Kun o'rtasidagi choy vaqtingizni o'tkazishning eng yoqimli usullaridan biri bo'lib, tushdan keyin choy uchun ba'zi menyu g'oyalari bilan siz mehmonlaringizga dam olish va zavqli ziyofat taklif qilishingiz mumkin.
Hozir choy vaqti
Peshindan keyin choy - bu ayollar yig'ilib suhbatlashish, engil sendvichlar va choy ichish vaqti. Ziyofatga issiq choy va yangi sendvichlar oqib turishi uchun zal tashqarisida turgan to‘rli qo‘lqoplar va xushchaqchaq xizmatkorlar davri o‘tdi, ammo bu sizning tushlik choyingiz ajoyib muvaffaqiyat bo‘la olmaydi degani emas. Peshindan keyin choy ichishni rejalashtirayotganda shuni yodda tutingki, ohang ham, menyu ham engil va havodor bo'lishi kerak, kelin dushiga o'xshamaydi va chaqaloq dushiga o'xshaydi.
Choy haqida bir so'z
O'simlik choylaridan tashqari barcha choylar bir o'simlikdan olinadi. Yashil choy, oolong va qora choy kabi o'zgarishlar oddiy fermentatsiyaning turli darajalari. Yashil choy achitilmaydi, oolong yarim, qora choy esa to'liq fermentlanadi. Erl Grey kabi boshqa har qanday choy choy barglari va boshqa xushbo'y moddalar aralashmasidir. Erl Grey misolida, xushbo'ylashtiruvchi vosita bergamot yog'idir.
Barcha trendlar, modalar va modalarni bir chetga surib, choyni tayyorlashning eng yaxshi usuli - bo'shashgan barglardan foydalanish va ularni to'g'ridan-to'g'ri choynakka solib qo'yishdir. Idishga qaynoq suv quying va barglarni bir necha daqiqaga qoldiring. Keyin choyni süzgeç orqali stakanga quying. Asal, sut, shakar yoki limonning har qanday qo'shilishi butunlay choy ichuvchiga bog'liq. Menga o'z-o'zidan oolong yoki limon va asal qo'shilgan Erl Grey yoqadi. Bir chimdikda siz choy paketlarini ishlatishingiz mumkin. Men ularni tavsiya qilmayman, lekin sizning e'tiboringiz choy tayyorlashning mayda-chuydalariga emas, balki tushdan keyin choy uchun menyu g'oyalariga qaratilsa, unda har qanday holatda ham choy paketlaridan foydalaning, mehmonlaringiz hech qachon farqni bilishmaydi.
Tushdan keyin choy uchun menyu g'oyalari
O'z-o'zidan ma'lumki, tushdan keyin choy uchun menyu g'oyalari ro'yxatida choy sendvichlari bo'lishi kerak. Bu an'anaviy ravishda bodring yoki suv teresi bilan tayyorlanadigan bir luqmadagi kabi kichik sendvichlar. Bu siz xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan yagona sendvich bodring va suv teresi degani emas, balki choy ziyofatiga bir oz an'anani saqlab qolish uchun birini yoki boshqasini yoki ikkalasini ham ko'rib chiqing.
Estartalar
Taomni o'zingiz tayyorlaysizmi yoki ish bilan shug'ullanasizmi, asosiy e'tiborni engil, kichik ovqatlarga qarating. Sizga yoqadigan har qanday ishtahani bu holatda ishlaydi. Menga tapenada yoqadi, chunki uni mayda tost bo'laklariga yoyib qo'yish mumkin yoki siz uni idishga quyib, mehmonlaringizga o'zlarining ishtahalarini yig'ishlariga ruxsat berishingiz mumkin.
Tapenade
Ingredientlar
- 1/2 funt sizning sevimli zaytun mevalaringiz. Turli xil zaytun aralashmasi eng yaxshi natija beradi.
- 2 hamsi filetosi
- 2 bo'lak sarimsoq mayda tug'ralgan
- 2 osh qoshiq kapari
- 1/8 chashka yangi rayhon barglari
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- Bir limonning qobig'i
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
Ko'rsatmalar
- Zaytunni salqin suv ostida yuving.
- Barcha masalliqlarni oziq-ovqat protsessoriga soling.
- Aralashma aralashtirmaguncha, lekin zaytunning kichik bo'laklari bo'lguncha oziq-ovqat protsessorini bir necha marta uring.
- Xizmat qilishdan oldin yarim soatga muzlatgichga qo'ying.
- Yupqa to'g'ralgan qovurilgan fransuz noniga xizmat qiling.
Asosiy kurs
Tushdan keyin choyda sendvich shoh hisoblanadi, shuning uchun mehmonlaringiz uchun sendvichlar tanlovini ko'rib chiqing. Barmoqli sendvich o'lchamiga kesilgan har qanday sendvich etarli bo'ladi. Tuxumli salat, qovurilgan mol go'shti yoki Panini sendvichlarini taklif qilaman.
Yaxshi eslatma bilan tugaydi
Har qanday tort retsepti bir nechta tortlet kostryulkalar bilan tortlet qilish mumkin. Eng oson tayyorlanishi odatda limonli tortletlar bo'lib, unda limonli tvorog retsepti va pirojnoe qobig'i retsepti qo'llaniladi. Tartleta qilish mumkin bo'lgan boshqa tort retseptlari shaftoli torti yoki o'rik tortini o'z ichiga oladi..
