggi so'z
Oxirgi so'z kokteyli, xuddi Negroni kabi, ingredientlar bo'ylab teng nisbatda oddiy retseptdan foydalanadi. Uning soddaligi va ilohiy ta'mi taqiqdan oldin gullab-yashnashiga imkon berdi.
Ingredientlar
- ¾ untsiya jin
- ¾ untsiya yashil chartreuse
- ¾ untsiya maraschino likyor
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- Muz
- Bezatish uchun limonli g'ildirak
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shakeriga muz, jin, yashil chartreuse, maraschino likyori va ohak sharbatini qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ohak g'ildiragi bilan bezang.
Floradora
Floradora Tom Kollinzning rang-barang rifidir, malina ta'mi klassik ichimlikka yangi ko'rinish beradi.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- ¾ untsiya yangi siqilgan ohak sharbati
- ½ untsiya malinali likyor
- Muz
- Zanjabil pivosi
- Bezatish uchun limon tilim
Ko'rsatmalar
- Kokteyl shaykeriga muz, jin, ohak sharbati va malinali likyor qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Yangi muz ustida yuqori ballli stakanga torting.
- Zanjabil pivosi bilan to'ldiring.
- Limon tilim bilan bezang.
Hanky Panky
Qadimgi jin kokteyllaridan biri bo'lgan hanky panki yillar davomida jinning mashhurligi pasayib ketganidan keyin modadan chiqib ketdi. Ammo bu achchiq va o'tli ichimlik e'tiborga loyiqdir.
Ingredientlar
- 1¾ untsiya jin
- 1½ untsiya shirin vermut
- 1-2 tire Fernet-Branka
- Muz
- Bezatish uchun apelsinli burma
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Aralash stakaniga muz, jin, shirin vermut va Fernet-Branka qo'shing.
- Sovutish uchun tez aralashtiramiz.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Apelsin rangi bilan bezang.
Clover Club
Bu yoqimli pushti va qaymoqli ichimlik eng mashhur jin ichimliklaridan biridir; 1800-yillarning oxiridan beri paydo bo'lganligi ajablanarli emas.
Ingredientlar
- 2 untsiya jin
- ¾ untsiya malinali likyor yoki sirop
- ½ untsiya yangi siqilgan limon sharbati
- 1 tuxum oq
- Muz
- Bezatish uchun butun malina
Ko'rsatmalar
- Martinini yoki kupeni sovutib oling.
- Kokteyl shaykeriga jin, malina likyori, limon sharbati va tuxum oqini qo'shing.
- Ingredientlarni aralashtirish va ko'pik hosil qilish uchun taxminan 45 soniya davomida quruq silkiting.
- Shikerga muz qo'shing.
- Salqinlash uchun silkiting.
- Sovutilgan stakanga suzing.
- Ahududu bilan bezang.
Jin ichimliklar
Jin bilan tayyorlangan ichimliklar turli xil ta'mga ega, turli darajadagi shirinliklarga ega. Agar siz jinni yoqtirmayman deb o'ylasangiz ham, uni maqsadli qo'llashda sinab ko'ring - xushbo'y va mazali ichimliklar tayyorlash uchun boshqa ingredientlar bilan aralashtiriladi. Siz hatto bu ichimliklarni mazali uy qurilishi mevali jinlar bilan tatib ko'rishingiz mumkin. Jin kokteyllari, shu jumladan blackjack kokteyli kabi noan'anaviy ichimliklar mavjud, hatto eng tanlagan odam ham o'zi yoqtiradigan jin ichimligini topishi shart. Siz shunchaki jin ichishni bilishingiz kerak.
Biroz boshqacharoq narsani qidiryapsizmi? Jin va murabbo tatib ko‘ring.
