Ajoyib ziyofatlar ajoyib ishtaha retseptlari bilan boshlanadi. Bu mazali retseptlar har qanday menyuga juda mos tushadi va ularni tayyorlash juda osonki, mehmonlaringiz kabi boshqa ziyofat tafsilotlariga e'tibor qaratish uchun ko'p vaqtingiz bo'ladi.
Ajoyib ishtaha retseptlari
Barcha ajoyib ishtaha retseptlarining umumiy jihatlari bir xil: ularni tayyorlash oson, o'lchami katta va mehmonlaringizga ajoyib kechki ovqat kayfiyatini uyg'otadigan darajada mazali.
Limon va sarimsoq bilan qovurilgan tovuq qanotlari
Bu ko'chada bayram qilish uchun yilning ajoyib vaqti. Grilingiz yaxshi va issiq bo'lgandan so'ng, ziyofatni davom ettirish uchun tovuq qanotlari uchun ushbu retsept kerak bo'ladi.
Ingredientlar
- 16 tovuq qanoti
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 limon sharbati
- 4 dona sarimsoq pyuresi
- 3 osh qoshiq tug'ralgan petrushka
- ½ choy qoshiq tuz
- ¼ choy qoshiq yangi maydalangan qalampir
Ko'rsatmalar
- Katta idishga zaytun moyi, limon sharbati, tuz, murch va sarimsoqni aralashtiramiz.
- Tovuq qanotlarini yuving, quriting, so'ng ularni marinadga qo'shing, surtib qo'ying.
- Muzlatgichga kamida bir soat qo'ying, yopib qo'ying.
- Qanotlari yopishib qolmasligi uchun panjarangizni moy bilan surting.
- Ularni 3-4 daqiqa grilda pishiring va keyin ag'daring va tayyor bo'lguncha yana 3-4 daqiqa panjara qiling.
- Pishirishdan oldin maydanoz seping.
Sarimsoqli sousdagi qo'ziqorin
- 1 1/2 funt tugma qo'ziqorinlari yuviladi va yarmiga bo'linadi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 3 bo'lak sarimsoq, qiyma
- ½ choy qoshiq maydalangan qizil qalampir parchalari
- Tuz va yangi maydalangan qalampir
- ½ chashka oq vino
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi petrushka
Ko'rsatmalar
- Katta tovada yog'ni o'rtacha olovda qizdiring.
- Sarimsoq va qizil qalampir bo'laklarini qo'shing.
- 30 soniya kuting va keyin qo'ziqorinlarni qo'shing.
- Bir chimdim tuz va murch qo'shing.
- 4 daqiqa pishiring va vino qo'shing.
- Besh daqiqa davomida vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring.
- Tuz va murchni tatib ko'ring.
- Limon sharbati va maydanoz qo'shing.
- Iliq qilib bering.
Ajoyib aperatiflar uchun boshqa g'oyalar
- Çöfte ajoyib ishtaha tayyorlaydi.
- Choyli sendvichlar qiziqarli va bir kun oldin tayyorlanishi mumkin
- Dolmaslarni vegetarian do'stlaringiz yaxshi ko'rishadi.
