Ilmiy tajribalar uchun mog'or etishtirish tinglovchilar e'tiborini tortadi va mog'orni o'rganish ekologiya va biologiya haqida ko'proq ma'lumot olishning ajoyib usuli hisoblanadi. Oziq-ovqatlarda mog'or o'stirishni xohlaysizmi yoki shilimshiq mog'or kabi sarguzashtli loyihani sinab ko'rmoqchimisiz, namunalarni ishlatishda qo'lqopdan foydalanish kabi oddiy ehtiyot choralarini ko'ring.
Moldy Food Project
Ushbu tajriba Amerikaning koʻplab uylarida saqlanadigan turli turdagi oziq-ovqatlarda mogʻor qanchalik tez oʻsishini solishtiradi. Oziq-ovqatlarning ba'zilari odatda saqlash muddatini uzaytirish uchun muzlatgichlarda saqlanadi, boshqalari esa odatda xona haroratida saqlanadi. Bu ilm-fan yarmarkasi ishtirokchisi uchun ajoyib loyiha bo'lib, bolalar bog'chadagi kabi tushunchalarni tushunishlari mumkin. Bu ilg'or tayyorgarlikni talab qiladi, chunki oziq-ovqat har qanday mog'orni o'stirish uchun kamida bir hafta vaqt oladi va siz ko'plab mog'or paydo bo'lishi uchun bir necha hafta kerak bo'ladi.
Materiallar
- Bir tilim non
- Bir tilim Amerika pishloq
- Bitta qulupnay
- Bir dona pomidor (yoki siz tanlagan boshqa taom)
- To'rtta qog'oz plastinka
Ko'rsatmalar
- Non, pishloq, qulupnay va pomidorni to'rtta alohida plastinkaga qo'ying.
- Plitaga sana ko'rsatilishini xohlaysiz.
- Ovq-ovqat solingan likopchalarni kiler yoki shkafga soling.
- Ovqatlarni har kuni mog'or bor-yo'qligini tekshirib turing.
Natijalaringizni yozib oling
Jurnalingizga natijalaringizni yozib olishni xohlaysiz. Buni amalga oshirishning aniq usullari bo'lmasa-da, quyidagi tavsiyalar yordam beradi:
- Har bir tovoqni har kuni suratga oling. Shunday qilib, loyiha oxirida siz vaqt o'tishi bilan mog'or rivojlanishini ko'rishingiz mumkin.
- Rasmga olayotganda qolip yonida tanga ushlang. Bu sizning loyihangizni ko'rayotganlarga qolipning qanchalik katta yoki kichikligini solishtirishga yordam beradi.
- Ko'rib chiqishingiz kerak bo'lgan boshqa savollar:
- Mog'or chiqarmaydigan ovqatlar bormi? Nima deb o'ylaysiz?
- Hozir odamlar mog'or paydo bo'lishiga qanday to'sqinlik qilmoqdalar?
|
|
|
|
Bundan keyin
Bu tajriba shuni ko'rsatadiki, ba'zi oziq-ovqatlar boshqalarga qaraganda tezroq mog'orlaydi, bu esa bu oziq-ovqatlarni ko'pincha muzlatgichda saqlashning sabablaridan biridir. Odamlar mog'or paydo bo'lishining oldini olishning yana qanday usullari mavjud? Bu tajribani bir qadam oldinga olib borish uchun tajriba shartlarini oʻzgartiring:
- Barcha ovqatlarni muzlatgichga qo'ying. Sovutgich mog'or rivojlanishini sekinlashtirsa-da, uni butunlay to'xtata olmaydi. Oziq-ovqatingiz muzlatgichda saqlansa, mog'orlanishi uchun qancha vaqt kerak bo'ladi.
- Sizda mog'or chiqmagan ovqat bormidi? Agar shunday bo'lsa, nima uchun bu sodir bo'ldi deb o'ylaysiz? (Maslahat: mog'or chiqmagan oziq-ovqat tarkibida qanday konservantlar borligini ko'ring.)
- Mog'or paydo bo'lishining oldini olishning yana qanday usullari bor? Ovqatga tuz yoki limon kislotasi qo'shsangiz nima bo'ladi? Bu mog'or rivojlanishiga to'sqinlik qiladimi?
Ushbu eksperimentda juda koʻp turli xil variantlar mavjud, shuning uchun har xil narsalarni sinab koʻrish uchun vaqtingiz boʻlishi uchun oldindan yaxshi rejalashtirishingizga ishonch hosil qiling.
Petri idishida qolipda tajriba
Mog'or - zamburug'lar turi bo'lib, tirik organizm hayvon yoki o'simlik qatoriga kirmaydi. Mog'or organik o'simlik yoki hayvon moddalari bilan oziqlanadi va omon qolish va ko'payish uchun mog'or sporalari, oziq-ovqat (uglerod o'z ichiga olgan organik moddalar), namlik va tegishli havo harorati talab qiladi. Bu tajriba uchun siz uyingiz yaqinidagi va uning atrofidagi turli sirtlarda mog‘or sporalari borligini tekshirib ko‘rasiz.
Tajriba eng yaxshisi agar va petri idishlari bilan ishlashni o'rgangan o'rta yoki o'rta maktab o'quvchilari bilan amalga oshiriladi. Namunalaringizni bir muncha vaqt o'stirishni xohlasangiz ham, namunani yig'ganingizdan keyin bir hafta ichida mog'or paydo bo'lishini ko'rishingiz kerak.
Materiallar
- Solod ekstraktili agarli oltita steril Petri idishlari
- Beshta steril paxta uchli aplikator
- Nikoblash lentasi va doimiy marker
Asosiy ko'rsatmalar
Plitalarni iloji boricha steril saqlash muhim. Shunday qilib, nima qilmoqchi ekanligingizni to'liq tushunib olish uchun avval ko'rsatmalarni o'qing, so'ngra qo'lingizda tampon yoki idish ochilganda iloji boricha tezroq ishlang. Bir vaqtning o'zida bitta idish bilan ishlang, namunani to'plang va keyingi idishga o'tishdan oldin Petri kosasini kuzatish uchun saqlaydigan joyga qo'ying.
- Birinchidan, Petri idishining pastki qismiga yorliq qo'ying (natijani idishni ishlatmasdan ko'rishingiz uchun), niqobli lenta va doimiy markerdan foydalaning. Namuna olingan sana va qayerda ekanligini ko‘rsatishni xohlaysiz.
- Birinchi Petri idishingizni qopqog'i yopilgan holda va hali o'ralgan paxta novdasini surtmoqchi bo'lgan joyga olib boring.
- Petri idishining qopqog'ini artib bo'lguningizcha ushlab turing.
- Paxta aplikatorini oching va tezda, lekin tanlagan yuzingizni yaxshilab artib oling. Sirtni artib bo'lgach, aplikatorni bir qo'lingizda ushlab, Petri idishining qopqog'ini tezda olib tashlang.
- Idishdagi agarning yuzasini sekin, lekin yaxshilab suring va qopqog'ini almashtiring.
- Yon tarafdagi kichik lenta bo'laklariga qo'yish yoki Petri idishining qopqog'ini rezina tasma bilan mahkamlash foydali bo'lishi mumkin. Qopqoqlar osongina chiqib ketishi mumkin va bu sodir bo'lsa, tajribangiz barbod bo'lishi mumkin.
Mog'or o'sishini kuzatish
Siz vaqti-vaqti bilan mog'or o'sishini kuzatishni xohlaysiz. Buni qanday qilish bo'yicha qat'iy va tezkor qoidalar bo'lmasa-da, loyihangiz uchun quyidagi g'oyalarni sinab ko'rishingiz mumkin:
- Har kuni rasmga oling va vaqt oralig'ida video tayyorlang. Video - bu o'sish va o'zgarishlarni ko'rsatishning ajoyib usuli, lekin videoda qancha vaqt oralig'ini qamrab olganligiga ishonch hosil qiling.
- Mushohadalaringizni jurnalga yozib oling. Yo'l davomida mog'oringizning rasmlarini chizing. Buni qog'oz varaqqa petri idishining chetini chizish orqali osongina qilishingiz mumkin. Keyin har bir mog‘or joyini o‘lchab, qog‘ozingizda yaratgan doiraga chizing.
- Faqat bitta nuqtaga e'tibor bering. Barcha kuzatuvlaringizni yozib olmoqchi bo'lsangiz ham, ma'lum bir joyni alohida qayd etish ham ma'qul. Uni mm bo'lgan kichik o'lchagich bilan o'lchaganingizga ishonch hosil qiling.
Tajriba nimani ko'rsatadi
Bu tajriba mog'orning uyingiz va tanangizdagi turli sirtlarda sporalardan o'sishi qobiliyatini ko'rsatadi. Bu ba'zi yuzalar qanchalik iflos ekanligini ko'rsatib, qo'l yuvish va uyni yaxshilab tozalash muhimligini ko'rsatadi.
Slime Mold Project
Slime mog'or mog'orning o'ziga xos turi bo'lib, u deyarli ovqatlanish uchun amyoba kabi ishlaydi. Shilimshiq mog'or bilan ishlashning qiziqarli tomoni shundaki, mog'or aslida o'zgaradi va siz kiritgan shartlarga javob beradi - shuning uchun kuzatish uchun juda ko'p narsa bor. Ushbu loyiha o'rta maktab yoshidagi o'quvchilar uchun mos.
Materiallar
- Fizarum polycephalum plasmodiumning ikkita plastinka kulturasi
- Slime mog'orli taom (ular ayniqsa jo'xori uni yaxshi ko'radilar)
- Ko'z tomchilari
- Qo'lqop
- Tirnoq bo'yog'ini tozalash vositasi yoki sirka kabi "toksin"
- Chiroq
Ko'rsatmalar
- Tajriba davomida ifloslanmaslik uchun qo'lqop kiying.
- Doimiy markerdan foydalanib, petri idishingizni kvadrantlarga bo'ling. Bu miqdoriy kuzatishlarni osonlashtirish uchun.
- Petri idishlarini har doim yopib qo'ying, agar ularga oziq-ovqat yoki toksinlar tashlamasangiz.
- Madaniyatingiz joylashgan joyning qarama-qarshi tomoniga oziq-ovqat tushirish uchun petri idishini tezda oching; keyin qopqog'ini qayta joylashtiring. Bir necha kun davomida kuzatuvlaringizni yozib olishni xohlaysiz.
- Keyin, ko'z tomchisi yordamida boshqa petri idishiga toksin (tirnoq bo'yog'ini tozalash vositasi yoki sirka) soling va kuzatishlaringizni yozib oling.
Slime mog'oringizni kuzatish
Slime mog'or ayniqsa qoniqarli, chunki uni etishtirish oson. Kuzatishlaringizni yozib olishning eng yaxshi usuli - bosib o'tgan masofani o'lchash va rasmlarni chizishdir. Nisbatan ishonchli tavsiflar va chizmalarni qayta yaratish uchun siz chizgan kvadrantlar va oʻlchagichdan foydalaning.
Bundan keyin
Slime mog'or tajribalarining bir nechta varianti mavjud. Agar atrofingizda qo'shimcha mog'or bo'lsa, tajribangizni keyingi bosqichga olib chiqish uchun quyidagi laboratoriyalardan birini sinab ko'rishingiz mumkin. Yon eslatma sifatida, yangi o'zgaruvchini sinab ko'rganingizdan so'ng, keyingi hafta davomida kuzatishingizga ishonch hosil qiling.
- Fizarumni yorug'likka kiritsangiz nima bo'ladi? Petri idishining bir qismini alyuminiy folga bilan yoping va ikkinchi yarmini yorug'lik bilan yoping. Fizarum qanday reaksiyaga kirishadi?
- Tirnoq bo'yog'ini tozalash vositasi yoki sirka kabi toksinni kiriting. Fizarum yaqiniga (lekin emas) toksin tamponini qo'shing - bu nima qiladi?
- Siz shilimshiq mog'oringizga labirintdan qanday o'tishni "o'rgatishingiz" mumkin! Quyidagi video tezlashtirilgan vaqt oralig'idir. Tegishli agar bilan yangi petri idishidan foydalaning, ammo shilimshiq mog'or yo'q. Har qanday plastmassadan labirint yarating. Labirintning bir chetiga shilimshiq qolipingizni va labirintning oxiridagi taomni quyidagi tarzda kiriting:
Tajriba nimani ko'rsatadi
Slime mog'or qo'ziqorindan ko'ra ko'proq hayvonga o'xshab ketadigan mog'or turidir. U guruhlarda birgalikda harakat qiladi, oziq-ovqat izlaydi va toksinlar va yorug'likdan uzoqlashadi (bu mog'orni quritib, harakatni oldini oladi). Slime mog'or faol va oziq-ovqat iste'mol qilganda tez o'sadi. U hatto zaharli moddalardan saqlanish uchun kimyoviy signallar chiqarishi yoki ajratilgandan keyin guruh sifatida qayta ulanishi mumkin.
Nega mog'or paydo bo'ladi?
Mog'or bilan olib borilgan ilmiy tajribalar harorat, oziq-ovqat muhiti yoki yuzasi turi va namlik kabi turli xil atrof-muhit sharoitlari mog'or paydo bo'lishiga qanday yordam berishini ko'rsatadi. Mog'or ovqatni buzadi va sizni kasal qilishi mumkinligi sababli, mog'or paydo bo'lishini kamaytirish yoki oldini olishni bilish muhim tushunchadir.
