Mavjud bo'lgan eng qadimgi va, ehtimol, eng kam baholangan likyorlardan biri sifatida jin birinchi marta ichuvchilar uchun qiziqarli muammodir. Bu botanika alkogolli ichimlik ko'pincha o'smirlik va yoshlik tajribaviy yillaridan keyin ko'p vaqt o'tmay, kimningdir tanlagan ichimlikiga aylanmaydi. Kollejdagi kampus kokteyllari jin bilan ta'minlanganligi sababli, ko'p odamlar qo'llariga olishlari mumkin bo'lgan hamma narsani sinab ko'rganlarida jin ichishni o'rganmaydilar. Shunday qilib, agar siz jinni tatib ko'rishdan uzoqlashayotgan bo'lsangiz, qaerdan boshlashni bilmasangiz, ushbu foydali qo'llanma sizga archa tarkibini ajratib ko'rsatishga imkon bering.
Jin ichishning klassik usullari
Ko'pchilik likyorlarni o'zingiz ichishingiz mumkin va ular odatda uchta alohida uslubda taqdim etiladi: tekis, tosh ustida va toza. Jin ichishning bu usullari o'z-o'zidan bir-biridan qanday farq qilishini ko'rib chiqing va ularning qaysi birini ko'p yillar davomida bilmagan holda buyurtma qilganingizni ko'ring.
To'g'ri
Jinni to'g'ridan-to'g'ri ichish uchun avval uni sovutib oling, chunki jin eng yaxshi muzli. Jinni muz bilan to'ldirilgan stakanga quying va aralashtiring. Keyin, va uni toshli stakanga torting. Agar siz jinni sovutilgan holda saqlashni unutgan bo'lsangiz yoki ichimliklarni salqinroq tarafga olishni afzal ko'rsangiz, bu juda mos keladi.
Toshlarda
Sovuq ichimliklarni yaxshi ko'radiganlar likyorlarini qoyalarda tatib ko'rishlari kerak. Jinni toshlarga qo'yish uchun, tosh stakanni muz bilan to'ldiring va ustiga jin quying. Muz erishi bilan jinni suyultiradi, bu esa bu usulni to'g'ridan-to'g'ri xizmat qilish kabi kuchli emas.
Toza
Jinning lazzatlari har xil haroratda turlicha rivojlanadi. Shunday qilib, o'zingizga boshqa jin tajribasini berishning bir usuli - uni toza xizmat qilish. Ko'plab tajribali jin sevuvchilar buni shunday yoqtiradilar. Jinni chiroyli qilib berish uchun xona haroratidagi jinni stakanga quying va uni bir marta sekin yoki pasaytiring.
Jinni kokteyllarga aralashtiring
Jin O'rta asrlardan beri dorivor vosita sifatida ishlatilganini hisobga olsak, ba'zi iste'dodli miksologlar siz lazzatlanishingiz uchun mazali jin kokteyllarini yaratishlari maqsadga muvofiqdir. Ushbu uchta asosiy jin ichimligi bilan tanishib chiqing va qaysi biri eng mazali ekanligini bilib oling.
Jin Martinis
Mutlaq klassik jin ichimligi jin martini hisoblanadi. Siz qo'shadigan vermut miqdori ichimlik quruq (kamroq vermut) yoki nam (ko'proq vermut) ekanligini aniqlaydi. Bu martinilar juda kuchli bo'lishi mumkin, chunki ular quruq jin va quruq vermut aralashmasidir. Agar siz ushbu quvvatning bir qismini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, suyuqlikni suyultirish uchun bir chayqalish suv qo'shing. Martinini sovutilgan martini stakanida yaxshi sovutilgan holda berish kerak.
Jin va toniklar
Jin va tonik yoki ba'zan G&T deb ataladigan bo'lsak, tarixiy rekordlarda eng qadimgi aralash ichimliklardan biri hisoblanadi. U Britaniya mustamlakalarida mustamlakachi amaldorlarning bezgakka qarshi kurashish usuli sifatida rivojlangan; Dorining ajoyib ta'mini yashirish uchun ular xininni jin va tonik suv bilan aralashtirishardi. Bu uch ingredientdan iborat kokteyl juda oson, hatto birinchi marta ichimlik aralashtirgich ham uni birlashtira oladi.
Negroni
The Negroni Italiyada ishlab chiqarilgan, achchiq italyan aperitifi Campari va quruq jin va shirin vermutni birlashtirgan va achchiq qirrali qalin qizil kokteylga olib keladigan taqiqdan oldingi kokteyldir. O'zining ta'mi va ta'sirchan ko'rinishi bilan mashhur bo'lgan Negroni yana bir uch ingredientdan iborat kokteyl bo'lib, uni bir necha soniya ichida uyingizdagi barda tayyorlashingiz mumkin.
Jin bilan eng yaxshi lazzat juftliklari
Ba'zida sizda butun mexnat tayyorlashga kuchingiz ham, vaqtingiz ham yetmaydi va bir yoki ikkita ingrediyentga ozgina spirtli ichimlik qo'shishni xohlaysiz. Garchi siz bar bilan shug'ullanmagan yoki miksolog bo'lishga o'rganmagan bo'lsangiz ham, jin aromatiklari bilan har doim bir-biriga mos keladigan turli xil ingredientlar bilan tanishganingizdan so'ng, uyda o'zingizning kokteyl va ichimliklaringizni tayyorlash juda oson bo'ladi.
Choy
Ajablanarlisi shundaki, choy aslida jin bilan qo'shilish uchun ajoyib narsa. Xususan, Erl Greyning bergamot pivosi jinning botanikasi bilan o'zaro ta'sirlanib, haqiqatan ham yoqimli lazzat yaratadi. Barchangiz choy ichuvchilar uchun ertalabki piyolangizga jin qo‘shib ko‘ring va fikringizni ko‘ring.
Gullar
Jin archa rezavorlari va boshqa o'tlar va o'simliklar aralashmasida qaynatilgan suyuqlikdan tayyorlanganligini hisobga olsak, shunga o'xshash tabiiy ingredientlar unga yaxshi mos kelishi mantiqan. Agar siz gulli ta'mlarning muxlisi bo'lsangiz - va tashvishlanmang, ko'pchilik unday emas - siz lavanta va jin yoki bibariya va jin kabi kombinatsiyalar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Yoz va bahor mevalari
Jinning tabiiy o'simlik va kuchli aromatik moddalari tufayli siz uni yoz va bahor mevalari va sitrus mevalari bilan birlashtirishingiz kerak, chunki bu mevalarning ta'mi likyorning asosiy notalarini to'ldiradi. Hindiston yong'og'i kabi tropik mevalarni yoki qovoq kabi kuzgi mevalarni afzal ko'rishingiz mumkin bo'lsa-da, eng yoqimli kokteyllar jin va qulupnay yoki jin va ohak kabi aralashmalardan olinadi.
Jinga yangi yondashuvlar
An'anaviy jin har doim o'z ishini bajarsa-da, siz jinni tarixiy ingredientdan zamonaviy quvvatga aylantira boshlagan zamonaviy pivo tayyorlash tendentsiyalaridan ba'zilarini ajratib olishni xohlashingiz mumkin.
Jin infuziyalari
Uyda sinab ko'rasizmi yoki professional tayyorlangan partiyani sotib olasizmi, infuzion jin siz izlayotgan kokteyl retseptida sizga zarba berishi mumkin. Ingredientlarni oddiy shisha jinga bir necha kun/hafta davomida quyish sizga juda noyob va shaxsiy jin ta'mi bilan to'la oshxonani beradi. Misol uchun, agar xohlasangiz, zerdeçal jin yoki ko'k lavanta jinini iste'mol qilishingiz mumkin.
Barrel Aged Gin
Jin ishlab chiqarishning eng so'nggi, er osti usuli - bu barrel bilan qarish. Bu bochkaning qarishi odatda quyuq/jigarrang suyuqliklarga eman bochkalaridagi suyuqliklarni tom ma'noda qarish orqali rang berish jarayonidir. Biroq, barrel qariydigan jin likyorning o'ziga xos ta'mini butunlay o'zgartiradi, deb xavotirlanishga hojat yo'q. Uni boshqa likyorlar kabi qaritib qo'yishingiz shart emasligi sababli, siz eman daraxtidan deyarli unchalik ko'p tanin olmaysiz, buning natijasida jinni boshqa narsa bilan qoldirasiz.
Yangi narsaga imkoniyat toping
Endi siz jin ichishga qanday yondashishni yaxshi bilganingizdan so'ng, ziravorlangan ichimlikni shishadan ushlab, maqolga o'xshash birinchi qadamni qo'yishingiz kerak. Armiya va dengiz kokteyli yoki klassik Aleksandr kokteyli kabi yangi sevimli kokteylini topganingizda, qilganingizdan juda xursand bo'lasiz.
