Ingredientlar
- 1 untsiyali kofe likyori
- ½ untsiya tekila
- Ostida issiq kofe
- Kompirlangan krem, maydalangan dolchin va garnir uchun dolchin tayoqchasi
Ko'rsatmalar
- Krujkani issiq suv bilan isitib oling.
- Krujka iliq bo'lgandan keyin suvni to'kib tashlang.
- Iliq krujkaga kofe likyori va tekila qo'shing.
- Issiq qahva bilan to'ldiring.
- Ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz.
- Ko'pirtirilgan qaymoq, maydalangan dolchin va butun dolchin tayoqchasi bilan bezang.
Meksikalik kokteylning xilma-xilligi
Har qanday kofe kokteyli singari siz ham turli ingredientlar bilan tajriba o'tkazar ekansiz, olim rolini o'ynashingiz mumkin.
- Kumush yoki blanko tekiladan ko'ra shirinroq bo'ladigan karamel ta'mi uchun reposado tekilasidan foydalanishni o'ylab ko'ring.
- Meksika qahvangiz biroz chuqurroq va murakkabroq bo'lishini xohlaysizmi? Davom eting va ziyofatga tekila o'rniga mezkalni xush kelibsiz va yoqimli tutunli qahva iching.
- Yarim untsiya findiq yoki bodom likyoridan foydalanib, qahvangizga yong'oqli ta'm qo'shing yoki karamel yoki shokoladli likyor bilan shirin bo'ling.
- Bir yoki ikkita oddiy sirop bilan qahvangizni osongina shirin qiling.
- Kofeingizni qaymoqli tomonida an'anaviy kofe qaymoq yoki irland kremini qo'shib pishiring.
Garnirlar
Meksikalik qahva kokteyli ajoyib garnir yoki juda oddiy kokteyli bilan ajoyib ko'rinadi.
- Barniringizni shokolad bilan shirin qiling. Ingredientlaringizni qo'shishdan oldin shokolad siropini ichkariga aylantiring yoki ko'pirtirilgan qaymoqning ustiga maydalangan shokolad yoki shokolad parchalarini seping.
- Uchta butun kofe donalarini qaymoq bilan bezang.
- Ko'pirtirilgan qaymoqni o'tkazib yuboring, faqat maydalangan doljin yoki muskat yong'og'idan foydalaning.
- Og'ir qaymoqni kofe ustiga asta-sekin qoshiqning orqa tomoniga quying.
- Muzli kokteyl shakeriga issiq kofe qo'shib, o'z ko'pikingizni tayyorlang. Taxminan uch-to'rt daqiqa davomida kuchli silkiting, so'ng kokteylingiz ustiga qoshiq qo'ying.
Meksika qahvasiga qarash
Meksika qahvasining tarixi kofening o'zi kabi shaffof emas. Ma'lumki, 1800-yillarda frantsuzlar, nemislar va daniyaliklar shunga o'xshash narsalarni ichishganiga qaramay, Irlandiya qahvasi haqiqatan ham 1950-yillarda shuhrat qozongan. Meksikalik qahvalarda ham shunga o'xshash voqea bo'lishi ehtimoli bor, bu ichimlikni odamlar yuzlab yillar davomida tayyorlab, ho'plab kelgan, buning hammasi e'tiborga olinmaydi. Biroq, norasmiy kokteylning go'zalligi, do'stingiz "bu haqiqiy retsept emas" deb ta'kidlamasdan turib, o'zingizning narsalarga o'zingizni qo'yishingiz mumkinligini anglatadi. Balki ularni qahva kokteyli oshkora ziyofatga taklif qilmang.
Ertalab bir oz tekila
Tengdoshlar bosimi sizni ertalab, aniqrog'i, ertalabki kofeingizda ozgina tekiladan lazzatlanishingizga xalaqit bermasin. Bir qarashda, bu biroz shubhali tuyulishi mumkin (tekila hatto qahva bilan qanday ta'mga ega?!). Ammo o'sha birinchi qultum qalbingizga ta'sir qilgandan so'ng, o'zingizni butunlay meksikalik qahva ishqiboziga aylanganingizni topasiz.
